네펜테(레스토랑)

Nepenthe (restaurant)
네펜테
유형사적인
산업
  • 레스토랑.
  • 기프트샵
설립.1949년 4월 24일; 73년 전(1949-04-24) 미국 캘리포니아 빅서
설립자빌 앤 롤리 패셋
서비스 지역
빅서
주요 인물
윌리 넬슨, 헌터 S톰슨
주인창업자의 손자 커크 가필
종업원수
135(2017년)
웹 사이트nepenthe.com

네펜티는 캘리포니아 빅서(Big Sur)에 있는 레스토랑으로, 빌과 마델레인 "롤리" 파셋에 의해 지어졌으며 1949년에 처음 문을 열었다.그것은 1925년에 처음 지어진 오두막 주위에 지어졌다.야외[2][3] 테라스에서 바라본 수 마일 길이의 빅수르 남부 해안 전경과 지역 및 캘리포니아에서 재배된 음식을 제공하는 캘리포니아/그리스 지중해 메뉴로 유명합니다.

오슨 웰즈와 그의 아내 리타 헤이워스는 낭만적인 휴양지로서 레스토랑이 세워져 있는 오두막을 충동적으로 졸론의 트레일 클럽으로부터 구입했다.그 부부는 커튼을 치기 위해 창문을 쟀지만 [4][5]돌아오지 않았다.패셋 부부는 1947년 웰스와 헤이워스로부터 오두막과 주변 땅을 22,000달러에 구입했다.이들은 옛 신들이 고통과 [6][7]슬픔에서 건망증을 유발하기 위해 사용했던 물약을 따서 이 레스토랑의 이름을 지었다.

이 레스토랑은 캘리포니아 카멜에서 남쪽으로 29마일(47km) 떨어진 해안에서 약 800피트(240m) 떨어진 곳에 위치해 있습니다.이 사업은 화재, 홍수, 산사태로 인해 설립 이후 여러 차례 1번 고속도로 폐쇄를 견뎌야 했다.

역사

1925년 일리노이주 엘사에 있는 프린키피아 칼리지의 크리스천 과학자 그룹이 캘리포니아에 왔다.그들은 지역 목수 샘 트로터를 고용하여 빅서 벼랑 끝에 3층짜리 통나무집을 지었는데, 그들은 승마 여행 때 개인 휴양지로 사용할 계획이었다.그들은 이 그룹을 코스트랜드 트레일스 클럽(또한 졸론의 트레일 클럽으로 알려져 있다)이라고 이름 지었다.1940년대 초, 그들은 오두막을 더 이상 사용하지 않았고 린다 사르겐트라는 작가에게 빌렸다.그녀는 무일푼으로 몬터레이에 도착한 작가 헨리 밀러를 그가 빌릴 [8][9]곳을 찾을 때까지 그녀와 함께 지내자고 초대했다.

Diners around tables on the terrace of the Nepenthe restaurant can see many miles down the Big Sur coast.
네펜테 레스토랑 테라스에서 바라본 풍경.

1944년 5월, 제2차 세계대전 중, 배우 오슨 웰스와 그의 아내 리타 헤이워스는 미국 국채를 팔기 위해 샌프란시스코에 있었다.가스는 배급되었고, 그들은 가스 쿠폰으로 출연료를 지불받았다.그들의 좋은 친구이자 배우인 조셉 코튼과 함께 여행하면서, 그들은 쿠폰을 사용하여 경치 좋은 1번 고속도로를 따라 로스엔젤레스로 돌아가기로 결정했다.차를 타고 소풍을 가는 동안, 그들은 차를 멈추고 표시가 없는 비포장도로를 올라갔는데, 거기서 그들은 남해안 위에 위치한 언덕 위에 오두막집을 발견했다.그들은 그 경치를 좋아했고 부동산 중개업자를 찾았고 그날 그것을 살 수 있다는 것을 알게 되었다.두 사람 사이에, 그들은 선실과 땅에 대한 거래를 성사시키기 위해 156.00달러(다른 이야기에 따르면 167.00달러)가 조금 넘는 현금 계약금을 지불했다.헤이워스는 커튼과 새 난로를 위한 창문을 쟀고 웰즈는 부엌에서 사용하기 위해 가스관을 설치하는 것을 고려했지만,[8][10][11] 1947년에 이혼하고 다시는 돌아오지 않았다.

패셋 부부는 1947년 이혼한 후 웰스와 헤이워스로부터 오두막과 주변 12에이커(4.9ha)를 [2]2만2000달러에 구입했다.패셋 가족은 다섯 [12]명의 아이들과 함께 방 세 개짜리 오두막으로 이사했다.그들은 레스토랑을 디자인하기 위해 프랭크 로이드 라이트의 제자인 건축가 로완 메이든을 고용했다.그들은 롤리 파셋이 [2]만든 레드우드와 어도비 벽돌을 포함한 현지 재료를 사용하여 레스토랑을 짓기 위해 원래 건축가의 두 아들인 프랭크와 월터 트로터를 선택했다.

현대적인 레스토랑 주방은 오두막집 부엌과 인접해 있다.네펜테는 프렌치 롤에 "암브로시아 소스"[6]와 함께 제공되는 갈은 스테이크 샌드위치인 암브로시아버거로 잘 알려져 있다.이 메뉴는 지역 및 캘리포니아에서 재배된 제품들을 특징으로 합니다.테라스 식탁에서는 남쪽 해안에서 긴 경치를 바라볼 수 있다.이 식당은 보헤미안풍의 멋과 느낌, 벨리댄스, 시 [13]낭독으로 유명하다.

네펜테 레스토랑 테라스에서 바라본 해안과 산타루시아 산맥.

그 식당은 헨리 밀러의 단골이 되었다.그는 나중에 Partington Ridge에 살았지만 종종 레스토랑에 돌아와 주인 Bill [14][15]Fassett과 친한 친구가 되었다.이 레스토랑은 예술가, 시인, 배우 그리고 해안가의 다른 창의적인 사람들을 위한 사회적 중심지가 되었고, 맨 레이, 해리 딕 로스, 얀코 바다, 작가 아나이스 닌, 작가 어니스트 헤밍웨이, 헌터 S와 같은 사람들을 끌어들였습니다. 톰슨,[16] 시인 에릭 바커, 배우 클린트 이스트우드, 과학자 자일 힐리.[15]

소유권

그녀의 할머니이자 예술가인 제인 갤러틴 파워스와 함께 10대 때 유럽에서 살았던 롤리 파셋은 건축가 로완 메이든을 고용하여 춤과 식사를 위한 큰 테라스, 큰 난로, 그리고 붙박이 관람석을 디자인했습니다.그 레스토랑 디자인은 건축 잡지에 실렸다.1949년 4월 24일 개장에는 약 500명이 참석했다.롤리는 작은 오두막의 [17][18][19]거실에서 손님들을 접대했다.2017년 현재 창업주의 손자인 커크 가필이 경영하고 있다.그의 여동생 Erin Lee Gafill과 그녀의 가족은 원래의 통나무 [15]오두막에 살고 있다.

1964년 롤리 파셋은 선물과 지역 예술가들의 상품을 갖춘 피닉스 숍을 추가했고 1992년에는 캐주얼한 카페 [20]케바를 열었다.업주들은 레스토랑의 순이익의 10%를 빅서 헬스 센터와 빅서 자원봉사 [4][21]소방대를 포함한 지역사회 활동과 단체에 기부한다.

Edmund Kara's sculpture "“Phoenix Bird” with wings extended on the terrace of the Nepenthe restaurant.
네펜테 레스토랑 테라스에서 날개를 펼친 에드먼드 카라의 조각 '피닉스 버드'

테라스에는 1970년대에 폐사한 대형 해안 활참나무가 주를 이뤘다.그것이 죽은 후, 조각가 에드먼드 카라는 네펜테의 표준 상징인 떠오르는 봉황의 조각으로 나무 줄기를 부활시켰다.그 새는 [22]청동으로 만들어진 다리를 가진 하나의 조각이다.

폐쇄

파셋 가족은 1983년 화재 당시와 1998년 3개월 동안 레스토랑을 폐쇄해야 했다.2008년, Basin Complex Fire는 1번 고속도로를 폐쇄하여 성수기 [4][23]동안 약 60만 달러의 수익을 잃었습니다.

그2016–2017 겨울 동안, 파이퍼 빅서 주립 공원과 초 2월 2017년에서 여러명의 산사태 절반 이상 12개 장소에서 길을 막rain,[24]의 60인치를 받았다.파이퍼 캐년에서 170마일(2.7km)는 식당의 북쪽, 지구가 320피트(98m) 높은 협곡 부두는 교량 보호 공도 훼손되고.CalTrans는 즉시 다음 날은 다리 수리가 불가능하고 그리고 교체할 수밖에 없을 것으로 손상된 발표한 브릿지를 막아 버렸잖아.[25][26]

같은 부는 동안 계속 반복되는 문제점을 슬라이드 22마일(35km)가 있겠지만 남쪽엔 콘 피크 근처에 도로를 폐쇄했다 폴의 슬라이드.2주 이상, 그 지역에서 두 폐쇄 사이에 비어 있는 유일한 방법 발거나, 헬리콥터에 의해에 있었다.머드 크리크, 35마일(56킬로미터) 다른 슬라이드 남부 캘리포니아에서 방문객들을 막에서 Farther 남쪽.그 유일하게 남은 길로, Nacimiento-Fergusson 도로, 며칠 후에 일시적으로 슬라이드로 인해 마감했다.모든 Nepenthe, 포스트 랜치 인과 에솔렌 인스티튜트 같은 두개의 폐쇄,고, 주민들 사이의 기업들의 격리되었다.식품과 학용품과 같은 다른 필수 품목은 헬리콥터로 후송됐다.[27]머드 크리크에서 폐쇄는 일방 통행에 5월 22일 2017년, 괘 큰 슬라이드는 quarter-mile 이상을 하이웨이 1번을 채울 때까지 다시 문을 열었다.고속 도로를 두가 갇힌 Nepenthe과 다른 기업들에 대해 400주민들, 그들의 단골 손님 중 절반 가량인 격리되었다.[28]

그 파이퍼 캐년 대교 10월 13일 2017년에 2400만달러의 비용으로 re-opened.[29]8월 2일 2017년에, CalTrans이 머드 크리크에서 슬라이드 위에 고속 도로를 재건하고 2018년에 4천만달러의 비용으로 길을 재개할 계획이라고 발표했다.[30][31일][32]

대중문화에서

그. 도요목 도요과의 조류. 엘리자베스 테일러와 리처드 버턴이 주연한 1965년 영화에서 댄스 장면 세트에 레스토랑의 테라스 복제하고 있는 것이 특징이다.[33]

1997년 스릴러 키스에서 그 나이트 클럽 장면이 여학생들은 레스토랑[34]에서 촬영되었다.

레퍼런스

  1. ^ 빅서: 캘리포니아의 관광 명소를 탐험하는 유령 마을
  2. ^ a b c "Nepenthe Big Sur Stories and Folktales". 2005-02-26. Archived from the original on February 26, 2005. Retrieved 2017-12-19.
  3. ^ "California Bucket List". Los Angeles Times. ISSN 0458-3035. Archived from the original on 2017-12-24. Retrieved 2017-12-24.
  4. ^ a b c Anderson, Mark C. "Nepenthe still swinging as it turns 60". Monterey County Weekly. Retrieved 2017-12-19.
  5. ^ "The Nepenthe cabin where it all began 60 years ago". The Mercury News. 24 April 2009. Archived from the original on 22 December 2017. Retrieved 18 December 2017.
  6. ^ a b "Nepenthe Restaurant – Big Sur, California – Gil's Thrilling (And Filling) Blog". Gil's Thrilling (And Filling) Blog. 2012-07-18. Archived from the original on 2017-12-22. Retrieved 2017-12-19.
  7. ^ "Granddaughter writes history of Nepenthe". San Francisco Chronicle. November 13, 2009. Archived from the original on 14 August 2016. Retrieved 30 August 2016.
  8. ^ a b "Rita and Orson". Archived from the original on 2017-12-24. Retrieved 2017-12-19.
  9. ^ Norman, Jeff (2004). Big Sur. Big Sur Historical Society. Charleston, S.C.: Arcadia Pub. ISBN 9780738529134. OCLC 58788953.
  10. ^ Romney., Steele (2009). My Nepenthe: Bohemian Tales of Food, Family, and Big Sur. Kansas City, MO: Andrews McMeel Pub. p. 33. ISBN 9780740779145. OCLC 316831962. Archived from the original on 2018-01-08.
  11. ^ Chambers, Andrea; Powell, Lee (November 13, 1989). "A Candid New Biography Tells of the Shocking Childhood That Destroyed Rita Hayworth". PEOPLE.com. Archived from the original on April 20, 2017. Retrieved 2017-12-24.
  12. ^ "Granddaughter writes history of Nepenthe". SFGate. 2009-11-13. Archived from the original on 14 August 2016. Retrieved 18 December 2017.
  13. ^ "The Nepenthe cabin where it all began 60 years ago". The Mercury News. 2009-04-24. Archived from the original on 2017-12-22. Retrieved 2017-12-19.
  14. ^ "Tales from Nepenthe: Ping Pong with Henry Miller". 2005-02-26. Archived from the original on February 26, 2005. Retrieved 2017-12-20.
  15. ^ a b c Thurman, Chuck. "Nepenthe celebrates its 50th anniversary as a cultural landmark". Monterey County Weekly. Retrieved 2017-12-20.
  16. ^ <상황이 이상해질 때> 헌터 S의 뒤틀린 인생과 시대.톰슨, 피터 O.Whitmer, Hyperion, 1993 >
  17. ^ "Introduction to Big Sur". jrabold.net. Archived from the original on 14 March 2017. Retrieved 18 December 2017.
  18. ^ "Nepenthe". Atlas Obscura. Archived from the original on 8 July 2017. Retrieved 18 December 2017.
  19. ^ "Nepenthe Big Sur". Archived from the original on 22 December 2017. Retrieved 18 December 2017.
  20. ^ "Nepenthe Big Sur". 2013-07-27. Archived from the original on July 27, 2013. Retrieved 2017-12-20.
  21. ^ "Nepenthe cares for the community". 2013-07-27. Archived from the original on August 17, 2016. Retrieved 2017-12-20.
  22. ^ "The Phoenix Bird". Nepenthe. Archived from the original on 2017-12-24. Retrieved 2017-12-24.
  23. ^ "Kirk Gafill, owner of Nepenthe, poses in front of his restau". Getty Images. Retrieved 2017-12-20.
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  26. ^ Marino, Pam. "UPDATE: Pfeiffer Canyon Bridge on Highway 1 closed to traffic until further notice".
  27. ^ Wright, Tommy (February 22, 2017). "Highway 1: Pfeiffer Canyon Bridge condemned". The Mercury News. Archived from the original on 26 February 2017. Retrieved 26 February 2017.
  28. ^ "Isolated Big Sur Businesses Stay Open with Helicopter Access and 'Island' Luaus". Eater SF. Archived from the original on 2017-12-22. Retrieved 2017-12-20.
  29. ^ "Big Sur: Pfeiffer Canyon Bridge to open Oct. 13". 4 October 2017. Archived from the original on 6 October 2017. Retrieved 2017-10-04.
  30. ^ 슈말즈, 데이비드 칼트랜스, 머드 크릭에서 1번 고속도로 재개장 계획 발표
  31. ^ Caltrans, State of California. "SR1 Road Information – California Highway Information". www.dot.ca.gov. Archived from the original on 26 September 2017. Retrieved 26 September 2017.
  32. ^ Forgione, Mary (September 12, 2017). "Highway 1 south of Big Sur now won't be completely reopened until late summer 2018". The Los Angeles Times. Archived from the original on September 12, 2017. Retrieved September 12, 2017.
  33. ^ "A Celebration of Elizabeth Taylor: Her Big Sur Film "The Sandpiper"". The Central Coast Traveler. 2012-03-24. Archived from the original on 2017-12-22. Retrieved 2017-12-20.
  34. ^ "Kiss the Girls (1997) - IMDb".
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좌표:36°13°19°N 121°45′41″w/36.2218173°N 121.761517°W/ 36.2218173; -180.761517