오리스 루트

오리스뿌리(Rizoma iridis)는 아이리스 게르마니카와 아이리스 팔리다의 뿌리다. 그것은 엘리자베스 루트 여왕이라는 통칭이 있었다.^[1]

성분 화학 물질

오리스 뿌리의 가장 중요한 성분은 미리스산을 함유한 황백질량인 오리스 기름(0.1~0.2%)이다. 오리스의 기름은 때때로 오리스 버터로 팔린다.

그 밖의 성분으로는 지방, 수지, 전분, 점액, 쓴 추출물, 이리딘 또는 아이리스틴이라는 글루코사이드 등이 있다.^[2]

사용하다

한때 서양 한약에서 중요한 역할을 하였던 그것은 현재 주로 향료에 고정제, 염기서열로 사용된다; 그것은 포푸리에 가장 널리 사용되는 고정제다.^[3] 오리스는 또한 많은 브랜드의 진의 재료다.^[4]

파비엔느 파비아, 그녀의 책 L'universal des Parfums (1995년, Ed. 솔라)는 오리스를 이용한 향수의 제조에서 홍채 뿌리의 향은 꽃의 향과 다르다고 말한다. 준비를 마친 후 그 향기는 제비꽃 냄새를 연상시킨다.^[3]

일본에서는 악령의 공격으로부터 집과 입주자를 보호하기 위해 집의 처마에 식물의 뿌리와 잎을 매달았다. 다른 마법의 용도로는 "사랑의 물약"으로 쓰거나, 뿌리가루를 사체 속에 넣거나, 집이나 침실의 시트 주변에 뿌리는 것이 있다.^[1]

준비

용도에 따라 5년 이상 걸릴 수 있는 초기 건조 기간(포토푸리의 경우 2~3개월만^[3] 소요)이 지나면 뿌리가 갈린다. 팟푸리의 경우, 이 가루는 추가 가공 없이 사용된다. 다른 용도로는 물에 용해한 다음 증류한다. 그것은 향이 강한 황갈색의 결정체를 이루고 있다.^[5] 홍채뿌리 1톤은 2킬로의 에센셜오일을 생산하는데, 이를 홍채뿌리버터 또는 홍채버터라고도 부르기도 한다. 그것의 향기는 끈기 있게 흐리고 무겁고 나무로 묘사되어 왔다. 그것은 제비꽃과 비슷하다.^[5]

향수로

전형적인 홍채(어디 orris는 다른 요소들을 이기)를 둔 향수 집 오몬드 Jayne의 사이가 Perfumery,[6]"인퓨젼 d'iris"(프라다), Auphorie,[7]"아이리스 실버 이슬비"(세르지 Lutens),"Tumulte"(크리스티앙 라크 로아),"아쿠아 디 파르마"과"아이리스nobile"(아쿠아 디 파르마),"Irisia"(Creed),"Y"(이브 S. 가"N°15"에 의해"Orris 누아"을 포함한다 perfumesLaint아우렌트), "Vol de nuit"(게를레인), "Fantasy The Bricky Remix"(브리티시 스피어스) 등이 있다. '오리스 누아르'는 멸종위기종인 아이리스 깜둥이들의 기름이 아닌 일반 오리스 뿌리기름을 함유하고 있다.

요리에서

오리스 뿌리는 주로 모로코 요리와 관련된 중동과 북아프리카 전역에서 사용되는 허브와 향신료의 혼합물인 ras el hanout의 많은 재료 중 하나로 종종 포함된다.

오리스 뿌리는 시럽의 맛을 내기 위해 팅크에 사용되어 왔다. 그것의 맛은 산딸기와 구별되지 않는다고 한다.^[8]

오리스 뿌리가루는 또한 비파레일을 만드는 기초로서도 사용되었다.^[9]

참조