리볼라 지알라

Ribolla Gialla
리볼라 지알라
포도(비티스)
종비티스비니페라
부르기도 한다.리불라(추가)
기원그리스
주목할 만한 지역프리울리베네치아 줄리아
VIVC 번호10054

리볼라 지알라(슬로베니아어로 리볼라라고도 한다):크로아티아어로 루메나 리불라: 자볼라)는 이탈리아 북동부의 프리울리 지역에서 가장 두드러지게 자란 백포도다.이 포도는 또한 레불라로 알려진 슬로베니아에서도 발견된다.프릴리에서는 로사초와 고리지아 주변 지역에서 포도가 번성한다.슬로베니아에서는 브르다 지방에서 포도 재배가 두드러진다.[1]이 포도는 리볼라 네라라고도 알려진 프리울리 적포도주 포도주 시오페티노와는 관련이 없다.잘 알려지지 않은 낮은 품질의 리볼라 베르데 포도는 널리 사용되지 않는 변형판이다.[2]

역사

오늘날 리볼라 줄라는 프리울리베네치아 줄리아 전역에 널리 심어져 있는 것을 볼 수 있다.

포도가 그리스에서 로볼라로[1] 유래했다는 설은 2007년과 2008년 DNA 프로파일링에 따라 반증된 것으로, 로볼라와 리볼라 지알라 사이에는 유전적 관계가 없다는 것을 보여주었다.[3]현재 프리울리 콜리오/고리스카 브르다 지역에서 유래된 것으로 생각된다.[4]포도에 대한 최초의 서면 문서는 프율리 지역의 포도밭 토지에 대한 1289개 공증 계약서였다.14세기 이탈리아 시인 지오바니 보카치오는 리볼라 포도주의 면죄부를 이 주제에 대한 비평에서 식탐의 죄 중 하나로 꼽았다.오스트리아 공작 레오폴트 3세가 트리에스테를 다스릴 때, 그의 규정 중 하나는 그 도시가 매년 그에게 그 지역 최고의 리볼라 포도주 100 냥을 공급한다는 것이었다.[5]1402년이 되자 포도주로 만든 포도주의 명성은 우디네 시가 리볼라로 만든 포도주의 간식을 금지하는 법을 제정할 수밖에 없다고 느낄 만큼 높았다.18세기 이탈리아 작가 안토니오 무스니그는 리볼라 와인을 프리울리에서 가장 훌륭한 백포도주로 평가했다.[citation needed]19세기의 필록세라 전염병은 리볼라 농장에 큰 피해를 입혔고 많은 프리울리 포도밭 주인들은 그들의 땅을 지역 포도 품종이 아닌 메를로트와 소비뇽 블랑과 같은 수입 프랑스 포도주로 바꾸기로 선택했다.1990년대까지 DOC(Domomazione di orgine controlata) 지정에 따라 생성된 모든 흰색 프릴리 와인의 1% 미만이 리볼라를 포함했다.21세기 전환기에 이르러 프리울리-베네치아 줄리아의 와인에 대한 국제적인 관심이 포도 재배의 증가로 이어졌다.[2]오늘날 그것은 콜리 오리엔탈리 델 프리울리와 콜리오 고리지아노의 화이트 DOC 와인에 더욱 두드러진 역할을 하고 있다.[6]

와인

리볼라 포도로 만든 백포도주는 일반적으로 산도가 높고 꽃무늬가 있는 가벼운 보디드 와인이다.이 와인은 참나무 노화와 함께 좀 더 신세계적인 스타일을 연출할 수 있다.[2]프리울리 콜리오, 고리지아 힐스, 비파바 밸리 지역의 많은 생산자들이 현재 흔히 오렌지 와인으로 알려진 좀 더 실질적인 스타일을 생산하기 위해 그것의 가죽으로 그 품종을 발효시킨다.[7]와인이 숙성됨에 따라, 그것은 약간의 견과 맛을 발전시킬 수 있다.프리울리에서는 남부 지방의 와인이 중부 지방의 와인에 비해 몸집이 조금 더 많다.[1]

동의어

Over the years Ribolla Gialla has been known under a variety of synonyms including Avola, Erbula, Gargania, Garganja, Glera, Goricka Ribola, Jarbola, Jerbula, Pignolo, Rabiola, Rabola, Rabolla, Rabolla Dzhalla di Rozatsio, Rabuele, Raibola, Rebolla, Reboula jaune, Rébula, Rebula Bela, Rebula rumena, Rebula zuta, Ribola, Ribola Bijela, Ribola Djiala, Ribolla, Ribolla Bianca, Ribolla Dzhalla, Ribolla Gialla di Rosazz, Ribolla Gialla di Rosazzo, Ribollat, Ribuela, Ribuele, Ribuele Zale, Ribula Zuta, Ribuole, Robolla, Rosazzo, Rumena Rebula and Zelena Rebula.[8]

참고 항목

참조

  1. ^ a b c J. 로빈슨 넝쿨, 포도주 & 와인, 240페이지.미첼 비즐리 1986 ISBN1-85732-999-6.
  2. ^ a b c J. 로빈슨 (edd) "The Oxford Companion to Wine," 제3판 576페이지.옥스퍼드 대학 출판부 2006 ISBN 0-19-860990-6.
  3. ^ Jancis Robinson, Julia Harding & José Vuillamoz 와인 포도주, 페이지 899.앨런 레인 2012 ISBN 978-1-846-14446-2.
  4. ^ Jancis Robinson, Julia Harding & José Vuillamoz 와인 포도주, 페이지 885.앨런 레인 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
  5. ^ "Ribolla Gialla: A Borderline Vine" (PDF). VIGNETO FRIULI. Archived from the original (PDF) on 2011-07-15. Retrieved 2007-12-20.
  6. ^ 오즈 클라크 포도 백과사전, 189페이지.하코트 북스 2001 ISBN 0-15-100714-4.
  7. ^ 사이먼 J. 울프 앰버 레볼루션, 266페이지.모닝클라레 프로덕션 2018 ISBN 978-1-62371-966-1.
  8. ^ VIVC(Vitis International Variet Catalogue) Ribola Gialla Archived 2015-04-02 Wayback Machine Accessed: 2012년 8월 17일