스테이시 피타 칩스

Stacy's Pita Chips
스테이시의 피타칩 회사
산업식품공업
설립됨1998; 24년 전 (1998년)
창시자
  • 스테이시 매디슨
  • 마크 안드러스
부모펩시코

스테이시의 피타칩스는 매사추세츠 주 랜돌프 소재 미국 스낵 제품 브랜드로 다양한 맛의 피타칩을 전문으로 한다.피타칩은 바삭바삭해질 때까지 구워지는 피타빵 조각이다.그것들은 간식으로 흔히 먹으며, 그 중에서도 Simply Naked (해염만으로 맛을 낸), 시나몬 슈가, 마늘 파르메산 등 다양한 맛으로 나온다.스테이시는 피타틴스, 치즈 쁘띠츠, 베이글 칩스와 같은 아삭아삭한 과자도 만든다.

스테이시의 피타칩스는 스테이시 매디슨과 현재 전 남편인 마크 앤드러스에 의해 1996년에 설립되었는데, 원래는 줄을 서서 기다리는 동안 고객들을 행복하게 하기 위해 피타칩을 음식 카트에서 무료로 나누어 주었다.[1]2006년 스테이시의 피타칩스는 6500만 달러의 매출에 도달했고 펩시코에 매각되어 현재 프리토레이 사업부로 운영되고 있다.[2]

역사

스테이시 드라이츠

1996년 스테이시 매디슨과 마크 앤드러스는 매사추세츠 주 보스턴에서 스테이시 드라이츠라고 불리는 그들의 음식 카트에서 피타 빵 샌드위치를 팔기 시작했다.[3]샌드위치의 인기 때문에 스테이시와 마크는 동네 빵집에서 피타빵을 너무 많이 주문하곤 했다.여분의 빵을 낭비하기보다는 피타를 칩으로 썰어 시나몬 설탕이나 파르메산으로 간을 맞춘 다음 아삭아삭해질 때까지 빵을 구웠다.손님들이 샌드위치가 만들어지기를 기다리는 동안 칩은 무료로 배포되었다.[4]

스테이시 피타 칩스

피타칩의 인기가 높아지자 스테이시와 마크는 샌드위치와 함께 칩을 팔기 시작했다.겨울에는 혹독한 날씨로 인해 음식 카트가 작동하지 않게 되었다.스테이시와 마크는 일년 내내 계속할 수 있는 피타칩 판매로 완전히 전환하기로 결정했고, 여성의 이름이 고객들에게 더욱 어필할 것이라고 믿었기 때문에 스테이시의 피타칩스라는 이름을 선택했다.[3]

성장

1997년부터 1999년까지 스테이시와 마크는 지역 식료품점에서 칩 샘플을 나눠주었다.그들은 1999년에 폭발적인 성장과 도매 구매가 가능한 맞춤형 컨베이어 벨트 오븐을 구입했다.이 사업은 2001년 매출 100만 달러, 2005년 매출 6500만 달러에 달했다.[5]

획득

2005년 스테이시와 마크는 미국의 대형 스낵류 회사들로부터 복수 인수 제의를 받았다.그들은 펩시코에 2억 4천 3백만 달러의 판매에 동의했고 프리토레이 스낵 식품 사업부로 운영될 것이다.[6]비록 펩시가 이 사업의 가장 높은 입찰가는 아니었지만 스테이시와 마크는 펩시의 운영과 문화가 스테이시의 피타칩스에 가장 적합하다고 믿었다.[3]

합병증

사업을 확장하는 동안 스테이시와 마크는 1997년에 결혼했다.개인적 차이 때문에 2001년에 이혼했지만, 이혼은 원만했고 스테이시와 마크는 사업을 50대 50으로 나누기로 합의했다.[7]

2005년 스테이시와 마크가 사업 제의를 하는 동안 피타칩 공장은 공장 25%에 피해를 입었다.영향을 받지 않는 지역을 분리하기 위한 벽이 세워졌고 공장은 대부분의 운영을 유지할 수 있었다.[3]몇 주 안에 공장은 완전히 수리되었고 펩시와의 거래는 종결될 수 있었다.

상품들

Stacy's Pita Chips는 다음과 같은 다섯 가지 제품군을 제공한다.스테이시의 피타칩스, 스테이시의 피타틴스, 스테이시의 치즈 펫티스, 스테이시의 베이글칩스, 스테이시의 유기농 피타칩스.[8]

스테이시 피타 칩스

스테이시의 피타칩스는 스테이시 제품군의 오리지널 제품이다.피타빵을 잘게 썰어 바삭바삭해질 때까지 구워 만들어진다.2019년 현재, 맛은 다음을 포함한다.심플리 나체(해염), 파르메산 마늘& 허브, 계피 슈가, 불구이 잘라페뇨, 멀티그레인, 토스트 체다, 가든 베지 메들리.2020년을 기점으로 대량 제조가 용이하도록 제품이 바뀌었다.스테이시 피타칩 오리지널의 캐릭터, 맛, 크기, 모양, 질감이 변형됐다.[9]

스테이시의 피타 친스

스테이시의 피타틴은 오리지널 칩의 더 얇은 버전으로, 심플리 나체, 5 치즈, 마늘 & 허브의 세 가지 맛이 있다.[10]

스테이시 베이글 칩스

스테이시의 베이글 칩은 베이글을 작고 얇은 조각으로 썰어 바삭바삭해질 때까지 굽는 방식으로 만들어진다.현재 스테이시의 베이글 칩에는 심플리 나체, 에브리씽, 토스트 마늘의 세 가지 맛이 있다.[11]

스테이시 치즈 펫라이트

Stacy's Cheese Petites는 치즈 조각으로 맛을 내고 바삭해질 때까지 구워진다.맛에는 로마노 위드 마늘, 파르메산 위드 로즈마리 등이 있다.[12]

스테이시의 유기농 피타 칩스

스테이시의 유기농 피타 칩은 비GMO 프로젝트 인증을 받았으며 인공색소, 향미, MSG가 없다.그것들은 Simply Naked 맛과 Rosemary 마늘 맛으로 나온다.[13]

영양사정

스테이시의 피타칩스, 피타틴스, 유기농 피타칩은 1인분(약 10개 칩)당 190칼로리를 함유하고 있으며, 지방 5g, 탄수화물 9g, 단백질 3g을 함유하고 있다.[14]스테이시의 치즈 펫티트는 1인분에 150칼로리, 지방 8그램, 탄수화물 11그램, 단백질 6그램이다.[15]스테이시의 베이글 칩은 1인분에 130칼로리, 지방 4g, 탄수화물 19g, 단백질 4g을 함유하고 있다.[16]

회상하다

2019년 2월 스테이시의 Simply Naked Pita Chips 228봉지가 제조상의 오류로 유제품 관련 알레르기가 있는 사람에게 알레르기 반응을 일으키는 성분이 첨가되어 회수되었다.[17]

라이즈 프로젝트

스테이시의 상승프로젝트는 여성 기업가들이 멘토, 컨설턴트, 조언 네트워크, 재정 지원을 찾을 수 있도록 돕는다.[2]이 프로젝트는 여성들이 식품 중심 사업을 시작하고 성장시킬 수 있는 권한을 부여하고 이 프로젝트의 최종 후보자들에게 상금을 제공할 수 있기를 희망한다.2019년 현재 스테이시는 이 프로젝트에 30만 달러 이상을 투자했다.[18]

스테이시 매디슨 정보

스테이시 매디슨은 캘리포니아로 이주하기 전에 보스톤에서 자랐다.워싱턴 D.C.에서 불우한 지역사회에서 일한 후, 그녀는 당시 남자친구였고 미래의 사업 파트너였던 마크 앤드러스와 함께 하와이로 이사했다.스테이시와 마크는 보스턴으로 돌아온 1996년 스테이시의 피타칩스를 설립하고 1997년 결혼했지만 2001년 이혼했다.스테이시는 쌍둥이를 낳은 후 2003년에 가정을 꾸렸다.스테이시의 피타칩스를 프리토레이가 인수할 무렵 스테이시는 유방암과 자가면역질환 진단을 받았다.그녀는 그 후 회복되었고 스테이시 쥬스 바와 비 볼드 바를 포함한 몇 개의 다른 성공적인 푸드 벤처 사업을 시작했다.[2]스테이시는 사모펀드인 소방관 캐피털 파트너스에서 일하면서 스타벅스가 인수하기 전 에볼루션 프레쉬 이사회에서 근무했다.그녀는 여전히 Firewire Capital Partners에서 컨설턴트로서의 역할을 유지하고 있다. 그녀는 계속해서 가족을 부양하고 메사추세츠에서 그녀의 다른 벤처기업들을 성장시키고 있다.[3]

참조

  1. ^ Morell, Katie (May 11, 2012). "The Story Behind Stacy's Pita Chips". Business Trends and Insights > Getting Customers > Marketing & Sales. American Express Company. Retrieved 9 Dec 2019. Stacy Madison shares her story from sandwich cart to snack empire and offers advice to budding businesspeople. (sub-title){{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  2. ^ a b c Gore, Elizabeth (March 12, 2019). "The Co-Founder of Stacy's Pita Chips Has an Interesting Story--and You Can Learn a Lot From It". Inc. Retrieved 9 Dec 2019.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  3. ^ a b c d e "Stacy's Pita Chips: Stacy Madison". NPR.org. Retrieved 2019-10-13.
  4. ^ "Stacy Madison Fireman Capital Partners Boston Massachusetts". www.firemancapital.com. Retrieved 2019-10-13.
  5. ^ "The Co-Founder of Stacy's Pita Chips Has an Interesting Story--and You Can Learn a Lot From It". www.msn.com. Retrieved 2019-10-13.
  6. ^ "Can an Organic Chip Company Survive the Snack Aisle's Street Fight?". Boston Magazine. 2012-03-27. Retrieved 2019-10-13.
  7. ^ "The CEO and the owner broke up. Now what? - Nov. 20, 2009". money.cnn.com. Retrieved 2019-10-13.
  8. ^ "Products". www.stacyssnacks.com. Retrieved 2019-10-13.
  9. ^ "STACY'S® SIMPLY NAKED® Pita Chips FritoLay". www.fritolay.com. Retrieved 2019-10-13.
  10. ^ "STACY'S® Sea Salt Pita Thins FritoLay". www.fritolay.com. Retrieved 2019-10-13.
  11. ^ "STACY'S® Everything Flavored Bagel Chips FritoLay". www.fritolay.com. Retrieved 2019-10-13.
  12. ^ "The Cheese Crackers Spoon University Staff Is Weirdly Obsessed With". Spoon University. 2018-09-25. Retrieved 2019-10-13.
  13. ^ "STACY'S® Organic Simply Naked Pita Chips FritoLay". www.fritolay.com. Retrieved 2019-10-13.
  14. ^ "Stacy's Pita Chips". www.fooducate.com. Retrieved 2019-10-13.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  15. ^ "Stacy's Cheese Petites". www.fooducate.com. Retrieved 2019-10-13.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  16. ^ "Stacy's Bagel Chips". www.fooducate.com. Retrieved 2019-10-13.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  17. ^ "Bags of Stacy's Pita Chips recalled after report of severe allergic reaction". TODAY.com. Retrieved 2019-10-13.
  18. ^ foodnavigator-usa.com. "Stacy's Rise Project expands funds for female founders to help close the investing gender divide". foodnavigator-usa.com. Retrieved 2019-10-13.

외부 링크