비올라(식물)

Viola (plant)
비올라
Viola reichenbachiana LC0128.jpg
비올라 라이첸바키아나
과학적 분류 e
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
Clade: 혈관배양액
Clade: 유디코트
Clade: 로지드
주문: 말피히알레스
패밀리: 비올라과
서브패밀리: 비올로이데아과
부족: 비오레아
속: 비올라
l.
모식종
비올라오도라타
l.
섹션

봐 소분할

비올라는 제비꽃과에 속하는 현화 식물이다.525~600종을 포함하고 있는 이 과에서 가장 큰 속이다.대부분의 종은 온대 북반구에서 발견되지만, 일부 종은 하와이, 오스트랄라시아, 안데스 산맥과 같은 매우 다른 지역에서도 발견됩니다.

어떤 비올라 종은 여러해살이풀이고, 어떤 종은 한해살이풀이고, 그리고 몇몇은 작은 관목이다.많은 종, 품종, 품종이 장식적인 꽃을 위해 정원에서 재배된다.원예에서 팬시라는 용어는 일반적으로 씨앗에서 매년 또는 2년마다 재배되고 침구류에 널리 사용되는 다색 대형 꽃 품종에 사용된다.비올라와 바이올렛이라는 용어는 보통 야생종을 포함한 작은 꽃이 피는 한해살이 식물이나 다년생 식물들을 위해 남겨져 있다.

이 꽃에 관심을 갖는 사람은 거의 없고, 특별한 꽃이고, 그것을 좋아하는 사람은 누구나 특별하며, 화가 "아담 무함마드"는 그림 그리는 것뿐만 아니라 식물 채집도 취미이기 때문에 이 꽃을 매우 좋아한다는 것을 알게 된다.

묘사

씨앗을 보여주는 Viola Arvensis(필드 팬시, 멜라늄)의 씨앗 캡슐을 열었다.

한해살이 또는 여러해살이풀 또는 초본(지상 위에 가시적인 식물 줄기 포함 또는 없음) 초본, 관목 또는 매우 드문 나무토막.단풍 분류군에서는 잎과 꽃이 땅에서 솟아 있는 것처럼 보인다.나머지는 잎이 있는 짧은 줄기와 [1]잎의 겨드랑이에 피는 꽃을 가지고 있다.

비올라는 전형적으로 하트 모양 또는 레니 모양(키드니 모양)의 스칼라 모양의 잎을 가지고 있지만, 많은 수가 선형 또는 팔상형 [1]잎을 가지고 있습니다.어느 하나의 습성을 가진 식물의 단순한 잎들은 번갈아 배열되어 있다; 초식성 종은 기초적인 장미꽃을 생산한다.식물들은 항상 잎과 비슷한 잎을 가지고 있다.

대부분의 종의 꽃은 강한 지고모르픽으로 좌우 대칭을 이루며 단생이지만 때때로 집상화를 형성하기도 한다.꽃은 5개의 꽃잎으로 이루어져 있으며, 4개는 위쪽 또는 부채꼴이며, 양쪽에 2개가 있으며, 아래쪽을 향하도록 넓은 잎이 나 있다.이 꽃잎은 다른 꽃잎보다 약간 짧거나 훨씬 짧을 수 있으며 약하게 분화된다.꽃잎의 모양과 배치에 따라 많은 종들이 정의되는데, 예를 들어, 어떤 종들은 각각의 꽃잎 끝에 "스퍼"를 가지고 있는 반면, 대부분의 종들은 아래쪽 꽃잎에 박차를 가지고 있습니다.돌출부는 비올라 로스트라타처럼 [1]거의 돌출되지 않은 것부터 매우 긴 것까지 다양할 수 있다.

홀로 피는 꽃은 한 쌍의 브락톨레로 긴 줄기를 끝낸다.꽃은 꽃이 핀 후에도 지속되는 5개의 꽃받침을 가지고 있으며, 일부 종에서는 꽃이 핀 후에도 꽃받침이 커진다.화관은 흰색에서 노란색, 주황색 또는 다양한 색조의 파란색과 보라색 또는 다양한 색조(종종 파란색과 노란색)이며,[1] 노란색 목이 있거나 없는 경우입니다.

꽃은 난소에 눌려 있는 짧은 자유 필라멘트를 가진 5개의 자유 수술과, 등쪽 연결 부속물이 크고, 전체적이며, 난소에 타원형이다.아래쪽 두 개의 수술만이 칼칼레이트입니다(가장 낮은 꽃잎에 박힌 꽃받침이나 주머니 안에 삽입된 넥타리 스퍼 포함).스타일은 실 모양의(나사 모양) 또는 쇄골 모양(클럽 모양)이며, 끝부분이 두꺼워지고, 구체에서 로스테라테(부리 모양)로 되어 있습니다.스티그마는 머리처럼 생겼거나 좁거나 종종 부리가 있다.그 꽃들은 1개의 세포와 많은 [1]배란을 포함하는 3개의 태반을 가진 상위 난소를 가지고 있다.

개화 후, 두꺼운 벽의 과실 캡슐을 생산하고, 카펠 당 씨앗이 거의 또는 다량, 3개의 [2]밸브를 통해 분리(분할개방)합니다.건조 시 캡슐은 상당한 힘으로 씨앗을 수 [3]미터 거리까지 배출할 수 있습니다.견과류 같은 씨앗은 구상체까지 오목하며, 전형적으로 아릴레이트성이고 곧은 배아, 납작한 자엽, 그리고 [4][1]기름기가 많은 부드러운 다육질의 배추를 가지고 있습니다.

식물화학

일부 비올라의 특징 중 하나는 꽃의 포착하기 힘든 향기입니다; 테르펜과 함께, 향기의 주요 성분은 일시적으로 코의 수용체를 둔감하게 만드는 이오논이라고 불리는 케톤 화합물입니다, 그래서 신경이 [5]회복될 때까지 꽃에서 더 이상의 향기가 감지되는 것을 막습니다.

분류법

First page of Linnaeus' 1753 description of Viola
린네의 원래 묘사(1753)

역사

1753년[6] 칼 린네가 19종과 함께 공식적으로 기술한 비올라속은 그의 식물학적 권위인 L.[7]1811년까지 그는 비올라가 [9]이것들로부터 분리되어야 한다고 제안했지만, 유시외가 가족의 위계 체계를 확립했을 때(1789년) 그는 비올라를 시스티(암장미)[8]에 두었다.하지만, 1802년에 Batsch는 이미 7개의 다른 [10][11]속들과 함께 Violariae라고 부르는 별도의 과를 만들었다.1862년 벤담과 후커와 [12]같은 몇몇 작가들에 의해 비올라리아가 계속 사용되었지만, 대부분의 작가들은 [13]1805년 드 라마르크와 드 칸돌레가 처음 제안한 비올라과, 깅긴스(1823년)[14]와 생힐레르([15]1824년)라는 대체 이름을 채택했다.그러나 드 캉돌은 1824년 프로드로무스에서 [16]비올라리에를 사용하기도 했다.

계통발생학

비올라는 아과와 부족에 속하는 큰 비올라과의 약 25개 속과 약 600여 종 중 하나이다.대부분의 속은 단형이지만, 비올라는 매우 큰 속이며, 500~600개의 종을 가진 것으로 다양하게 제한된다.역사적으로 그것은 비올레아족인 비올레아족에 속했다.그러나 이러한 분열은 단일통형이 아닌 인위적인 것으로 나타났다.분자 계통학 연구에 따르면 비올라는 비올라, 슈바이거리아, 노이즈세티아, 알렉시스와 같이 클레이드 I에서 발생하며, 슈바이거리아와 노이즈세티아는 단형이고 [17][18][19]비올라와 자매 그룹을 형성한다.

소분할

비올라는 큰 속이고, 전통적으로 [18]여러 부분으로 나누어 다루어져 왔다.그 중 하나는 징긴스(1823년)[14]의 것으로, 낙인 형태학에 근거해 5개의 섹션(노미늄, 디스키듐, 차메멜라늄, 멜라늄, 렙티듐)[20]이 있다.1925년 콘스펙투스로 정점을 찍은 빌헬름 베커의 광범위한 분류학 연구는 14개의 섹션과 많은 불경사 그룹으로 이루어졌습니다.가장 크고 다양한 섹션은 17개의 하위 섹션으로 구성된 Viola입니다.하위 섹션 외에 시리즈도 [21]설명되었습니다.그 대신에, 일부 저자들은 그 속들을 하위 속들로 세분화하는 것을 선호했다.후속 치료는 Gershoy(1934년)[22]와 Clausen(1964년)[23]에 의해 하위 섹션과 시리즈를 사용했다.이것들은 모두 형태학적 특성에 기초했다.Ballard et al.(1998)와 같은 분자 계통 발생학적 방법을 사용한 후속 연구는 이러한 전통적인 분할의 많은 부분이 단열체가 아니며, 문제는 높은 수준의 교배와 관련이 있다는 것을 보여주었다.특히 노미미움은 몇 개의 새로운 섹션으로 분할되어 그 일부를 비올라 섹션으로 옮겼다.섹션 Viola s. lat.는 Viola sensu stricto, Plagiostigma s. str., Nospinium sensu lato의 4개의 섹션으로 대표됩니다.그리고 V. spathulata 그룹입니다.이 분석에서 S American 섹션은 루벨륨에서 시작하여 렙티듐으로 시작하는 기초 그룹인 것으로 보입니다.그러나 정확한 계통발생학적 관계는 해결되지 않은 채 남아 있으며, 그 결과 [19]Grex로 지칭되는 그룹화를 포함하여 많은 다른 분류학적 명명법이 사용되고 있다.Marcoucken 등은 앤디늄, 렙티듐, 트리덴스, 루벨륨, 칠레니움 등 5개의 S American 섹션을 계통수 아래에 순서대로 배치한다.그 뒤를 이어 칠레니엄의 자매 그룹인 호주인 에르페티온, 북반구 지역, 그리고 마지막으로 아프리카 지역인 V. 아비시니카 지역이 뒤따른다.이 부분들은 형태학적으로, 염색체적으로,[24][25][26] 그리고 지리적으로 구별된다.

섹션

알파벳 순으로 나열된 17개 섹션이 인정된다(대략 종 [27][24][28]수).

  • 제1장 앤디늄 W베커 (113) S America[28]
  • 제1장 Chamaemelanium Ging.s.lat. (61) 북미, 북동아시아(디시듐, 오르비큘라레스 포함)
    • 서브섹션.차메멜라늄
    • 서브섹션.누디쿨레스
    • 서브섹션.넛탈리아나과
  • 칠레니움 W장베커(8) 남남미[29]
  • 제1장 단샤비올라 W. B. 랴오 외 Q. 팬 (1) 중국[25]
  • 제1장 델피놉시스 W베커(3) 유라시아 서부: 스페인 남부; 발칸[30] 반도
  • 제1장 Erpetion (은행) W베커(11-18) 호주 동부;태즈메이니아
  • 제1장 렙티디움 징(19)S[31] America
  • 제125장 유라시아 서부(주)[18][32]
  • 제1장 노스피늄 WBecker s.lat. (31~50) N, C 및 S아메리카 북부, 베링기아, 하와이[27]
  • 제A장 (V. 아비시니카 그룹) (1-3) 아프리카: 적도 높은 산
  • 제11장 B장 (V. spathulata 그룹) (7~9) 서·중앙 아시아: 이라크 북부에서[25] 몽골까지
  • 제1장 플라기오스티그마신 (120) 북반구 (확산 포함)[33][34][35]
    • 그렉스프리뮬리폴리아
  • 제1장 루벨리움 WBecker (3~6) S America:칠레[19]
  • 제1장 스켈로시움 WBecker(1~4) 아프리카 북동부에서 서남아시아까지[36]
  • 제3장 트리덴스 W베커(2) 남남미
  • 제1장 Violas.str.(로스테라테넘) 불법). (75) 북반구(비오렛)(회개 [26]포함)
    • 서브섹션.Rostratae Kupffer (W)베커)
    • 서브섹션.비올라
  • 제1장 자일리노시움 W베커(3~4) 지중해 지역

종.

이 속은 많은 지역에서 가장 흔한 비올라인 무취종인 개 제비꽃, 달콤한 제비꽃(Viola Odorata) 그리고 "제비꽃"이라는 단어를 포함한 많은 다른 종들을 포함합니다.그러나 다른 "violet"은 아닙니다.스트렙토카르푸스 종파도 아니다. 세인트폴리아(아프리카 제비꽃과)와 에리트로늄 덴스카니스(개털 제비꽃과)는 비올라와 관련이 있다.

선택된 종 목록
보다 포괄적인 목록은 비올라 종 목록을 참조하십시오.
Viola canina flower and leaves
비올라 카니나
단면 앤디늄

약 113개의 종으로 이루어진 남아메리카의 앤디늄은 비올라 구역 중 가장 큰 구역이다.그것은 주로 또는 독점적으로 남아메리카에 분포하는 4개의 섹션 중 하나이며, 비올라의 기초 그룹이다.새로운 종이 계속 [38]확인되고 있다.종류는 다음과 같습니다.[39]

Viola biflora flower and leaves
비올라 이염소
섹션 참마멜라늄

차메멜라늄은 원래 오명의 모양에 따라 분류된 많은 부분들 중 하나였는데, 이 경우 얼굴 모양은 부리가 없고 옆 수염을 가지고 있었다.그러나 이 섹션은 나중에 수정이 필요한 측문법임이 밝혀졌다.북미와 시베리아, 한국 등 동북아시아의 고지대(600m 이상)에서 발견되며, 다년생, 꼬치꼬치, [41]초본이다.다음을 포함하여 약 61종이 있다.

Viola reichei
비올라 레이체이
칠레니움 섹션

Erpetion의 자매 그룹으로서 약 8종의 소규모 S American 섹션, 다음을 포함한다.

섹션 단샤비올라

섹션 델피니옵시스

Viola Cazorlensis
비올라 카졸렌시스

섹션 Erpetion[42]

Viola banksii
비올라 뱅크시
  • Viola banksi – 호주 원산의 제비꽃, 담쟁이 잎 제비꽃
  • Viola hederacea – 오스트레일리아 원산의 제비꽃, 담쟁이 잎이 달린 제비꽃

섹션 렙티듐

Viola stipularis
비올라 스테푸랄리스

섹션 멜라늄 (팬지)[18][43]

Flowers of Viola tricolor
비올라 삼색

섹션 노스피늄

Flowers of Viola pedata
비올라페다타

제A절 (V. 아비시니카군)

Flower of Viola abyssinica
비올라 아비시니카

B절 (V. spathulata 그룹)

단면 플라기오스티그마

Flower of Viola epipsila
비올라 에피실라

섹션 루벨리움

단면 스켈로시움

섹션 트리덴스

Flowers of Viola tridentata
비올라 삼지창

섹션 비올라(비오렛)

Flowers of Viola sororia
비올라 소로리아

단면 자일리노슘

Flower of Viola decumbens
비올라 데컴벤스

진화 및 생물 지리학

폴란드 [46]웨스트 카르파티아주 노위 사츠 분지에 있는 중기의 미오세 담수 퇴적물의 시추공 샘플에서 γViola remosa의 화석 씨앗 1개를 추출했다.이 속은 S America, 아마도 [18][19]안데스 산맥에서 생겨난 것으로 생각된다.

유전학

서식지 조각화는 북미 삼림 제비꽃의 [47]유전적 다양성과 유전자 흐름에 최소한의 영향을 미치는 것으로 나타났다.이것은 부분적으로 Viola pubescens가 농업적인 [48]매트릭스 내에서 계속 유지될 수 있는 능력에 기인할 수 있다.라팔마 [49]섬의 15평방 킬로미터 범위에서만 알려진 카나리아 섬의 풍토종 비올라 팜엔시스에서도 예상외로 높은 유전적 다양성의 추세가 관찰된다.비록 많은 제비꽃 종들이 클리스토게일 꽃을 통해 일년 내내 많은 복제 자손을 낳을 수 있지만, 이 종들 내의 높은 수준의 유전적 다양성은 이 식물들이 교잡하고 있다는 것을 나타냅니다.클리스토지아몬드 꽃으로부터 많은 양의 클론 씨앗을 생산하는 식물들은 종종 근친 [50]교배 수준을 증가시킨다.보도에 따르면 이러한 높은 교배율과 유전적 다양성은 이 제비꽃들이 꽃이 피는 이른 봄에 수분 매개자들을 위한 강력한 경쟁자이며 이러한 수분 매개자들이 종종 분열된 개체들 사이에서 상당한 거리를 이동할 수 있다는 것을 보여준다.

분포 및 서식

전 세계 북부 온대 분포는 구세계 또는 신대륙 종에 제한적으로 분포하는 열대성 비올라과와 구별되는 반면, 열대 지방에서는 주로 고산지대에 [1]분포한다.다양성의 중심은 주로 북반구, 동아시아, 멜라네시아, 남유럽 산악지대에서 발생하지만, 안데스 산맥과 남미의 [39]파타고니아 콘에서도 발생합니다.가장 높은 종의 농도 중 하나는 [20]구소련에 있다.호주는 Viola hederacea, Viola betonicifolia, Viola banksi를 포함한 많은 비올라 종의 서식지로, 조셉 뱅크스와 다니엘 솔랜더가 보타니 [18]베이로 항해하면서 처음 수집했습니다.

생태학

비올라 종은 거대한 표범 나방, 큰 노랑 날개 밑동, 덜 넓은 노랑 날개 밑동, 높은 갈색 주름, 작은 진주목 주름, 진주목 주름, 왕 주름, 추기경, 세타디 히브리어 등 일부 종의 애벌레가 식물로 사용한다.비록 이 나비들이 항상 [51]제비꽃에 직접 알을 낳는 것은 아니지만, 많은 제비꽃 종의 애벌레는 필수 숙주 식물로서 제비꽃을 사용합니다.제비꽃은 생태가 매우 다양하지만, 제비꽃목과 제비꽃목의 [52]일원에 의해 주로 수분된다.화려한 꽃은 초봄에, 클론 클리스토제일화는 늦봄부터 생육기 말까지 좋은 조건에서 생산된다.클리스토가미는 식물이 일년 내내 자손을 낳고 더 많은 [53]정착 기회를 가질 수 있게 해준다.이 시스템은 특히 제비꽃에서 중요하다. 왜냐하면 이 식물들은 크기가 작기 때문에 수분작용에 있어서 약한 경쟁자이기 때문이다.

많은 제비꽃 종들은 두 가지 형태의 씨앗 분산 현상을 보인다.씨앗 캡슐이 숙성되면 씨앗은 폭발성 [54]제빙을 통해 식물 주변에서 배출된다.비올라 페다타 씨는 모식물에서 [54]최대 5미터 떨어진 곳에 분산되어 있는 것으로 보고되었습니다.종종, 씨앗들은 개미들에 의해 미르메코리라고 불리는 과정을 통해 더 멀리 흩어집니다.[55]씨앗이 이렇게 분산된 제비꽃은 엘라이오솜이라고 불리는 씨앗의 겉면에 특수한 구조를 가지고 있다.이러한 상호작용을 통해 제비꽃 씨앗이 발아하고 보호되고 [54]안정된 환경에서 정착할 수 있습니다.

많은 제비꽃 씨앗은 생리적인 휴면기를 나타내며,[56] 이전 조건에서 발아를 유도하기 위해 일정 기간의 차가운 성층화가 필요합니다.발아 속도는 매우 저조하며,[57] 특히 씨앗을 장기간 보관하는 경우에는 더욱 그러하다.북미의 서식지 복원에서는, 토종 제비꽃은 앞서 언급한 프리툴라 [58]나비와의 관계 때문에 수요가 높다.

제비꽃 종은 늪지대(Viola lancolata)에서 건조한 언덕 대초원(V. pedata), 삼림 하층 숲(V. 래브라도리카)까지 다양한 서식지를 차지하고 있습니다.이 종들 중 많은 것들이 고품질의 서식지를 나타내는 지표들이지만, 몇몇 제비꽃들은 인간이 변화한 지형에서 번성할 수 있다.아연 바이올렛의 2종(V. calaminaria와 V. guestphalica)은 [59]중금속에 심하게 오염된 토양에서 살 수 있다.많은 제비꽃이 관절근균과 관계를 형성하고 있으며, 아연제비꽃의 경우 이렇게 심하게 오염된 토양에 견딜 수 있게 해준다.

개화는 종종 풍부하고 봄과 여름의 대부분 기간 동안 지속될 수 있습니다.비올라는 곤충에 의해 수분된 꽃잎이 잘 발달된 꽃잎을 가진 봄꽃이 피는 경우가 가장 많다.많은 종들이 여름과 가을에 꽃을 피우지 않고 [60]꽃잎이 없는 자기수분형 클리스토제일 꽃을 피운다.몇몇 종에서 화려한 꽃은 불임입니다(예: 비올라 소로리아).[a][61]

원예 용도

이 속에 대한 국제 등록 기관은 미국 바이올렛 협회로 재배업자들이 새로운 비올라 [62]품종을 등록합니다.코딩 시스템은 바이올렛(Vt)과 바이올렛타(Vta)[63]와 같은 10개 원예 구분의 품종 기술에 사용됩니다.비올라 '리틀 데이비드'[64]와 비올라 '쾨니긴 샬롯'[65]이 대표적이다.

이 체계에서 제비꽃(Vt)은 "늦겨울과 [63]초봄에 작고 향기로운 자기 색깔의 보라색, 파란색 또는 흰색 꽃을 가진 다년생 식물"로 정의된다.

종과 품종

크고 둥근 꽃과 번식을 통한 참신한 착색을 보여주는 비올라 품종.

많은 종, 품종, 품종이 장식적인 꽃을 위해 정원에서 재배된다.원예에서 팬시라는 용어는 일반적으로 씨앗에서 매년 또는 2년마다 재배되고 침구류에 널리 사용되는 다색 대형 꽃 품종에 사용된다.비올라와 바이올렛이라는 용어는 보통 야생종을 [62][63]포함한 작은 꽃이 피는 한해살이 식물이나 다년생 식물들을 위해 남겨져 있다.

Viola Cornuta, Viola cucullata, Viola Ododata의 품종은 일반적으로 씨앗에서 재배된다.종종 재배되는 다른 종으로는 Viola labradica, Viola pedata, Viola rotundifolia [66]등이 있다.

현대의 정원 팬시(V. × wittrockiana)는 복잡한 잡종에서 유래한 식물로, 적어도 3종, V. 삼색(야생 팬시 또는 심장병), V. altaica 및 V. lutea(산지 팬시)[67]가 포함된다.잡종 뿔 팬시(V. × williamsii)는 정원 팬시와 비올라 코누타의 [68]교배에서 유래했습니다.

침엽식물

2005년 미국에서는 비올라 품종(팬지 포함)이 3대 침엽식물 작물이었고, 침엽화 시장에서는 1억1100만 달러 상당의 비올라가 생산됐다.침구에 사용되는 팬지, 비올라는 일반적으로 종자에서 기르고, F1 잡종 종자가 개발되어 비교적 일관된 꽃의 색채와 외관의 콤팩트한 식물을 생산하고 있다.침엽수 식물은 보통 한 번의 [69]생육기가 지나면 폐기된다.

다년생 품종

2011년 6월 Gardners World Live 쇼에서 재배된 비올라를 선정.

수백 종의 여러해살이 비올라와 바이올렛타 품종이 있다; 이들 중 많은 품종이 씨앗에서 진짜 번식을 하지 않기 때문에 꺾꽂이에서 번식해야 한다.제비꽃은 [62]꽃잎에 가오리 자국이 없기 때문에 비올라와 구별될 수 있다.혼혈 또는 불확실한 혈통을 가진 다음 품종은 왕립 원예 협회의 정원 [70]공로상을 수상했습니다.

  • '아시아'[71]
  • '클레멘티나'[72]
  • 'Huntercombe Purple'[73]
  • '재카나페스'[74]
  • '몰리 [75]샌더슨
  • '달빛'[76]
  • 넬리 [77]브리튼

기타 일반적인 예는 다음과 같습니다.[78]

  • '아드로스 보석' (viola)
  • 블랙잭
  • '버터컵' (바이올렛타)
  • '컬럼바인'(viola)
  • '새벽' (바이올렛타)
  • 'Etain'(viola)
  • '아일랜드 몰리'(viola)
  • '매기 모트' (viola)
  • '마틴'(viola)
  • '레베카' (바이올렛타)
  • '비타'(viola)
  • 'Zoe'(바이올렛타)

기타 용도

요리의

새로 열었을 때, 비올라 꽃은 샐러드를 장식하거나 가금류나 생선을 위한 재료에 사용될 수 있다.수플레, 크림 및 이와 유사한 디저트는 비올라 꽃의 에센스로 맛을 낼 수 있습니다.어린 잎은 날 것으로 먹을 수 있거나 다소 싱거운 잎 채소로 요리됩니다.비올레타 제비꽃 중 하나인 품종 '레베카'의 꽃과 잎은 독특한 바닐라 향과 윈터그린 기미가 있다.V. 오도라타의 톡 쏘는 향수는 디저트, 과일 샐러드, 차에 더할 수 없는 단맛을 더하는 반면, V. 삼색색의 부드러운 완두콩 맛은 구이 고기와 찐 야채와 같은 달콤하거나 고소한 음식과 동등하게 잘 결합됩니다.V. 오도라타의 하트 모양의 잎은 긴 [79]성장기에 걸쳐 무료의 녹색을 제공하는 반면, 꽃잎은 우유 푸딩이나 아이스크림, 샐러드나 [80][81]고명으로 향기로운 향을 내는 데 사용됩니다.

설탕에 절인 바이올렛 또는 결정화된 바이올렛은 보통 비올라 오도라타의 꽃으로 달걀 흰자와 결정화된 설탕으로 코팅되어 보존됩니다.또는 뜨거운 시럽을 신선한 꽃 위에 붓고(또는 꽃이 시럽에 담그고) 설탕이 재결정되어 건조될 때까지 저어줍니다.이 방법은 여전히 장미 꽃잎에 사용되었고 과거에 오렌지 꽃에 적용되었습니다.설탕에 절인 제비꽃은 여전히 프랑스의 툴루즈에서 상업적으로 만들어지는데, 그곳은 제비꽃 드 툴루즈로 알려져 있다.그것들은 케이크나 사소한 장식용으로 쓰이거나 향기로운 [80][81]디저트에 포함된다.

프랑스인들은 또한 바이올렛 시럽으로 잘 알려져 있는데, 가장 일반적으로 제비꽃 추출물로 만들어집니다.미국에서는 이 프렌치 바이올렛 시럽이 바이올렛 스콘과 마시멜로를 만드는데 사용된다.Viola 에센스는 리큐어 크렘 이베트, 크렘 드 바이올렛, 파르페 다무르의 맛을 냅니다.그것은 또한 파르마 비올레와 C와 같은 과자에도 사용된다. 하워드의 바이올렛 캔디.

메디컬

많은 비올라 종들은 안토시아닌이라고 불리는 항산화 물질을 포함하고 있습니다.V. yedoensis와 V. prionantha의 14가지 안토시아닌이 확인되었다.일부 안토시아닌은 강력한 항산화 [82]작용을 보인다.대부분의 비올라와 비올라과의 다른 많은 식물들은 자궁성,[86] 항HIV, 항균 및 살충 활동을 포함하여 식물에서 분리될 때 다양한 범위의 체외 생물학적 활동을 하는 사이클로티드를 [83][84][85]포함하고 있다.인도산 비올라 카네스켄스는 트리파노소마 크루지에 [87]대한 체외 활성을 보였다.

비올라는 인간 연구에서 다른 임상 징후로 평가되어 왔다.이중 블라인드 임상 실험은 Viola Odorata 시럽을 단시간 작용의 β-agonist와 함께 사용하는 것이 [88][89]천식 어린이들의 기침 억제를 개선할 수 있다는 것을 보여주었다.또 다른 연구에서 비올라 오도라 추출물 오일의 비강 내 투여는 [89]불면증 환자에게 효과가 있는 것으로 나타났다.Viola 삼색 추출물이 함유된 허브 제제의 국소 사용도 경도에서 중간 정도의 아토피 피부염 환자에게 [90]유망한 효과를 보였다.

향수

비올라 오도라타는 향수 산업에서 향기의 원천으로 사용됩니다.바이올렛은 향기가 왔다 갔다 하기 때문에 '불타는' 향을 가진 것으로 알려져 있다.이오논은 꽃에 존재하며, 이것은 인간이 향기로운 화합물을 한 [91]번에 맡는 능력을 떨어뜨린다.

문화 협회

출생.

바이올렛은 영국 [92]전통에서 2월의 전통적인 탄생화이다.

지리적 영역

미국에서 흔한 파란색 비올라 소로리아는 일리노이,[93] 로드 아일랜드,[94] 뉴저지[95] 그리고 [96][97]위스콘신의 주화이고, 캐나다에서 비올라 큐라타는 1936년에[98] 채택된 뉴브런즈윅의 지방화이다. 영국에서 비올라 리비니아나는 링컨셔 [99]주의 주화이다.

레즈비언과 양성애자 문화

제비꽃은 상징적으로 [100][101]여성간의 사랑과 관련되게 되었다.이 연결고리는 사포의 잃어버린 사랑에 대한 시의 조각에서 비롯되었는데, 그녀는 그녀를 "내 곁에 당신은 제비꽃과 [102]장미꽃을 많이 가지고 있습니다."라고 묘사했다.다른 시에서 사포는 그녀의 잃어버린 사랑을 "자줏빛 티아라, 땋은 장미 봉오리, 딜과 크로커스가 목에 [103]감겨있는" 것으로 묘사한다.1926년, 레즈비언 관계를 다룬 최초의 연극 중 하나인 에두아르 부르데의 라 프리즌니에르는 레즈비언 [104][105]사랑을 나타내기 위해 제비꽃 꽃다발을 사용했다.

조공

제비꽃과 [106][107]제비꽃을 그린[108] [109]배지는 제1차 세계대전 전사자들을 추모하기 위해 제비꽃 데이를 전후해 호주와 뉴질랜드에서 모금 활동을 위해 판매되었다.

「 」를 참조해 주세요.

메모들

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참고 문헌

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