코리엔테
Corriente
코리엔테 소는 1493년경 아메리카 대륙으로 들여온 스페인 동물에서 내려온 크리올로 소의 품종이다.[1] 그들은 오늘날 주로 팀 로핑과 불도깅과 같은 로데오 경기에 스포츠 소로 사용된다. 어떤 사육자들은 그들의 고기를 얻기 위해 그들을 기르는데, 이것은 대부분의 현대적인 쇠고기 소들로부터 나온 고기의 대략 절반의 지방을 포함하고 있다.[2]
산호초는 상당히 작은 소로, 소는 평균적으로 1,000파운드(450kg)를 훨씬 밑돈다. 그들은 날씬하고, 운동하며, 오랫동안 위로 뻗은 뿔을 가지고 있다. 그들은 "편한 사육자"로 알려져 있는데, 이는 분리에 인간의 개입이 거의 필요하지 않고, 더 큰 소의 품종보다 훨씬 적게 먹기 때문이다. 다른 크리올로 품종과 마찬가지로, 코리엔트는 물을 덜 필요로 하고 희박한 오픈 레인지에서 살 수 있다. 산호초는 표준 철조망을 뛰어넘어 꽤 작은 개구부를 뚫고 들어갈 수 있기 때문에 뛰어난 탈출 예술가로도 알려져 있다.
그 품종의 이름은 서로 다르다. 미국의 공식 품종 등록부는 이들을 코리엔테 소라고 부르는데, 이는 멕시코 북부에서 가장 흔한 용어다. 멕시코의 다른 지역에서는 크리올로(Criollo) 또는 친남포(Chinampo)라고 부른다. 그들은 걸프 코스트와 플로리다의 두 품종인 파인우드와 플로리다 크래커 소와 밀접한 관련이 있다.
참조
- ^ "The Corriente Cattle Breed". Retrieved 7 February 2018.
- ^ "North American Corriente Association New Member Brochure" (PDF). Retrieved 7 February 2018.
