미네르보아 AOC
Minervois AOC |
미네르부아(Minervois)는 랭게도크루실론 와인 지역, 오드와 헤롤트의 부서에 있는 AOC이다. 역사적으로 이 지역의 수도는 미너브 마을이었다.
AOC 규정에서는 와인을 혼합해야 하므로(최소 2종), 순수 변종 와인은 Vin de Pay가 되어야 한다. 미네르보아 호칭의 레드 와인은 시라·모우베드레·그르나체·라돈어 펠루트(최소 60%)와 카리난·신소·피케풀·테레·리바이렌츠(최소 40%)에서 생산된다. 어쨌든 사이라와 모우베드레는 최소 20% 이상이어야 하고 피케풀, 테레트, 리바이렌크는 10% [1]이하가 되어야 한다.
덜 흔하게 발견되는 화이트 와인은 마르산느, 루산느, 맥카브우, 부르불렌크, 클레어트, 그레나체, 베렌티노, 피케풀, 무스카트 블랑 아 쁘띠 알갱이가 포함될 수 있다.[2]
