래비 헌트
The Raby Hunt
라비 헌트는 영국 더럼 카운티 서머하우스에 위치한 두 개의 미슐랭 스타 레스토랑이다. 200년 된 2급 건물 안에 소장되어 있지만, 이 레스토랑 자체는 2009년 주방장 제임스 클로즈의 첫 번째 건물로 문을 열었다.[2] 2012년 첫 별을, 2016년 두 번째 별을 얻어 영국 북동부 지역에서 유일하게 설립(2019년 1월 기준)이 그 지위에 올랐다.[3] 하룻밤 묵을 수 있는 숙소를 제공하기 때문에 현대적인 여관 격인 룸이 있는 레스토랑으로 분류된다.
2018년에는 지역주민들이 버스정류장과 이면도로를 가로막고 있는 식당과 배달승합차에 반대하며 주차난을 겪고 있는 것으로 알려졌으며, 주민과 직원들이 마을을 '무시하게' 대한다는 민원이 제기되기도 했다.[4] 더럼 경찰서는 그 장소에 반복적으로 불려 나왔지만 거의 모든 경우에 주차 위반은 발생하지 않았다고 말했다. 그들은 그 상황을 완화하기 위해 레스토랑을 방문했다.[5]
참조
- ^ Knight, Chris (1 October 2018). "North East restaurants retain Michelin star ratings in 2019 guide". Chronicle Live.
- ^ Stuff, Good. "Raby Hunt Inn, Summerhouse, Darlington". britishlistedbuildings.co.uk.
- ^ "Michelin Guide 2018: two and three-star restaurants in pictures". The Telegraph. 2 October 2017.
- ^ correspondent, Nazia Parveen North of England (19 September 2018). "'Arrogant diners': villagers angry at Michelin restaurant's expansion plans". The Guardian.
- ^ "Police urge resolution over bitter Michelin star restaurant parking row". The Northern Echo. 8 November 2018.
외부 링크
영국의 여러 미슐랭 스타 레스토랑 | ||
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| 별 3개가 딸린 레스토랑 선물 |  | |
| 별 셋이 있던 옛 식당들 | ||
| 2개의 별을 가진 레스토랑 발표한다. | ||
| 별 두 개가 있는 예전 식당들 | ||
