소매형식

Retail format

소매 형식(소매 공식이라고도 함)은 소비자의 매장 선택에 영향을 미치며 소비자의 기대를 충족시킨다. 그것의 가장 기본적인 수준에서 소매 형식은 단순한 시장, 즉 상품과 서비스가 교환되는 위치다. 세계 일부 지역에서는 소매업종이 여전히 소규모 패밀리점포들이 장악하고 있지만, 대형 소매점들은 상당한 구매력을 발휘하여 저가의 형태로 저축을 전가할 수 있기 때문에 점차 그 분야를 지배하고 있다. 이러한 대형 소매 체인점들 중 다수는 제조사 브랜드와 함께 경쟁하는 그들만의 개인 라벨을 생산하기도 한다. 소매점들의 상당한 통합은 소매업 판도를 바꾸어 도매상에서 벗어나 대형 소매점들의 손에 권력을 이양했다.[1]

영국과 유럽에서는 상품 소매 판매가 서비스 활동으로 지정되어 있다. 유럽 서비스 지침은 정기 시장, 거리 상인 및 행상인을 포함한 모든 소매 거래에 적용된다.

상품별 소매종류

소매점은 운반되는 제품의 종류별로 다음과 같이 분류할 수 있다.

식품판매점

고기, 유제품, 신선한 농산물과 같은 부패하기 쉬운 식품을 취급하는 소매업자들은 일반적으로 냉장 보관 시설을 필요로 한다. 소비자들은 매일, 매주, 매월 등 매우 정기적인 구매 사이클로 식품을 구매한다.

소프트라인 소매점[2][3]

소프트라인 소매상들은 1회용 후 소비되거나 수명이 한정된 상품(일반적으로 3년 미만)을 보통 소비한다. 소프트 상품으로는 의류, 기타 직물, 신발, 세면도구, 화장품, 의약품, 문구류 등이 있다.

식료품 및 편의 소매

슈퍼마켓과 대형마트 등 식료품점과 편의점이 함께 세제, 세정제, 개인위생용품 등 소모성 생활용품과 식품이 뒤섞여 있다. 소비자 소모품은 총칭적으로 빠르게 움직이는 소비재(FMCG)로 알려져 있으며 슈퍼마켓, 그루터기, 편의점에서 가장 자주 운반하는 라인을 나타낸다. 소비자들에게는, 이것들은 정기적인 구매품이며, 소매업자에게 있어서는, 이러한 제품들은 높은 이직률의 제품군을 나타낸다. 식료품점과 편의점은 비슷한 라인을 가지고 있지만, 편의점(스태프 또는 자동화)은 고객층에 맞는 시간에 문을 여는 경우가 많고, 쉽게 접근할 수 있도록 위치할 수도 있다.

강경 소매상

소비재 내구재를 판매하는 소매업자들은 때로 강경 소매업자로[4] 알려져 있다. 자동차, 가전제품, 가구, 스포츠 용품, 목재 등, 그리고 이들을 위한 부품들이다. 시간이 지남에 따라 빠르게 마모되지 않고 효용성을 제공하는 상품. 소비자에게 이러한 품목은 종종 주요 구매 결정을 나타낸다. 소비자들은 더 긴 구매 결정 주기에 걸쳐 지속 가능한 제품을 구입한다. 예를 들어, 일반적인 소비자들은 5년마다 가족용 차를 교체하고, 4년마다 가정용 컴퓨터를 교체할 수 있다.

전문 소매점

전문 소매업자들은 녹색 그루터기, 현대 미술관, 서점, 수공예품, 악기, 선물 가게와 같은 많은 산업에서 운영된다.

상품 종류별 소매점 유형

  • 가구와 가정용품 소매상은 강경 소매상이라고 한다. 홍콩의 그림 가구 소매점

  • J. Kutvonen Huonekalumyimelé, 핀란드 북사보니아 수오넨조키의 가구 소매점

  • 식품 소매점 – 인도 히마찰프라데시 주 나가르에 있는 과일 가게

  • 식품 소매업에는 샤르케리, 부치, 별미, 녹색 식료품, 증명서 등이 포함된다.

  • 네덜란드의 치즈 전문점 카스웰드

  • 소모품을 판매하는 상점은 소프트라인 소매점이라고 알려져 있다.

  • 가정의 요구에 부응하기 위해 부패하기 쉬운 상품과 소비재 상품을 혼합하여 판매하는 상점을 식료품점이라고 한다.

  • 가정 욕구를 섞어 소매하고 장시간 영업하는 가게는 편의점이다.

  • 미술관은 전문 소매점이다.

  • 서점은 전문 소매점의 또 다른 예다.

마케팅 전략별 소매 유형

마케팅 전략에 의한 소매점(소매점, 소매점)의 종류는 다음과 같다.

아케이드

쇼핑 아케이드는 통로가 덮인 아래에서 영업하는 소매점을 말한다. 아케이드는 일반적으로 적은 수의 아울렛을 구성하지만 쇼핑몰과 비슷하다. 쇼핑 아케이드는 쇼핑몰의 진화의 전조였고, 19세기 후반에는 매우 유행했다. 스타일리시한 남녀들은 아케이드 주변을 산책하며, 윈도우 샵에 들렀고, 구매를 했으며, 아케이드의 다방 중 한 곳에서 가벼운 다과를 먹기도 했다. 아케이드는 패셔너블한 남녀들에게 비교적 안전한 환경에서 '보여질' 수 있는 기회를 제공했다. 아케이드는 독특한 형태의 소매점으로 계속 존재하고 있다. 역사적인 19세기 아케이드는 전 세계 도시들에서 인기 있는 관광 명소가 되었다. 미국에서 페니 아케이드라고도 알려진 오락실은 18, 19세기 쇼핑 아케이드의 보다 현대적인 화신이다.

앵커 스토어

앵커 스토어(Draw Tenant 또는 앵커 Tenant라고도 함)는 쇼핑몰 경영진이 일정 규모의 쇼핑객을 선거구로 끌어들이기 위해 사용하는 평판이 좋은 더 큰 스토어다.[5]

바자

'바자르'라는 용어는 여러 가지 의미를 가질 수 있다. 그것은 중동 시장으로 언급될 수 있고, '페니 바자회'는 저렴하거나 할인된 상품을 전문으로 하는 소매점을 말한다. 미국에서 바자회는 교회나 다른 지역사회 조직이 개최하는 자선 모금 행사를 묘사하고 기부된 중고품 중 하나를 판매 가능한 것으로 만드는 "음란 판매"를 의미할 수 있다.

부티크

부티크는 다양한 패션 상품이나 액세서리를 제공하는 작은 상점이다. 소매업과 서비스업에서 '부티크'라는 용어는 부티크 호텔, 부티크 맥주, 부티크 투자 등과 같은 소매 상품과 소매 서비스에 대한 대중적인 언급으로 더 넓은 의미를 띠는 것으로 보인다.[6]

호주의 오피스웍스는 홈 오피스나 소규모 상업 사무소를 위해 모든 것을 소매하는 범주의 킬러로, 문구류, 가구, 전자제품, 통신기기, 복사, 인쇄 및 사진 서비스, 커피, 차, 가벼운 스낵 등을 판매한다.

카테고리 킬러

범주의 킬러 소매업자는 낮은 가격에 단일 범주에 광범위한 구색을 공급함으로써 다른 소매업자들에게 해당 범주를 "죽일" 수 있다.[7] 카테고리 킬러는 주어진 카테고리를 지배하는 전문 매장이다. 1957년에 설립된 장난감 'R' Us'는 어린이 장난감 및 게임 시장을 석권하는 최초의 카테고리 킬러로 여겨진다.[8] 전자제품, 가정용 하드웨어, 사무용품, 어린이 완구 등 몇 가지 카테고리의 경우, 제품을 매장 중앙에 전시하고 판매 담당자가 필요할 때 고객 질의에 응하고 제안할 수 있도록 할 것이다. 경쟁 소매점들은 특정 지역에서 카테고리 킬러가 시장에 진입할 경우 가격을 인하할 수 밖에 없다. 카테고리 킬러의 예로는 토이스 "R" 어스와 호주의 버닝스 (하드웨어, DIY, 아웃도어 용품)와 오피스웍스 (홈 오피스 및 소 오피스용 역무 및 용품)가 있다. 어떤 카테고리 킬러들은 카테고리를 재정의한다. 예를 들어, 호주의 버닝스는 철물 아울렛으로 시작했지만, 지금은 주방 수납장, 공예품, 정원 용품, 야외 가구 등 가정 잡역부나 소상인에게 다양한 물품을 공급하고 있다. 마찬가지로 오피스웍스는 소매 소비자와 작은 홈 오피스의 모든 요구를 충족시키기 위해 문구용품, 사무용 가구, 디지털 통신 장치 사이의 경계를 서고 있다.

체인 스토어

체인 스토어는 동일 회사가 소유하고 동일하거나 유사한 상품을 판매하는 일련의 매장 중 하나이다.[9] 체인 스토어는 대량 구매 할인(규모의 경제)의 혜택을 받고 범위 경제(예: 중앙집중화된 웨어하우징, 마케팅, 홍보, 관리)를 통해 비용 절감을 달성하고 낮은 가격의 형태로 비용 절감을 전가하는 것을 목표로 한다.

애플 콘셉트 스토어에는 비디오 벽, 와이파이, 책상 등이 있어 몰입감 있는 고객 경험을 제공한다.

콘셉트 스토어

콘셉트 스토어는 규모가 매우 작고, 한정된 범위의 브랜드나 단일 브랜드만 보유하고 있다는 점에서 특화매장과 유사하다. 그것들은 일반적으로 그들을 통제하는 브랜드에 의해 운영된다. 예: L'OCCITANE en Provence. 로시타네 매장의 한정된 규모와 제공은 전문 매장으로 보기에는 너무 작다. 그러나, 컨셉 스토어는 단순히 제품을 판매하는 것을 넘어, 브랜드가 고객의 라이프스타일에 맞는 방식으로 구축된 몰입도 높은 고객 경험을 제공한다.[10] 애플의 콘셉트 스토어, 킷캣의 일본 콘셉트 스토어 등이 대표적이다.

협동조합점

협동조합(coop or coop)이라고도 하는 협동조합 매장은 소비자가 사회적, 경제적, 문화적 욕구를 충족시키기 위해 소유하고 운영하는 벤처다.[11]

편의점

편의점은 빠른 체크아웃으로 평균 이상의 가격으로 한정된 양의 상품을 제공한다. 이 상점은 매일 재고 입고와 장시간 운영이 잦은 만큼 긴급한 구매와 즉시 구매에 이상적이다.[12]

백화점

백화점들은 "소프트"와 "하드" 상품 모두를 광범위하게 제공하는 대형 상점들로, 종종 전문 상점들과 유사하다. 그러한 상점의 소매업자는 다양한 카테고리를 가지고 있으며 적당한 가격에 다양한 종류의 상품을 가지고 있다. 그들은 상당한 고객 서비스를 제공한다.[13]

대상 스토어

목적지 상점은 고객들이 특별히 방문하기 위해, 때로는 넓은 지역을 넘어 여행을 시작하는 상점이다. 이러한 상점들은 종종 쇼핑 센터(몰)를 "앵커"하는 데 사용되어, 소규모 소매상들에 의해 이용되는 발 교통을 발생시킨다.[14]

인구통계학

특정 부문(예: 부유한 개인이나 틈새 시장을 중심으로 한 고급/명품 소매상)을 목표로 하는 소매상.

할인점

할인점들은 다양한 상품과 서비스를 제공하는 경향이 있지만 주로 가격을 두고 경쟁한다. 그들은 다양한 종류의 상품을 다른 소매상들보다 더 낮은 가격에 제공하며, 시장에 공급될 수 있도록 고안되었다. 과거에 소매상들은 패션위주의 브랜드를 덜 팔았다. 그러나 최근에는 TJX 컴퍼니(Own T.J. Maxx and Marshalls)와 같은 회사들과 로스 스토어들이 패션 중심적인 브랜드를 더 큰 규모로 점점 더 많이 내놓고 있다.[15]

이테일러

고객은 인터넷을 통해 쇼핑과 주문을 할 수 있으며, 상품은 고객 문간이나 전자꼬리 매장에 내려진다. 전자소매업자가 드롭 배송 기법을 사용하는 경우도 있다. 그들은 제품의 대금을 받지만 고객은 제조업체나 도매상으로부터 직접 제품을 받는다. 이 포맷은 소매점 여행을 원하지 않고 홈쇼핑에 관심이 많은 고객에게 이상적이다.[16]

호주 빅토리아주 스카스데일의 한 종합 상점은 우체국, 뉴스에이전트, 주유소, 비디오 대여, 식료품점, 포장 식품 소매점으로 운영되고 있다.

일반상품판매점

일반 상품 소매업자는 다양한 상품을 상당히 심층적으로 비축한다. 제품 오퍼링의 유형은 이 범주에 따라 다르다. 백화점, 편의점, 대형마트, 창고형 동호회 등이 모두 종합상품 판매점의 대표 사례다.[17]

일반점포

종합상점은 지역사회의 주요 수요를 공급하는 상점으로 인구밀도가 낮은 아웃백이나 농촌지역에 위치하는 경우가 많다. 인구밀도가 매우 낮은 지역에서는 일반 상점이 수백 마일 이내에 있는 유일한 소매점일 수 있다. 일반 상점은 식료품과 의약품에서부터 하드웨어와 연료에 이르기까지 매우 다양한 종류의 제품을 취급하고 있다. 또한, 일반 상점은 우편 서비스, 은행 서비스, 통신 서비스 등 필수 서비스를 제공할 수 있으며, 농기구 및 주식 공급자의 대리인으로도 활동할 수 있다.[18]

기브어웨이 숍

이름에서 알 수 있듯이, 선물 가게는 상품을 무료로 제공한다. 인기 있는 선물 가게에는 몇 가지 다른 모델들이 있다. 하나는 어떤 쇼핑객에게나 상품이 무료인 곳이고, 다른 하나는 쇼핑객들이 상품을 가져가기 전에 상품을 먼저 제공해야 한다는 것이고, 세 번째 변형은 소비자들이 물건을 공짜로 가져가거나 그들이 감당할 수 있는 금액만큼 지불할 수 있는 선택권을 갖는 것이다. 예를 들어, 호주의 레스토랑 그룹 렌틸 어즈 애니(Sentil as Anything)는 당신이 옳다고 느끼는 어떤 것이든 유료 모델로 운영된다.[19]

행커스

행상인, 행상인 또는 노점상으로도 알려져 있다; 쉽게 휴대할 수 있는 상품 판매업자를 가리킨다. 행상인들은 일반적으로 거리, 광장, 공원, 정원 같은 공공 장소나 동물원, 음악, 오락 장소와 같은 높은 교통 장소의 입구 근처에서 활동하지만, 집집마다 방문 판매를 요청할 수도 있다.[20] 행상인은 아시아 전역에서 비교적 흔한 광경이다.

하이 스트리트 스토어

'하이 스트리트 스토어'는 영국에서 주요 도로를[clarification needed] 따라 다양한 상점들이 모여 있는 5,000개 이상의 하이 스트리트에서 널리 사용되는 용어다.[21] 하이 스트리트에 위치한 상점은 지역 사회의 요구를 충족시키며, 종종 지역성에 독특한 정체성을 부여한다.

하이퍼마켓츠

하이퍼마켓(일명 하이퍼마트)은 다양한 종류의 독점 상품을 낮은 마진으로 제공한다. 운영 비용은 다른 소매 형식에 비해 상대적으로 적다. "최소 20만 평방피트(19,000m2) 이상의 복합 슈퍼마켓과 할인점으로서 다양한 식품과 일반 상품을 저렴한 가격에 판매하는 것"[22]으로 정의할 수 있다.

맘앤팝 스토어

개인 또는 가족이 소유하고 운영하는 소규모 소매점. 비교적 제한적이고 선별적인 제품군에 초점을 맞춘다.

팝업 소매점

팝업 소매점은 단기간 문을 여는 임시 소매 공간으로, 특정 상품 판매나 특별한 행사나 휴일 기간 동안 문을 열 수도 있다. 팝업이 성공할 수 있었던 비결은 상품의 신기함이다.[23]

소매시장

마켓플레이스는 최종 사용자에 대한 판매가 이루어지는 곳에서 포장 및 포장되지 않은 모든 제품의 소매 판매를 위한 장소로 정의된다.[24] 실제로, 소매 시장은 과일, 야채, 고기, 생선, 가금류를 포함한 신선한 농산물의 판매와 가장 자주 관련되지만, 세정제와 같은 작은 소모성 생활용품도 판매할 수 있다. 중동에서는 장터를 바자회나 수크(souq)라고 할 수 있다.

마켓 스퀘어

시장 광장은 상인들이 임시 노점을 설치하고 구매자들이 구매를 찾는 도시 광장이다. 영국에서는 그러한 시장이 특정 요일에 운영된다. 이런 종류의 시장은 매우 오래되었고, 수많은 그런 시장들이 여전히 전세계에서 운영되고 있다.

쇼핑센터, 쇼핑몰

쇼핑 센터는 종종 한 지붕 아래에 있는 상점들의 집합체다. 쇼핑센터의 종류로는 초지역 및 지역센터(북미 및 일부 다른 지역의 쇼핑몰이라 불림), 소규모 근린센터(영국 소매공원) 및 스트립몰 등이 있으며, 파워센터(영국 소매공원의 한 종류로도 간주됨), 라이프스타일센터, 아웃렛센터 등이 있다.그리고 축제 장터.[25] 쇼핑몰의 소매 믹스에는 식품 및 엔터테인먼트, 식료품, 전자제품, 가구, 선물 및 패션 등의 매장이 포함될 수 있다. 쇼핑몰은 인도 소매수입의 7%, 베트남 10%, 중국 25%, 인도네시아 28%, 필리핀 39%, 태국 45%를 제공한다.[26] 쇼핑 센터는 일반적으로 센터가 올바른 유형의 소매업체와 적절한 소매업체 조합을 유치하도록 보장하는 중앙 관리/마케팅 기관에 의해 관리된다.

전문점

전문/전문점은 장난감, 신발 또는 의류와 같은 특정 상품을 전문으로 하거나 어린이, 관광객 또는 플러스 사이즈의 여성과 같은 대상 고객을 대상으로 하는 등 좁은 마케팅 초점을 두고 있다.[27] 가게의 크기는 다양하다 – 일부 전문 매장은 토이즈 "R" 어스, 풋 락커, 더 바디 샵과 같은 대형 소매점일 수 있고, 다른 가게들은 사빌레 로우의 너터스 같은 소규모 개별 상점일 수 있다.[27] 이러한 점포는 규모에 관계없이 일반 점포에 비해 전문주식의 깊이가 큰 경향이 있으며, 일반적으로 소비자가 평가한 전문제품 지식을 제공한다. 소비자들이 전문점을 결정할 때 가격 책정은 보통 우선순위가 아니다; 브랜드 이미지, 선택 선택 선택, 구매 지원 등과 같은 요소들이 중요한 것으로 보인다.[27] 그들은 다양한 상품을 취급하는 백화점이나 슈퍼마켓과는 다르다.[28]

슈퍼마켓

슈퍼마켓은 주로 식료품과 비식품 품목에 한정된 상품으로 구성된 셀프서비스 매장이다.[29] 그들은 가격을 위해 하이로 또는 EDP 전략을 채택할 수 있다. 슈퍼마켓은 2만 평방피트(1,900m2)에서 4만 평방피트(3,700m2) 사이의 어느 곳에나 있을 수 있다. 예: SPAR 슈퍼마켓.

버라이어티 스토어

버라이어티 매장들은 선택의 폭이 넓어 극도로 저렴한 상품을 제공한다. 이것의 몰락은 그 품목들이 그다지 품질이 높지 않다는 것이다.[30]

자판기

자동판매기는 행사 티켓이나 대중교통과 같은 서비스뿐만 아니라 음식과 음료와 같은 상품을 파는 데 사용될 수 있다. 맥주 자동판매기를 상상했다.

자동판매기는 자동화된 장비로, 고객이 선택권을 분산시키는 기계에 돈을 넣을 수 있다. 자판기는 순수한 셀프 서비스 옵션이다. 기계는 고장 발생 시 고객이 전화할 수 있는 전화번호를 가지고 다닐 수 있다.[31]

어떤 가게들은 그들이 어떤 소득수준을 목표로 하느냐에 따라 "중도" 또는 "하이엔드"로 접근하는 반면, 다른 가게들은 "중도" 또는 "하이엔드"로 접근한다.

창고 클럽

창고형 클럽은 주로 다양한 상품을 판매하는 회원제 유통업체로, 고객이 매장 상품을 대량으로 도매로 구매할 수 있어 염가 판매자와 소상공인 모두에게 매력적이다. 그 클럽들은 매장의 무차입 형식 때문에 가격을 낮게 유지할 수 있다. 또한, 고객들이 쇼핑을 하기 위해 연간 회비를 지불해야 할 수도 있다.[32]

창고매장

창고 매장은 창고에 수용된 소매상이며, 팔레트나 철제 선반에 상품이 쌓이는 등 최소한의 서비스로 저비용, 종종 고품질 상품을 제공한다. 쇼핑 통로는 좁고 비좁으며, 집배달과 같은 부가가치 서비스는 존재하지 않는다.[33]

기타소매종류

기타 소매점 유형에는 다음이 포함된다.

  • 자동 소매점 – 셀프 서비스, 공항, 쇼핑몰 및 식료품점에 위치한 로봇 키오스크. 그 가게들은 신용카드를 받고 보통 연중무휴로 영업한다. 예를 들어 줌(Zoom)을 참조하십시오.가게와 레드박스.
  • 대형 박스 매장 – 대형 백화점, 할인점, 일반 상품 및 창고형 매장을 포함한다.
  • 중고소매
주요 기사: 중고품 가게
참고 항목: 자선 가게
중고품을 파는 가게도 있다. 비영리 상점의 경우, 대중은 팔려는 상점에 상품을 기부한다. 선물 가게에서는 상품을 무료로 가져갈 수 있다.
전당포 주인 또 다른 형태는 대출의 담보로 사용되었던 물건을 파는 전당포다. 매장에 물건을 놓을 수 있는 '위탁' 가게도 있고, 물건을 팔면 점주에게 판매가의 일정 비율을 주는 곳도 있다. 어떤 물건을 이런 식으로 팔 때의 장점은 기성 가게가 그 물건을 더 많은 잠재 구매자들에게 노출시켜준다는 것이다. OLX나 Quikr 같은 전자테일 회사들도 중고 제품을 제공한다.

소매업체는 고객 인구통계, 라이프스타일, 구매행태에 따라 고객에게 다양한 소매혼합물을 제공하기 때문에 포맷을 선택할 수 있다. 효과적인 포맷은 제품이 어떻게 디스플레이 제품이 되는지와 목표 고객을 어떻게 끌어들이는지를 결정할 것이다.

참조

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  2. ^ Ferrara, J. Susan. "The World of Retail: Hardlines vs. Softlines". Value Line. Retrieved 22 May 2014.
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외부 링크