밀파

Milpa
전형적인 중남미 밀파. 옥수수 줄기는 구부러져 있고 콩과 같은 다른 작물들이 심어질 수 있도록 아직 코브스를 씌운 채로 말리도록 방치되어 있다. (참고: 배경에 있는 바나나 식물은 토착이 아니라, 현대 중미 농업의 일반적인 부분이 되었다.)

밀파는 메소아메리카 전역에서 사용되는 작물 재배 시스템이다. 그것은 멕시코의 유카탄 반도 지역에서 가장 광범위하게 설명되어 왔다. 밀파라는 단어는 나후아틀어구 mil-pa에서 유래되었는데, 이것은 "경작된 분야"로 번역된다.[1] 다른 해석이 나오지만, 보통 자르기장을 가리킨다. 밀파 농업은 마야 민족과 다른 메소아인들의 고대의 농법을 바탕으로 옥수수, 콩, 스쿼시를 생산한다. 밀파 주기는 2년 경작과 8년 경작의 기간을 필요로 한다. 농기원은 인공 살충제나 비료를 사용하지 않고 비교적 많은 양의 식량작물을 생산할 수 있도록 고안된 제도라고 지적하며, 현재의 소비수준에서는 자급자족하지만, 보다 집약적인 경작단계에서는 밀파계가 지속 불가능해질 수 있는 위험이 있다고 지적한다.[2]

이 단어는 또한 작은 들판, 특히 멕시코나 중앙 아메리카에서는 정글에서 치워지고, 몇 계절 동안 잘려나간 다음, 신선한 개간지를 위해 버려지는 작은 들판에도 사용된다. 할리스코, 미초아칸, 그리고 멕시코 중부의 다른 지역에서, 밀파라는 용어는 단순히 단일 옥수수 식물(복수를 위한 우유)을 의미한다. 엘살바도르와 과테말라에서는 특히 옥수수 작물이나 옥수수 밭 전체를 지칭한다.

밀파는 보통은 아니지만 항상 최근에 개간된 밭으로, 농부들이 옥수수, 아보카도, 다양한 종류의 호박과 콩, 참외, 토마토, 칠리, 고구마, 지카마, 아마란스, 뮤누나를 포함한 12개의 작물을 한꺼번에 심는다. 밀파 작물은 영양학적으로나 환경적으로 보완적이다. Maize는 신체가 단백질과 니아신을 만드는 데 필요한 아미노산 리신과 트립토판이 부족하다. 콩은 리신과 트립토판을 모두 가지고 있다. 스쿼시는, 그 부분에 있어서, 아보카도, 지방과 같은 일련의 비타민을 제공한다. 이 밀파는 보스턴 매사추세츠 대학의 옥수수 연구원인 H. 게리슨 윌크스의 추정에서 "지금까지 만들어진 가장 성공적인 인간의 발명품 중 하나이다."

— Charles C. Mann, 1491: New Revelations of the Americas Before Columbus.[3]

밀파의 개념은 단순한 농업의 체계라기보다는 사회문화적 구성이다. 그것은 농부들 사이의 복잡한 상호작용과 관계, 그리고 농작물과 토지 둘 다와의 뚜렷한 개인적 관계를 포함한다. 예를 들어, "밀파를 만드는 것은 가장 신성한 행위로서 가족, 공동체, 우주를 하나로 묶는 행위"라고 언급되어 왔다."그것은 메소아메리카에서 인도 사회의 핵심 기관을 형성하고 있으며, 그것의 종교적, 사회적 중요성은 종종 그것의 영양적, 경제적 중요성을 초과하는 것으로 보인다."[4]

캘리포니아의 밀피타스는 나후아틀 용어인 "밀파"에서 스페인 여성소수 복수 접미사 "-itas"를 따왔다.

참고 항목

참조

  1. ^ Real Academia de la Lengua Española. "Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española". Real Academia Espanola.
  2. ^ Bridgewater, Samuel (2012). A Natural History of Belize: Inside the Maya Forest. London: Natural History Museum. pp. 154–155. ISBN 978-0-292-72671-0.
  3. ^ Mann, Charles (2005). 1491: New Revelations of the Americas Before Columbus. New York: Vintage Books. pp. 197–198. ISBN 978-1-4000-3205-1.
  4. ^ Nigh, R. (1976) 멕시코 하이랜드 치파스의 마야 농업의 진화 생태학. 스탠포드 대학의 박사학위 논문. 앤아버: 대학 마이크로필름.

외부 링크