-ose
-ose접미사 -ose(/oʊz/ 또는 /oʊs/)는 생화학에서 설탕의 이름을 형성하기 위해 사용된다.이 라틴어 접미사는 "full", "about in", "giving to" 또는 "like"[1]를 의미한다.특정 당분을 더 설명적으로 명명하기 위해 수많은 시스템이 존재한다.
단당류, 가장 단순한 당류인 단당류는 각 당분자의 탄소 원자의 수에 따라 이름이 붙을 수 있다: 펜토스는 5탄소 단당류, 6탄소 단당류는 6탄소당류는 6탄소 단당류다.알데히드 단당류는 알도스라고 불릴 수 있고 케톤 단당류는 케토스라고 불릴 수 있다.
이당류나 다당류와 같은 더 큰 설탕은 그 성질을 반영하기 위해 이름이 붙을 수 있다.우유에서 발견되는 이당류인 락토스는 라틴어로 설탕 접미사와 결합된 우유를 뜻하는 이름에서 이름을 따왔다. 그 이름은 "우유 설탕"을 의미한다.식물 전분을 구성하는 다당류는 아밀로오스(amylose) 또는 "starch sugar"라고 불린다.
-ose 접미사의 기원에 대해서는 다음과 같은 설이 있다.
- 포도당으로부터 유래된 중요한 육각류로 이름은 그리스어 γλκ = = "sweet"에서 유래되었다.
- 수크로스에서 유래된 이 이름은 라틴어 수크럼 = "sugar"와 일반적인 라틴어 형용사 형태 접미사 -ossus에서 유래되었다. 라틴어 수크로스는 "sugary"를 의미할 것이다.
