블러셔

Blusher
블러셔
Amanita rubescens.JPG
과학적 분류 edit
킹덤: 곰팡이
구분: 바시디오미코타
클래스: 아가리코미케스목
순서: 아가리칼목
패밀리: 아마니테스과
속: 아마니타
종:
A. 루벤스
이항식 이름
아마니타 루벤스
아마니타 루벤스
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하메늄에 대한 아가미.
뚜껑평평하다
히메늄무료다.
스티프에는 반지가 있다.
포자 무늬흰색이다.
생태는 근막염이다.
판독성: 식용하지만 권장되지 않음

블러셔아마니타 속과 밀접하게 연관된 여러 종의 흔한 이름이다.A. 루벤스 또는 빨개지는 아마니타([1]A. rubescens) 또는 빨개지는 아마니타(A. novinuitta)는 유럽과 북미 동부 지역에서 발견되며, 또한 빨개지는 아마니타(A. novinupta)라고도 한다.[1]그들의 과학적이고 흔한 이름은 멍에를 들거나 베일 때 분홍색으로 변하는 그들의 살의 성향에서 유래되었다.

이 버섯은 몇몇 유럽 국가들에서 찾는, 먹을 수 있고 맛있다.줄기 아래쪽에 분홍빛이 도는 색으로 쉽게 알아볼 수 있다.그것은 초보 버섯 재배자들에 의해 피하게 되는데, 그것은 모르는 사이에 치명적인 독성 종과 혼동될 수 있기 때문이다.

설명

유럽산 블러셔는 적갈색 볼록 말뚝(캡)을 가지고 있는데, 가로 5~15cm의 넓이에 작고 하얀~마호가니 사마귀가 널려 있다.[2]그것은 가끔 비에 의해 씻겨질 수 있는 오크레-노란 홍수로 덮여 있다.버섯의 살은 하얗고 멍이 들거나 공기에 노출되면 분홍색이 된다.살이 찌지 않는 독성 있는 거짓 블러셔나 팬더캡(아마니타 팬더리나)과 차별화시키는 핵심 특징이다.스티프(스템)는 캡 색상의 플러시(flash)가 있는 흰색이며, 5-15cm까지 자란다.[2]아가미는 흰색이며 줄기가 없으며, 손상되었을 때 붉은 반점이 나타난다.반지는 상면에 줄무늬(즉, 굴곡이 있다)로 되어 있는데, 아마니타 판테리나와는 또 다른 특징이 있다.포자는 흰색, 난산염, 아밀로이드,[2] 크기는 약 8x5µm이다.

익지 않은 살의 은 온화하지만, 희미한 뒷맛이 있다.냄새가 진하지 않다.

버섯은 종종 곤충의 공격을 받는다.

분포 및 서식지

아마니타 루베센스군

그것은 영국에서 6월부터 11월까지 나타나는 낙엽성침엽성 삼림뿐만 아니라 가난한 토양에서도 자라는 유럽과 동부 북미의 많은 지역에서 흔하다.유럽에서 수입된 나무로 우연히 유입된 것으로 추정되는 남아공에서 기록되기도 했다.[3]아시아에서도 기록되어 있다.

북아메리카 동부에서는 아마니타 루벤스하이포미세스 히알리누스에 의해 기생하는 경우가 많다.파라시티드 과일 주체는 건강한 주체와 함께 발생하지 않는 한 인식하기 매우 어렵지만 일부는 종의 '깜빡' 특성을 지니고 있다.[5]

아마니타노비누프타

미국 서부에서 발견된 종으로, 공식적으로 최근에만 공식적으로 설명되었고 그 때까지 종종 A. 루벤으로 잘못 식별되었다. 자세한 내용은 MykoWeb - California의 곰팡이 - Amanita novinupta를 참조하라.

기타종

밀접하게 연관된 종으로는 아마니타 브런네올안경, A. 오르소니, A. 루벤스알바, A. 루벤스콘골렌시스 등이 있다.[6]

사용하다

아마니타 루베센스는 요리할 때 먹을 수 있다.[7]유럽산 A. 루벤스는 낮은 pH에 의해 파괴되고 요리될 때 파괴되는 원시 상태의 용혈성 단백질을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 북미산 루벤 노비누펜타는 생으로 먹을 때 비슷한 독성이 있는지 여부는 알려져 있지 않다.

갤러리

참고 항목

참조

  1. ^ a b "Standardized Common Names for Wild Species in Canada". National General Status Working Group. 2020.
  2. ^ a b c Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Field Guide to Mushrooms of Western North America. Berkeley: University of California Press. pp. 73–74. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861.
  3. ^ Reid DA, Eicker A (1991). "South African fungi: the genus Amanita" (PDF). Mycological Research. 95: 80–95. doi:10.1016/S0953-7562(09)81364-6. Retrieved 2007-11-13.
  4. ^ Asef M.R. (2020). Field guide of Mushrooms of Iran. Tehran: Iran-Shanasi Press. p. 360. ISBN 9786008351429.
  5. ^ Michael Kuo, Hyphomyces Hyalinus, 2003년 10월.
  6. ^ "Archived copy". Archived from the original on 2006-12-07. Retrieved 2007-01-06.{{cite web}}: CS1 maint: 타이틀로 보관된 사본(링크)
  7. ^ Phillips, Roger (2010). Mushrooms and Other Fungi of North America. Buffalo, NY: Firefly Books. p. 28. ISBN 978-1-55407-651-2.

외부 링크

아마니타 루벤스

아마니타노비누프타

기타종