로볼라

로볼라는 주로 이오니아 섬인 세팔로니아에서 재배되는 백색 포도주 품종이다. 역사적으로 포도나무는 프리울리 포도주 포도주 리볼라와 같은 품종이라고 생각되었고 13세기에 세팔로니아와 거래하는 베네치아 상인에 의해 이탈리아 북동부로 반입된 것으로 생각되었다.^[1] 그러나 21세기의 DNA 프로파일링은 그 이론에 의문을 제기했고 오늘날 로볼라는 비티스 국제 버라이어티 카탈로그(VIVC)에 의해 별도의 품종으로 분류된다.^[2]

바이티컬쳐와 와인 스타일

로볼라는 세팔로니아 섬의 남동부 지역에서 널리 자란다.

세팔로니아에서 로볼라 덩굴은 종종 섬의 석회암 토양에서 다듬어지지 않는다.^[3] 덩굴은 일찍 익어서 페놀 수준이 상당한 고산 와인을 생산할 수 있다. 이 포도로 만든 와인은 건조하고 중간 정도의 맛이 나며 레몬 음료가 첨가된 경향이 있다.^[1] 와인 전문가인 오즈 클라크에 따르면 로볼라 와인은 부싯돌 같은 성격도 가질 수 있다.^[3]

동의어

수년간 로볼라는 아스포르볼라, 아스프로볼라, 아스프로로볼라, 아스프로롬폴라, 로볼라, 로볼라 아스프리, 로볼라 케리니, 롬볼라, 롬볼라 아스프리, 롬폴라 등 다양한 동의어로 알려져 왔다.^[2]

참조