재료
Ingredient |
성분은 (일반적인 의미에서) 혼합물의 일부를 구성하는 물질이다.예를 들어, 요리에서 레시피는 특정 요리를 만드는 데 사용되는 재료를 지정합니다.많은 상업용 제품에는 경쟁 제품보다 더 나은 것으로 알려진 비밀 성분이 들어 있다.제약업계에서 활성 성분은 고객이 기대하는 효과를 내는 제제의 일부입니다.
국내법은 보통 준비된 식품에 재료 목록을 표시하도록 요구하며, 특히 특정 첨가물을 표시하도록 요구한다.
대부분의 선진국에서는 법에 따라 제품의 상대적인[1] 무게에 따라 성분을 나열해야 한다.만약 재료 자체가 둘 이상의 재료(예: "쿠키 앤 크림" 맛 아이스크림의 일부인 쿠키 조각)로 구성되어 있다면, 그 재료는 그 재료 옆에 괄호 안에 표시된 전체 제품의 몇 퍼센트에 따라 나열됩니다.
성분이라는 용어는 종종 생물체의 조직을 구성하는 물질을 가리키는 데 사용된다.따라서 모든 성분이 구성 요소이지만 모든 성분이 구성 요소는 아닙니다.
인공 성분
인공성분은 일반적으로 다음과 같은 인공 또는 인공성분을 말한다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ "Guidance for Industry: A Food Labeling Guide". Food and Drug Administration. April 2008. Retrieved 17 June 2015.
