벤 오일

Ben oil

벤 오일은 고추냉이 나무, 벤 오일 나무 또는 드럼스틱 나무로 다양하게 알려진 모링가 올레이페라의 씨앗에서 압착된다. 기름은 유난히 유통기한이[citation needed] 길고 담백하지만 쾌적한 맛이 특징이다.[citation needed] 기름의 이름은 베헤닉산의 존재에서 유래되었다. 오일의 구성 요소는 다음과 같다.

벤 오일
구성 요소 백분율
올레산 65.7%
팔미틴산 9.3%
스테아린산 7.4%
베헤닌산 8.6%

씨앗은 22-38%의 비교적 높은 수율을 제공한다. 벤 오일은 수천 년 동안 향수 베이스로 사용되어 왔고, 오늘날에도 그 용량으로 계속 사용되고 있다. 이 기름은 연료로도 사용될 수 있다. Burkill 보고:

그것은 맑은 빛과 함께 연기 없이 탄다. 그것은 훌륭한 샐러드 오일이고, 좋은 비누를 준다... 오일링 기계에 사용할 수 있으며, 실제로 시계기름으로 이런 목적으로 명성이 높지만, 현재는 정자기름으로 대체되고 있다.

역사

그리스

고대 그리스인들은 벤 오일과 다른 허브 오일을 제조했다. 기원전 4세기 테오프라스토스는 향수를 만들기 위해 어떤 기름을 사용해야 하는지에 대해 매우 강한 의견을 가지고 있었고 벤유는 확고하게 1위를 차지했다.

로마

서기 70년경 로마에서 플리니 장로는 나무와 그 열매를 그리스어 myron의 "임명"을 뜻하는 myron의 이름을 따서 myrobaluminum이라는 이름으로 묘사했다. 비슷한 시기에 디오스코리데스는 그 과일을 발라노스 마이렙시케(거의 "향긋한 연고를 준비하기에 적합한" 과일)라고 묘사했다. 그는 "알맹이를 쓴 아몬드처럼 갈면 기름 대신 귀한 연고를 준비하는 데 쓰이는 액체가 나온다"고 관찰했다. 디오스코리데스의 권고는 "발라노스" 과일과 그 기름을 약용으로 홍보하는 데 영향을 미쳤다.

알렉산드리아

같은 시대에 이집트의 알렉산드리아는 향수 생산의 주요 중심지가 되었다. 이것은 서기 642년에 아랍인들이 도시를 점령하고 과일과 기름에 익숙해졌을 때 여전히 사실이었다. myrovola의 아랍어 단어에는 과일뿐만 아니라, 그 과일에서 추출한 기름과 허브 오일도 포함되어 있었다. 아랍 약초 기름은 보통 몰약 수지, 인도산 카르다맘과 다른 종류의 카르다맘을 포함하고 있어 일반적인 오해로 이어진다: 16세기에 극동 탐험을 시작한 포르투갈 식물학자들은 그것이 단지 식물의 추출물이라는 것을 깨닫기 전에 향기로운 미로발란 기름을 생산하는 나무를 찾으려고 몇 년을 허비했다.그들은 이미 알고 있었다.

유럽

또 다른 오해는 새로운 말레이시아 과일이 아랍인들을 통해 유럽에 도달했을 때 일어났다. 유럽인들은 그것을 미로발룸과 혼동했고 새로운 과일을 "미로발란스"라고 불렀다. 문제는 새 이름으로 아랍어를 빌려서 옛 과일의 이름을 바꾸는 것만으로 해결되었다. 두 제품을 분리할 수 있을 정도로 충분했지만 두 제품을 모두 의약품에 사용했기 때문에 혼란은 수백 년 동안 여전히 흔했다. 당연히 고대의 벤 과일은 현대의 벤 과일과 같지 않았다.

그라세자메이카

자메이카의 벤유에 대한 관심은 19세기 전반기에 시작되었다. 이 기름은 내구성이 매우 뛰어나다는 평판을 받았으며 정밀 기계(예를 들어 시계)를 윤활하는 데 종종 사용되었다. 1848년 처음으로 기름을 분석하여 새로운 형태의 포화지방산이 발견되어 베헤닉산이라는 이름이 붙여졌다.

프랑스 그라세 향수의 제조업에서 벤유는 1870년대에 값싼 종류의 석유, 술, 새로 발명된 용매제로 대체되기 전까지 약초 기름의 집적유로 사용되었다. 1930년대에 그것은 다시 사용되었지만, 향수 제조의 구성요소로서 잊혀졌다. 아마도 대부분 많은 유럽 식민지의 정치적 혼란 때문일 것이다. 벤 오일은 시계 기름으로 20세기 나머지 상당 기간 동안 잊혀졌다.

현대 용법

화장품 스킨케어에 사용

21세기 초에는 화장품 오일 또는 "뷰티 오일"로 사용되어 벤 오일에 대한 수요가 상당 부분 되살아났다.

현재 세계적으로 벤유에 대한 수요가 증가하고 있는 상황에서, 모링가 재배에 적합한 기후를 가진 아프리카와 카리브해 여러 나라들이 수출용 석유를 생산하기 시작했다.

참고 항목

참조