포화화합물 및 불포화합물

화학에서 포화 화합물은 수소화, 산화 첨가, 루이스 베이스의 결합과 같은 첨가 반응에 저항하는 화합물(또는 이온)이다.이 용어는 많은 맥락에서 그리고 많은 종류의 화학 화합물에 사용된다.전반적으로 포화 화합물은 불포화 화합물보다 반응성이 낮다.포화는 '채우다'^[1]라는 뜻의 라틴어 saturare에서 유래했다.

유기화학

불포화합물은 일반적으로 알칸과 같은 포화화합물에서는 불가능한 전형적인 첨가반응을 일으킨다.포화 유기 화합물은 탄소 원자 사이에 단일한 결합만 가지고 있다.포화 화합물의 중요한 종류는 알칸이다.많은 포화 화합물에는 알코올과 같은 관능기가 있습니다.

포화 화합물
에탄	프로판
1-옥탄올
포화 지방산

불포화 유기 화합물

포화의 개념은 다양한 명명 시스템, 공식 및 분석 테스트를 사용하여 설명할 수 있습니다.예를 들어 IUPAC 명명법은 유기화합물 내 불포화물의 유형과 위치를 기술하기 위해 사용되는 명명규칙 체계이다."불포화도"는 화합물이 결합할 수 있는 수소의 양을 요약하고 도해하는 데 사용되는 공식입니다.불포화는 NMR, 질량분석 및 IR 분광법에 의해 결정되거나 화합물의 브롬수 또는 요오드수를 ^[2]결정함으로써 결정될 수 있다.

불포화 화합물
에틸렌	아세틸렌
리놀산

지방산

포화 대 불포화라는 용어는 종종 지방의 지방산 성분에 적용된다.talow를 구성하는 트리글리세리드(fats)는 포화 스테아린산 ^[3]및 단일 불포화 올레산으로부터 파생됩니다.많은 식물성 기름은 하나 이상의 (단불포화) 이중 결합을 가진 지방산을 함유하고 있습니다.

유기화학을 넘어 포화 및 불포화 화합물

유기 금속 화학

유기금속화학에서 배위불포화복합체는 18원자의 전자보다 작기 때문에 산화적 첨가 또는 배위자의 배위에 민감하다.불포화는 많은 촉매의 특징이다.코디네이션 불포화의 반대는 코디네이션 포화이다.배위 포화 상태인 복합체는 촉매 ^[4][5]특성을 거의 보이지 않습니다.

표면

물리화학에서 표면과정을 언급할 때 포화도는 결합부위가 완전히 점유되는 정도를 나타낸다.예를 들어, 염기 포화도는 염기 양이온인 교환 가능 양이온 비율을 나타냅니다.

레퍼런스