마트리카리아차모밀라

마트리카리아차모밀라
과학적 분류
왕국:	플랜태
Clade:	기관지 식물
Clade:	혈관배양액
Clade:	유디코트
Clade:	별자리
주문:	아스테랄레스
패밀리:	아스테라과
속:	마트리카리아
종류:	카모밀라
이항명
마트리카리아차모밀라 l.
동의어[1]
카모밀라 카모밀라(L.) Rydb. 카모밀라 레쿠티타(L.) 로셰르 마트리카리아 레쿠티타l. 마트리카리아수아보렌스l. 기타.

Matricaria chamomilla (대칭:마트리카리아 레쿠티타(Matricaria recutita)는 보통 카모마일(카모마일), 독일 카모마일(^[2]카밀라), 야생 카모마일(카밀레), 블루 카모마일(파란 카밀레),^[3][4] 향기 메이위드로 알려진 복합과 식물이다.일반적으로 M. recutita라는 이름은 허브 제품 카모마일의 가장 인기 있는 소스에 적용되지만, 다른 종들도 카모마일로 ^[2]사용된다.카모마일은 주로 위장 장애에 사용하는 것으로 알려져 있으며,^[5] 또한 피부 염증을 치료하는데 사용될 수 있습니다.

묘사

Matricaria chamomilla는 남유럽과 동유럽이 원산지인 Asteraceae과의 일원입니다.오늘날 그 식물은 모든 ^[6]대륙에서 볼 수 있다.그것은 가지가 있고 곧고 매끄러운 줄기를 가지고 있으며, 15-60cm(6-23.5인치) 높이까지 자란다.길고 좁은 잎들은 2인칭 또는 3인칭이다.꽃은 총상화두상화두상화두상)으로 맺힌다.흰 광선 꽃은 끈이 달려 있고, 원반 꽃은 노란색입니다.속이 빈 용기는 붓고 비늘이 없다.독일 카모마일과 옥수수 카모마일(Anthemis arvensis)을 구별하는 특성입니다.꽃은 초여름부터 한여름까지 피며 향이 강하다.

꽃에는 파란색 에센셜 오일이 들어 있어 특유의 향기와 흥미로운 성질을 가지고 있습니다.이 오일의 색깔 특성은 이 식물이 블루 카모마일(Blue Chamomile)이라는 통칭으로 알려진 이유를 설명해 줍니다.그 과일은 황갈색이다.^[6]

어원학

카모마일이라는 단어는 "땅 위의"^[7][8][9]라는 뜻의 그리스어 αμαμμμμμα μο ο ο ο ο ο ο ο ο ) ) ) ) ) ) ) the the the the the the the the ) ) ) ) ) the) ) ) ) ) the the the the the the) the the the the the the the the the the the the) the the the the그것은 식물의 사과 같은 향 때문에 그렇게 불린다.

라틴어로 매트릭스의 의미 중 하나는 자궁이다; 마트리카리아라는 이름은 마트리카리아 카모밀라가 생리통과 월경 전 증후군과 관련된 수면 장애와 같은 부인과학적 불만을 치료하는데 널리 사용되었기 때문에 붙여졌다.이 식물은 상당히 강한 항경련 및 항염증 성분을 함유하고 있으며 특히 위경련과 ^[10]장경련 치료에 효과적이다.

역사

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카모마일 식물은 고대 이집트와 고대 고대에는 의학적으로 사용되었다.몇몇 게르만 부족들은 그들이 언어를 쓰기 전에 그것을 알았다.정확히 어떤 종류의 식물이 사용되었는지 구별하는 것은 어렵다.

Pliny the Elder는 현대 종 이름인 Matricaria chamomila, M. aurea, Anthemis rosea와 일치할 수 있는 세 가지 종류의 카모마일을 확인했습니다.

샤를마뉴 시대에는 카모마일이 수도원 정원에서 재배되었다.

사용하다

전통의학

독일 카모마일은 한약에 ^[11][12]사용된다.허브티로 드실 수 있습니다.

식물화학

카모마일 꽃에서 120개 이상의 화학 성분이 확인되었으며, 대부분은 에센셜 ^[6]오일에서 발견되었습니다.에센셜 오일의 화학성분은 테르펜 비사볼롤,^[13] 파르네센 및 카마줄렌, 플라보노이드 아피게닌, 케르세틴, 파툴레틴 및 루테올린 ^[13]및 쿠마린을 포함한다.

생각할 수 있는 부작용

돼지풀의 친척인 카모마일은 알레르기 증상을 일으킬 수 있고 돼지풀 알레르기가 있는 사람에게서 돼지풀 꽃가루와 교차 반응할 수 있습니다.또한 쿠마린도 포함되어 있으므로 혈액 희석제와 같은 잠재적 약물 상호작용을 피하도록 주의해야 합니다.카모마일을 너무 많이 복용하면 구역질과 구토가 발생할 수 있습니다.더 드물게 발진이 발생할 ^[14]수 있습니다.타입 IV 알레르기 반응(즉, 접촉 피부염)은 흔하며,^[15] 카모마일 차를 마신 38세 남성에서 심각한 타입 I 반응(즉, 무지외반증)의 사례가 보고되었다.

재배

시드 요건

원산지는 서남아시아, 남유럽, 동유럽이지만,^[16] 현재는 거의 전 세계에서 자란다.

카모마일 재배를 위해, 비록 작물이 좋은 표토를 ^[17]가진 균형 잡힌 토양에서 가장 잘 자라지만, 토양의 특별한 품질은 필요하지 않습니다.카모마일은 굴하지 않는 식물이고 꽤 내성이 있다.그 작물은 비옥한 토양에서 자란다.야생에서 자라는 카모마일 종은 보통 모래에서 대부분 산성이고 ^[16]열려 있어야 하는 황토 토양까지 자란다.

가을에 한해살이 작물로 파종하거나 봄에 한해살이 작물로 파종하거나 여러해살이 작물로 사용하는 세 가지 주요 재배 기술이 있다.가장 일반적인 방법은 기계의 활용도를 높이기 위해 가을과 봄의 씨앗을 혼합하는 것입니다.카모마일 씨앗은 매우 작기 때문에, 파종에는 특별한 파종기가 사용됩니다.씨뿌리는 보통 25cm(10인치) 거리에서 약 2.0-2.5kg/ha(에이커당 약 2파운드)의 열로 이루어진다.모상은 평평하고 잡초가 없어야 하며 파종 후 다시 압축해야 합니다.재압축은 왜 토양이 파종 후 무거운 롤로 굴려야 하는지 매우 중요합니다.그렇지 않으면 작은 씨앗이 발아를 방해하는 토양과 접촉하지 않는다.카모마일 식물은 발아와 젊음을 위해 많은 수분을 필요로 한다.1~2주 후에 ^[16]발아한다.

가을에 파종을 한다면 9월이 가장 좋은 시기입니다.가을에 씨를 뿌리는 카모마일은 수확량이 가장 많다.9월 몇 시에 파종을 했든 간에, 꽃은 낮 길이가 약 17시간일 때 시작되는데, 이것은 5월 말이나 6월 ^[16]초쯤 중앙 유럽이다.

봄에 파종함으로써 수확 시기에 영향을 줄 수 있어 장기간에 걸친 파종과 수확 및 기타 재배 작업으로 기계 활용도를 높일 수 있다.파종은 3월과 5월 사이에 이루어진다.그러나 수확량은 나중에 씨를 뿌리고 해충의 압력이 높아지고 있다고 말할 수 있다.그 작물은 7월 ^[16]하순경에 수확할 수 있다.

보다 광범위한 재배에서는, 파종은 식물에 의해서 직접 이루어지며, 재배는 다년생이다.마지막 수확이 끝나면 식물들은 벌채되어 밭에 남겨진다.그 후 흙은 기계적으로 처리되지만 회전이 되지 않는다.씨앗은 9월에 발아하여 흙 위에 융단 같은 층을 형성하는데, 이것은 잡초에 매우 도움이 된다.수확량은 가을 ^[16]파종에 버금간다.

수정

카모마일은 영양 상태가 평균적인 토양에서 자랄 수 있는 초라한 식물이다.질소(N)로 수정에 반응하여 식물성장을 증가시켜 수확기법에 문제가 생기거나 수확시기를 늦출 수 있습니다.줄기가 잘 발달하기 위해서는 적절한 칼륨(K)이 필요하다.칼륨 대 인(P)의 최적 비율은 1:2이어야 한다.따라서 비료의 양은 다음과 같습니다.^[18]

• 40 ~ 60 kg / ha N
• 50~70kg/haP
• 100~140 kg/haK

N과 K는 분만시에 주어져야 한다.미량 영양소의 부족은 지금까지 알려져 있지 않다.카모마일 식물은 표토가 좋은 균형 잡힌 토양에서 가장 잘 자란다.그러나 카모마일 재배 중에는 품질상의 이유로 유기물 비료를 주어서는 안 된다.가공업체에서 요청한 세균 오염의 한도가 있는 경우 유기물 비료는 꽃과 그 생산물의 세균 오염의 위험이 있습니다.예를 들어 카모마일 이전과 같은 작물 순환 작물에서는 유기물에 의한 수정이 강력히 권장된다.^[17]

해충 및 잡초 방제

카모마일은 좋은 잡초 관리를 필요로 하는 느린 청소년 발육을 가지고 있다.파종을 하기 전에 잡초 없는 적절한 모판을 갖추는 것이 중요하다. 그래서 잔류 제초제를 사용할 수 있다.기존의 선택적 제초제가 없기 때문에 발아 후 카모마일 식물의 강력한 생육이 ^[17]시작될 때까지 기계적인 잡초 제어만 가능하다.

진딧물은 성장속도가 느려질 뿐만 아니라 무당벌레를 유인하기 때문에 카모마일 생산에 큰 위협이 된다.꽃을 수확한 후에는 꽃에서 곤충을 분리하는 것이 거의 불가능하다.이는 ^[17]사용 목적에 따라 수확된 카모마일의 품질 문제로 이어질 수 있습니다.

유럽 생산에서 발생하는 가장 중요한 해충은 솜털곰팡이, 가루곰팡이,^[17] 녹이다.

크롭 로테이션

카모마일은 다년생 재배가 ^[19]가능한 자생 작물로 알려져 있다.카모마일의 경우, 작물 순환에 의해 유발되어야 하는 가장 중요한 조건은 잡초가 없는 모판이다.이것은 보통 작물(예: 감자), 밀 또는 옥수수를 재배한 후에 주어진다.캐모마일 후속 작물의 한 가지 큰 문제는 자원봉사의 캐모마일 씨앗이다.수확 과정으로 인해 많은 씨앗이 땅에 남아 다음 작물 때 발아한다.따라서 카모마일 대상 제초제에 ^[16]내성이 있는 다음 작물을 생산하는 것이 중요합니다.

수확

개화와 수확 시기

카모마일 식물은 1년에 ^[17]두세 번 꽃을 피운다.이것은 또한 연간 여러 번의 수확으로 고려된다.개화 기간은 약 50~65일이며, 꽃의 발육에는 약 20~^[16]25일이 소요됩니다.

수확은 꽃이 만발하면서 시작된다.수확한 농산물의 품질에 있어서 적절한 수확일을 선택하는 것이 중요하다.가장 중요한 품질 특징은 꽃차례에 있는 에센셜 오일의 함량이며, 꽃차례가 수평이거나 이미 약간 아래를 가리키고 있을 때 꽃차례에 있는 에센셜 오일의 함량이 최대치에 도달한다.그 때문에, 대부분의 두화가 ^[16]열리면 수확이 끝난다.

따라서 최적의 수확일을 식별하기 위해서는 많은 주의를 기울여야 하며 객관적이고 정확하게 날짜를 식별할 수 있어야 한다.최적의 식별을 위해 개화지수를 결정하는 방정식이 개발되었습니다.다음 방정식은 꽃의 생산량 증가, 에센셜 오일의 함량 감소 및 에센셜 오일의 성분 변화 사이의 타협을 나타냅니다.이 식에서는 꽃봉오리 수에서 꽃봉오리 수를 뺀 비율과 총 꽃수의 비율을 ^[16]구한다.

${\displaystyle\text{text}{V-Kn}{Kn+eB+V}}=$

$(\displaystyle\text{Kn}}={not flower buts})$

$디스플레이 스타일B}}= text텍스트{수확 준비가 된 꽃(꽃꽂이+광선꽃 피우기)}}}$

$디스플레이 스타일V}} = text{ { overblowing flowers } }$ ^[16]

카모마일의 최적 수확일은 위에서 설명한 공식으로 계산된 개화 지수가 -0,3과 -0,2^[16] 사이이거나 기존 식물의 약 50-70%가 ^[17]개화했을 때이다.

손하수확

수작업으로 꽃봉오리를 따는 것은 예를 들어 털빗, 빗삽, 털카트를 사용하는 것과 같이 손가락이나 간단한 기술적 장치 중 하나이다.이 방법들은 대부분 소규모 재배나 재배되지 않은 카모마일 수확에 사용된다.오늘날의 농업 재배 시스템에서는 수확이 ^[16]기계적으로 이루어지는 경우가 많습니다.

기계적 수확

기계적인 수확 기술에도 불구하고 수확한 농산물의 품질이 높은 것이 중요하다.따라서 수확한 농산물의 세심한 취급을 위한 수확 기술에 대한 요구가 높다.기계 수확을 실시하고 개선하기 위해서는 농가가 균일한 식물 높이를 가진 큰 두상 꽃봉오리가 같은 높이에 위치하도록 품종을 ^[16]재배해야 한다.

기계적인 수확에서는 꽃봉오리는 수확되지 않고 줄기의 일부도 수확된다.이 줄기의 길이는 대부분 10mm에서 30mm 사이입니다.원칙적으로 이것은 수확한 꽃봉오리의 품질에는 영향을 미치지 않으며,^[16] 이는 약품용으로 사용될 것이지만 선택에 더 많은 노력을 초래할 수 있다.

중요한 기술적 수확 원칙은 회전식 예초기, 초퍼 또는 완전 수확기에 의해 실행되는 원칙이다.이 경우 꽃 지평선 전체가 수확됩니다.특히 카모마일 수확에는 차 생산용 또는 공업 가공용 다지기 ^[17][16]중 하나를 사용한다.

또 하나의 중요한 수확 원리는 날카로운 빗이 달린 드럼통이 수확 방향과 반대로 회전하는 것이다.그 결과, 식물 스톡이 바닥에서 위로 빗겨집니다.다른 일반적인 기계 수확 ^[16]기술의 경우처럼, 뽑기 빗 뒤에 추가된 칼 때문에 꽃봉오리는 잘려나가고 식물의 줄기에서 떨어지지 않습니다.

수율 수준

꽃에는 0.3~1.5%의 에센셜 카모마일 ^[17]오일이 함유되어 있습니다.

수확 후 처리 및 추가 처리

수확한 캐모마일 부품의 수확 후 적절한 처리는 우수한 외부 ^[16]및 내부 품질을 보존하는 데 매우 중요합니다.

건조.

수확한 농산물은 약 80%의 수분을 함유하고 있기 때문에 발효될 위험이 있습니다.저장성을 보장하기 위해 제품을 수분 함량이 10~11%에 불과하도록 건조시켜야 합니다.다른 작물에 비해 발효 위험이 높기 때문에 수확 후 2시간 이상 경과하지 않는 것이 좋습니다.제품에 대한 높은 압력을 피하고 발효 위험을 ^[20]더 증가시키지 않기 위해 보관 높이가 너무 크지 않도록 할 필요가 있습니다.

예를 들어 햇볕이나 지붕 아래에서의 자연 건조와 같은 여러 건조 시스템이 있지만, 불연속 건조기, 반연속 랙 건조기 또는 연속 벨트 건조기에 의한 건조도 가능합니다.어떤 경우에도 제품을 40°C(104°F)^[16] 이상 가열하지 않는 것이 가장 중요합니다.

선택.

기계적인 수확으로 수확한 농산물에 대한 줄기의 비율이 더 높다.따라서 건조 절차 직전에 분류가 이루어지는 경우가 많다.이 선택 과정은 일반적으로 이중 벽 역회전 드럼 스크린에 의해 수행됩니다.필요에 따라 꽃봉오리의 줄기의 짧은 부분을 건조시킨 후의 추가 작업 공정에서 분리하여 일반 꽃봉오리를 ^[16]수령한다.

핸드 하베스트의 경우, ^[16]건조 공정 후에 선택 공정이 발생하는 경우가 많다.

증류

카모마일 꽃을 만드는 중요한 이유는 의약용으로 사용되는 카모마일 오일의 추출이다.이 기름은 주로 신선한 꽃봉오리와 꽃줄기에서 증류하여 추출됩니다.카모마일 오일의 중요한 성분은 ^[16]오일 함량의 33%를 차지하는 비사볼롤입니다.

「 」를 참조해 주세요.

• 아스테라과
• 차메멜룸노빌레(로마의 카모마일)
• 카모마일
• 마트리신

레퍼런스

추가 정보

• Graedon, Joe; Theresa Graedon (2001). The People's Pharmacy Guide to Home and Herbal Remedies. St. Martin's Griffin. pp. 283. ISBN 978-0-312-26764-3.
• Reader's Digest Association (1999). The Healing Power of Vitamins, Minerals, and Herbs. Reader's Digest. pp. 259. ISBN 978-0-7621-0132-0.
• Wang, Mei; Avula, Bharathi; Wang, Yan-Hong (1 June 2014). "An integrated approach utilising chemometrics and GC/MS for classification of chamomile flowers, essential oils and commercial products". Food Chemistry. 152: 391–398. doi:10.1016/j.foodchem.2013.11.118. PMID 24444953.

외부 링크

• USDA