벌집
Bee brood |
양봉에서 꿀벌의 알, 애벌레, 번데기 등을 말한다.서양 꿀벌의 새끼들은 벌통 안에서 발달한다.랑스트로스 벌집과 같이 인간이 만든 탈착식 프레임 벌집에서는 주로 브로드가 차지하고 있는 각 프레임을 브로드 프레임이라고 한다.브로드 프레임은 보통 프레임의 위쪽 모서리에 약간의 꽃가루와 꿀 또는 꿀을 가지고 있다.나머지 브로드 프레임 셀은 비어 있거나 다양한 발달 단계에서 브로드가 점유할 수 있다.벌들은 알을 키우는 기간 동안, 새끼가 출현한 세포를 추가 새끼를 위해 재사용하거나 그것을 꿀이나 꽃가루 저장소로 전환할 수 있다.벌들은 벌집의 생존에 가장 적합한 용도에 세포를 적응시키는 데 있어 놀라운 유연성을 보여준다.
브로드 챔버 개발
현대의 탈착식 프레임 벌집에서는 양봉업자들이 맨 아래 박스에 있는 것을 선호하는 브루드 챔버에 탁아소가 있다.늦겨울과 초봄에 브로드 사이클이 시작되면서 여왕은 이용 가능한 꿀 가게 근처에 있는 겨울 성단 안에 알을 낳기 시작한다.꿀벌은 계절이 진행됨에 따라 부침실을 크게 확장하는 경향이 있다.양봉업자들이 더 많은 상자를 추가하거나 야생 벌들이 이용 가능한 충치에 신선한 빗을 쌓을 때 벌집 안의 부침실의 상대적인 위치도 바뀔 수 있다.일부 양봉업자들은 상자 사이에 여왕 배설기라는 스크린을 놓아 여왕이 상박스에 들어가지 않도록 보장한다.이 화면은 일벌들이 통과할 수 있는 열린 공간을 정밀하게 측정했지만 여왕벌은 통과하지 못했다.일부 양봉업자들은 배설물을 사용하지 않고, 여왕이 넘기를 꺼리는 덮개꿀의 꿀 장벽을 부뚜막 위에 놓아 여왕을 의도된 부엉이 영역 내에 두려고 한다.야생 벌집에서는 꿀벌들이 새끼벌레를 충치의 아래쪽 중심에 놓는 경향이 있고, 꿀을 옆쪽과 위쪽에 놓는 경향이 있기 때문에 양봉가들은 벌의 자연적인 경향을 따르려고 애쓰고 있다.
꿀벌이 떼를 지어 자연적으로 갈라지기 직전인 봄 중후반에는 꿀벌들이 달라붙어 있는 브로드 액자를 떼어내 '누크'나 핵 군락이라고 불리는 새로운 스타터 벌집을 만들어 내는 경우가 많다.기후가 온화한 지역에서는 여왕이 추가된 새로운 식민지를 시작하기에 하나의 틀로도 충분할 수 있다.그러나 대개 2~3개의 프레임이 사용되는데, 주로 꿀이 많은 프레임과 함께 사용된다.이렇게 하면 벌들이 과즙을 모을 수 없는 비 오는 날이 몇 번 있으면 알콜이 충분한 온도와 충분한 사료를 제공할 수 있는 충분한 성충이 있게 된다.만약 빗을 데울 정도의 성충이 없다면, 그 새끼들은 하룻밤 사이에 추운 온도로 죽을 수도 있다.
브로드 개발
벌집틀은 알, 애벌레, 번데기 등 다양한 발달 단계에 있는 새끼로 구성되어 있다.벌집의 각 세포에서 여왕은 알을 낳아 세포의 바닥에 붙인다.여왕은 원형이나 타원형의 무늬로 알을 낳는 경향이 있다.알을 낳는 계절이 한창일 때, 여왕은 하루에 알을 너무 많이 낳아서, 특정 틀의 알을 낳는 것은 사실상 동갑일 수도 있다.
알이 부화하면서, 일벌들은 어린 벌들의 머리에 있는 분비샘에서 나오는 분비물인 로열젤리를 첨가한다.3일 동안 어린 애벌레들은 로얄젤리를 먹이고 나서 꿀이나 희석된 꿀과 꽃가루를 먹인다.특별한 퀸 컵에 들어있는 몇몇 암컷 유충들은 여왕이 되기 위해 선택될 수 있다.그들의 특별한 퀸 컵에는 6일 동안 로얄젤리가 넘쳐난다.여분의 로얄젤리는 여왕 애벌레의 발육을 가속화한다.여왕만이 난소를 완전히 발달시킬 것이다. 즉, 그녀는 성적으로 성숙할 것이다.드론의 알은 무정란에서 발육한다.드론의 분자 세포는 암컷 일벌의 세포보다 크다.
어린 애벌레들은 왕실 젤리 속을 떼지어 먹을 때까지 동그란 무늬로 먹고 나서 세포 안에서 세로로 뻗는다.곧 그들은 고치를 돌리기 시작하고, 그들의 언니들은 번데기 단계에 들어가면서 세포에 캡을 씌운다.이 세포들은 집합적으로 "모자 새끼"라고 불린다.[1]
| 유형 | 달걀 | 라바 | 셀 캡 | 번데기 | 출현 | 다산의 시작 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 퀸 | 3일차까지 | 오후 5시까지 | 7시까지 | 8일째까지 | 16일째부터 | 약 23일 |
| 일꾼 | 3일차까지 | 6일째까지 | 9일까지 | 낮 12시까지 | 21일부터 | 해당 없음 |
| 드론 | 3일차까지 | 6시 30분까지 | 10일까지 | 14시까지 | 24일부터 | 약 38일 |
등급 브로드
수분 목적으로 등급이 매겨진 벌집은 일반적으로 브로드의 프레임 수로 평가된다.[2]
음식으로서
많은 나라의 양봉가들은 벌통을 수확한다.[3]특히 번데기는 알이나 유충에 비해 단백질 함량이 가장 높고, 쇠고기나 가금류에 버금가는 단백질 함량을 갖고 있다.[4][5]브로드는 탄수화물, 식이 미네랄, 비타민 B, 비타민C, 비타민D, 포화지방, 단불포화지방산, 다불포화지방산이 풍부하다.[3][6]
외부 링크
위키북스의 양봉/양봉 둥지
참조
- ^ The Bee Manual, Haynes
- ^ 벌 지키기 및 꿀 만들기
- ^ a b Jensen, Annette Bruun; Evans, Josh; Jonas-Levi, Adi; Benjamin, Ofir; Martinez, Itzhak; Dahle, Bjørn; Roos, Nanna; Lecocq, Antoine; Foley, Kirsten (2016). "Standard methods for Apis mellifera brood as human food". Journal of Apicultural Research. 58 (2): 1–28. doi:10.1080/00218839.2016.1226606.
- ^ "How to collect drone larvae from the beehive". Home technologies and practices for small agricultural producers, UN Food and Agriculture Organization. 29 August 2016. Archived from the original on 2018-02-13. Retrieved 2018-02-14.
- ^ Holland, Jennifer (14 May 2013). "U.N. Urges Eating Insects: 8 Popular Bugs to Try". National Geographic.
- ^ Finke, Mark D (2007). "Nutrient Composition of Bee Brood and its Potential as Human Food". Ecology of Food and Nutrition. 44 (4): 257–270. doi:10.1080/03670240500187278. S2CID 84191573.
