옥살리스 페스캡래

Oxalis pes-caprae
과일 나무는 Soursop을 참조하십시오.
옥살리스 페스캡래
Oxalis-pes-caprae-16c-Zachi-Evenor.jpg
사워그래스
과학적 분류 edit
킹덤: 플랜태
클래드: 기관지동물
클래드: 안기오스페름스
클래드: 에우디코츠
클래드: 로시즈
순서: 옥살리목
패밀리: 옥살리과
속: 옥살리스
종:
O. pes-caprae
이항식 이름
옥살리스 페스캡래
동의어[1]
리스트
    • 아세토셀라 세르누아 (Thunb). 쿤체
    • 아세토셀라 에렌베르기 (Schltdl.) 쿤체
    • 볼록살리스 세르누아 (Thunb). 작다
    • 옥살리스비플로라 버름프
    • 옥살리스 부르마니 잭
    • 옥살리스 카프리나 E.Mey. 전 손드.
    • 옥살리스 세르누아 툰브.
    • 옥살리스 세르누아 바. 플레니플로라 로우
    • 옥살리스 콩코나 살리스브.
    • 옥살리스 에렌베르기 슐틀.
    • 옥살리스 에렉타 사비니
    • 옥살리스그란디플로라 아레차브.
    • 옥살리스쿠이비센시스 R. 크누스
    • 옥살리스리비아카 비비.
    • 옥살리스 리비카 윌크 앤드 랭지
    • 옥살리스마크로필라 호른엠.
    • 옥살리스너탄 언덕
    • 옥살리스 페스캡라 F. 플레니플로라 (Lowe) 순딩
    • 옥살리스 페스-캡라 바. 플레니플로라 (Lowe) 블랑코-다이오스
    • 옥살리스잎아과 마테이

옥살리스 pes-caprae(아프리카의 나무 소렐, 버뮤다 버터컵, 버뮤다 소렐, 버터컵 옥살리스, 케이프 소렐, 영국산 잡초, 염소발, 사워그라스, 사워소브 또는[2] 사워소프, 아프리칸스:suring)는 나무 소렐리아과의 삼색 황색 꽃식물이다. 옥살리스 세르누아는 이 종의 덜 흔한 동의어다. 그 식물의 가장 흔한 이름들 중 일부는 그 조직에 존재하는 옥살산 때문에 그것의 신맛을 가리킨다. 남아프리카가 원산지인 이 식물은 지하 전구를 통해 번식하는 방식 때문에 근절하기 어려운 단어의 여러 부분에 해충 식물이 됐다.

이름

옥살리스 페스캡래는 적당히 시큼한 맛 때문에 흔히 sourgrass 또는 soursop이라는 이름으로 불린다. 이 신맛은 옥살산의 함량이 유난히 높아서 생긴다.

옥살리스라는 이름은 식물에 존재하는 옥살산을 말하는 반면, 페스캡래라는 구체적인 별칭은 '고트족 발'을 의미하며, 아마도 나뭇잎의 모양을 가리킨다.

설명

옥살리스 페스캡래 한 다발의 개화·폐화

옥살리스 pes-caprae 꽃은 액티노모르픽으로, 5개의 자유 또는 약간 융합된 세팔로 구성된 칼릭스, 5개의 퓨즈된 꽃잎으로 구성된 동정적인 코롤라, 10개의 자유 스탬프로 구성된 무반디옥과 복합 암술로 구성되어 있다. 남아공의 토착 인구는 이단성이며, 길쭉한 식물의 꽃은 두 계급의 수술대 위에 있는 오명을 가지고 있고, 중간 계급의 식물은 두 계급의 수술대 사이에 있는 오명을 가지고 있고, 짧은 스타일의 식물은 두 계급의 수술대 아래에 있는 오명을 가지고 있다. 비원생적 범위에서 식물은 주로 식물성 생식을 하며 많은 개체들은 단 한 가지 스타일 길이만 가지고 있고 식물은 결코 씨앗을 생산하지 않는다.[3][4] 대부분의 아프리카 옥살리스 종들처럼, 그것은 우연히 지하의 전파를 생산한다. 이것들은 식물학 용어로 진정한 전구의 형태를 취하고 있는데, 이것은 디코타일론들 사이에서 흔치 않은 것이다. 사실, 옥살리스 페스캡래는 작은 전구를 많이 생산하지만, 대부분의 다른 아프리카 종들은 더 적고 더 큰 전구를 생산한다. 옥살리스 코르니쿨라타와 같은 신세계 옥살리스는 분명히 일반적으로 전구를 생산하지 않는다.

사용하다

그 식물은 입맛에 맞으며 적당한 양으로 인간과 가축에게 상당히 무해하다. 남아공에서는 워터블룸메지브레디('물꽃 스튜')[5]와 같은 요리의 전통적인 재료다.

이 식물은 옥살산의 원료로서, 음식으로서, 그리고 민간 의학에서 다양하게 이용되어 왔다. 그 날 전구는 촌충과 다른 벌레들을 다루는데 사용되어 왔다. 이 발전소는 다음 절의 관측에 비추어 위험할 수 있는 이뇨제로 사용되어 왔다. 살찐 경향이 있는 측면 지하 주자들은 날것으로 먹거나 삶아서 우유와 함께 제공되었다.[6] 황금 꽃잎은 노란 염료를 생산하는 데 사용될 수 있다.[7]

침습종

남아프리카가 원산지인 옥살리스 페스캡래는 미국([8]특히 해안 캘리포니아), 유럽, 중동, 호주 등 세계 많은 지역에서 침입종이자 유해한 잡초다.[9]

컨트롤

그 식물은 일단 한 지역에 퍼지면 제거하기가 매우 어렵다는 평판을 받고 있다.[10] 잡초는 주로 지하 전구를 통해 번식하는데, 이는 뿌리를 가지고 있어도 전구의 일부를 남겨둘 수 있기 때문에 뿌리 뽑기가 매우 어려운 한 가지 이유다. 식물이 자란 토양은 일반적으로 많은 작은 전구로 오염된다.

클루게 앤 클라센스(1990)는 O. 페스캡레이 촬영에 애벌레 공급자인 클루게나 필록살리스(Klugeana philoxalis)를 이용한 잠재적인 바이오콘트롤 물질을 보고했다.[11][12]

O. pes-caprae는 또한 빗자루를 빗자루로 쓰는 숙주이기도 하지만, 그것이 통제제로서 중요한 것인지는 확실하지 않다.[13]

위험

옥살리스 페스캡레이의 잎이나 뿌리는 세계의 일부 지역에서 음식으로 사용되지만,[14] 식물에서 높은 수준의 옥살레이트 칼슘은 약간의 위험을 수반할 수 있다. 이런 위험은 플랜트 부품을 먼저 끓이면 줄일 수 있다.[16] 옥살산은 다량으로 독성이 있는데, 옥살리스 페스캡레이가 엄청난 양과 고밀도로 끊임없이 자라는 호주 남부 같은 지역에서는 우려된다.[citation needed] 다양한 소식통들은 옥살리스 섭취가 칼슘 옥살레이트 신장결석을 유발한다고 제안하지만, 임상경험과 생리학적 고려사항으로 옥살리스의 어떤 현실적인 섭취가 신장결석에 대한 인간의 책임에 영향을 미칠 가능성은 낮다.[citation needed] 따라서, 일부 호주인들은 가축에 대한 소의 위험에 대해 언급하는 것은 이러한 위험을 무시하는 경향이 있다.[citation needed]

그러나 남아공 밖에서 가끔 일어나는 것처럼 목장에서 지배적이 된 비교적 온순한 성격에도 불구하고 옥살리스 페스캡래는 확실히 극적인 주식손실을 일으킬 수 있다. 예를 들어, 털을 깎은 직후 방류된 양과 같은 굶주린 가축이 옥살리스 페스캡레이의 무성한 생육에서 풀을 뜯기 위해 방류되었을 때, 그들은 적어도 남부 오스트레일리아에서 발견된 것처럼 치명적인 결과를 가지고 그 식물을 먹어 치울 수도 있다.[17]

그러한 가축 사망은 명백히 옥살레이트 신장결석의 유무와 논리적 관계가 거의 없다. 우선, 양에 대한 치명적인 영향은 벌크 신장결석의 성장으로 인해 발생하기엔 너무 빠르다. 이 식물은 영양가가 높지만 좋은 사료로는 산성이 너무 강하여 주로 방목육수에 의해 손대지 않은 것으로 밝혀졌다. 가축이 많은 양을 소비할 때, 그 영향은 일반적으로 테타니를 포함한 만성적인 옥살레이트 중독을 암시하는 증상과 함께 몇 주 안에 사망하거나, 또는 광범위한 신장 손상이 있는 갑작스러운 죽음을 수반한다.[6] 이러한 손상은 신장 조직에서 칼슘 이모빌라이제이션(테타니)과 옥살레이트 모노하이드레이드(Calcium Oxalate Monohydrate raphidide) 형성의 2중 효과를 시사한다.[18] 신장에 있는 강간범의 조직독성 효과는 지금까지 조사되어 왔다.[19]

남아공 목초지에서는 옥살리스의 주식 중독이 심각한 포획 문제가 아니다. 다만 과도한 광택제 사용을 예외적으로 선호하지 않는 한 말이다.

갤러리

  • 꽃과 잎

  • 활짝 핀 꽃과 봉오리

  • 플라워 디테일

  • 전구와 뿌리

  • 뿌리째 뽑힌 식물 전체

  • 나뭇잎 디테일

  • 많은 꽃들

  • 꽃 두 송이

  • 남아프리카공화국 서해안의 토착 서식지(서해안 국립공원)에서 봄꽃 피어나는 동안 노랗게 피어나는 옥살리스 페스캡레이의 들판이다. 그 옆에 나바이트 흰비다이지(디모포페테카 홍적티)와 오렌지색 거스블럼(아르크토티스 히르수타)이 피어 있는 것을 볼 수 있다.

  • 남아프리카 공화국의 서해안에 있는 토착 서식지에서 봄 꽃 피울 때 노랗게 피어나는 옥살리스 페스캡레이의 넓은 들판이다. 흰색의 디모르포테카 홍적티스와 오렌지색의 아크토티스 히르수타와 같은 다른 고유유동종들도 그 옆에 피어있는 것을 볼 수 있다. 이 사진은 식물이 꽃을 피우기 위해 진화해 온 큰 계절적 분야를 보여준다.

참조

  1. ^ "Oxalis pes-caprae L." Plants of the World Online. Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. 2017. Retrieved 16 November 2020.
  2. ^ Bosman, D. B.; Van der Merwe, I. W. & Hiemstra, L. W. (1984). Tweetalige Woordeboek Afrikaans-Engels. Tafelberg-uitgewers. ISBN 0-624-00533-X.
  3. ^ Rottenberg, Aaron; Parker, John S. (7 May 2004). "Asexual populations of the invasive weed are genetically variable". Proceedings of the Royal Society of London. Series B: Biological Sciences. 271 (suppl_4): S206-8. doi:10.1098/rsbl.2003.0135. PMC 1810042. PMID 15252985.
  4. ^ Castro, Sílvia; Ferrero, Victoria; Costa, Joana; Sousa, Ana João; Castro, Mariana; Navarro, Luis; Loureiro, João (2013-08-01). "Reproductive strategy of the invasive Oxalis pes-caprae: distribution patterns of floral morphs, ploidy levels and sexual reproduction". Biological Invasions. 15 (8): 1863–1875. doi:10.1007/s10530-013-0414-2. ISSN 1573-1464. S2CID 17974421.
  5. ^ S. J. A. de Villiers (2010). Cook and Enjoy. NB Publishers. ISBN 978-0-7981-4919-8.
  6. ^ a b Watt, John Mitchell; Breyer-Brandwijk, Maria Gerdina: 남부와 동아프리카의 약용 및 독성 식물 2부 ed. E&S 리빙스톤 1962
  7. ^ Michael Tortorello (April 5, 2012). "A New Generation Discovers Grow-It-Yourself Dyes". The New York Times.
  8. ^ Cal-IPC 프로파일
  9. ^ Department of Primary Industries, Victoria, Australia. "Soursob (Oxalis pes-caprae) (Nox)". Victorian Resources Online. Retrieved 8 June 2017.{{cite web}}: CS1 maint : 복수이름 : 작성자 목록(링크)
  10. ^ Elmore, C. L. & Cudney, D. W. (January 2002). Ohlendorf, B. (ed.). "Creeping Woodsorrel and Bermuda Buttercup". Pest Notes. Agricultural & Natural Resources, University of California. Publication 7444: 2. Retrieved 25 June 2010.
  11. ^ 클루게, R. L.; 클라센스; "클루게아나 필록살리스 게르트세마(Noecertae: Cuculliinae), 잡초 Oxalis pes-caprae L"; 1990년 제53권 제2권 제191호–198호
  12. ^ "Oxalis pes-caprae". Retrieved 2009-12-22.
  13. ^ "Oxalis pes-caprae L. (Oxalidaceae); Bermuda Buttercup". Retrieved 2009-12-22.
  14. ^ Bown, Deni (1995). Encyclopedia of herbs & their uses. Herb Society of America. Dorling Kindersley. ISBN 0-7894-0184-3. OCLC 32166152.
  15. ^ Sturtevant, E. Lewis (1972). Sturtevant's edible plants of the world. U. P. Hedrick. New York: Dover Publications. ISBN 0-486-20459-6. OCLC 718374.
  16. ^ Chai, Weiwen; Liebman, Michael (April 2005). "Effect of Different Cooking Methods on Vegetable Oxalate Content". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53 (8): 3027–3030. doi:10.1021/jf048128d. ISSN 0021-8561. PMID 15826055.
  17. ^ Bull, L.; 오스트레일리아 수의학 저널, 1929년, Vol. 5 페이지 60
  18. ^ McMartin K (November 2009). "Are calcium oxalate crystals involved in the mechanism of acute renal failure in ethylene glycol poisoning?". Clin Toxicol. 47 (9): 859–69. doi:10.3109/15563650903344793. PMID 19852621. S2CID 26702305.
  19. ^ 위스너, 존 H; 하세가와, 앤드류 T; Hung, Linda Y.; Mandel, Gretchen S.; Mandel, Neil S.; "--- 손상된 신장 세포 수집에 옥살레이트 결정 부착 메커니즘"; Kidney International (2001) 59, 637–644; doi:10.1046/j.1523-2001.059002637.x

외부 링크