로인

요골, 즉 요통은 아래 갈비뼈와 골반 사이의 면이며, 등 아래쪽이다.^[1][2][3] 이 용어는 말,^[4][5] 돼지,^[6][7] 소와 같은 인간과 사향류들의 구조를 묘사하기 위해 사용된다.^[8] 해부학적 참조는 또한 안심 스테이크나 등심 스테이크를 포함한 특정한 고기 조각에도 적용된다.^[2]

인체 해부학; 인체 조직

인체 해부학에서 "loin" 또는 "loin"이라는 용어는 골반 바로 위까지 갈비뼈 우리 아래의 인체의 측면을 가리킨다.^[1] 갈비뼈 아래의 일반 부위를 참조할 때 자주 사용된다. 의학에서는 일반적으로 "loin"이라는 용어가 사용되지 않지만,^[9] 일부 장애는 이 용어를 포함한다.^[10]

척수의 요추 부위는 신체의 로인 부위에 위치한다.^[11]

사회와 문화

현대 용어에서 이 용어는 주로 두 가지 맥락에서 나타난다.^[1][2] 즉, 도전에 대비하여 새끼가 "이상한" 경우 또는 완곡하게 인간의 성기를 지칭하는 경우. 문학이나 시에서, 자신의 사랑에서 "긴장"을 느끼는 것은 성적 흥분을 암시할 수 있다.

'로인보' 의복에서 알 수 있듯이 '로인보'는 법을 존중하기 위해 몸을 가려야 하는 최소한의 것이다.^[12] 자기 새끼의 '과일'은 자손을 가리키며,^[13] 킹 제임스 버전에도 '내 새끼의 과실'이 등장한다.^[14]

루인은 일반적으로 신체의 아랫부분을 가리킬 수 있는데,^[15] 이는 "벨트 아래"라는 용어가 허리에 착용한 벨트에서 유래된 것과 매우 유사하다.^[16]

고대 시대의 긴 튜닉이 전형적인 옷이었을 때, "이상한 사람의 새끼"라는 문구는 다리 사이의 튜닉의 아랫부분을 올리고 고정시켜 업무나 전투의 기동성을 높이는 과정을 묘사했다.^[17] 현대에는 다음과 같이 행동 준비를 한다는 뜻의 숙어가 되었다.

도살장에 있는 루인스

도살자는 갈비뼈 우리 아래에 있는 고기 부분을 말하지만 둥근 부분(머리끝에 매달린 시체 안) 위는 어릿광대라고 한다. 소와 돼지의 loin 부분에서 도축된 다양한 고기 이름에는 안심과 등심 같은 "loin"이라는 이름이 있다. 미국산 쇠고기 정육점에서는 소고기의 로인 부분을 더 나누어 등심,^[19] 팽이 등심,^[19] 짧은 로인^[19], 안심 등심이라고 부른다.^[19]

영국의 쇠고기 정육점에서는 일반적으로 같은 부분을 "rump"라고 부른다.

이 섹션의 돼지고기 자르기에는 돼지고기 로인과 돼지고기 안심 등이 포함된다.^[20]

요리 전문가들에 의해 안심은 쇠고기를 가장 부드럽게 자를 수 있다고 제안되어 왔다.^[21] 소고기의 로인 섹션은 지방질이 낮아서 소비자들 사이에서 꽤 인기가 있다.^[20] 그것은 필릿 미뇽의 근원이다.

참고 항목

• 쇠고기 § 절단
• 로인보
• 사타구니

참조