sh크 (고기)
Shank (meat) | 이 글은 검증을 위해 인용구가 추가로 필요하다.– · · 책· · (2006년 12월 (이 템플릿 |
고깃덩어리나 정강이뼈는 동물의 경골 주위에 있는 고기의 부분이며, 무릎과 어깨 아래의 다리뼈다.
양갈비는 통째로 굽는 경우가 많으며 송아지 갈비갈비갈비갈비갈비갈비갈비갈비갈비갈비갈비갈비갈비갈매기는
쐐기를 사용하여 만든 요리로는 다음과 같은 것들이 있다.
- 필리핀산 쇠고기 짱찌개 불랄로.
- Ossobuco alla milanese, 이탈리아의 송아지 고기 요리.
- 페르시아 비르야니, 좆이 다르네.
- 니하리는 파키스탄의 매운 국민 음식이며 인도 델리에서 유래한 북인도 인기 음식이다.
- 질산염 붐이 일었던 19세기 칠레에서 유행했던 [1]샨크 고기로 된 카주엘라
메모들
- ^ 라바르카, 라파엘 2009. 칠레의 솔트페테르 붐 기간 동안 팜파스에서의 식사: 역사적인 동물원학에서 바라본 풍경. 레비스타 에스파뇰라 데 안티로폴로니아 아메리카나
참고 항목
