꽃 보존

Flower preservation
보존 장미꽃과 비단꽃

꽃 보존은 비록 고의적인 꽃 보존이 더 최근의 현상이지만, 초기 역사부터 존재해왔다. 중동에서는, 아마도 지나가는 사랑하는 사람을 기리기 위해서인지, 선사시대 사람의 뼈가 섬세한 야생화와 함께 발견되었다. 특정 꽃의 의도적인 사용의 증거는 존재하는 꽃가루 알갱이로 표시된다. 밝게 채색되고 선명한 꽃들이 이집트 무덤에서도 발견되었다. 이 꽃들은 대략 4000년 정도 된 것이다. 16세기에 약용 코게이는 장식용 코게이에게 자리를 내주기 시작했다. 꽃은 본질적으로 보석, 부채, 장갑과 같은 장식적인 용도로 사용되기 시작했다. 엘리자베스 왕조 시대에는 한때 낯익은 러프가 부드러운 레이시 칼라로 대체되었고, 가슴 꽃도 인기를 끌었다.

빅토리아 시대부터 코게이에서 운반되는 꽃들과 소통하는 것에 대한 매혹이 커졌다. 꽃다발을 주고받는다는 것이 결정되었을 때, 꽃 자체가 의미를 지니고 있을 때, 꽃다발을 주고 받는 것이 훨씬 더 큰 즐거움을 준다고 생각했을 때, 꽃의 언어에 대한 생각이 발전했다.

건조

꽃을 보존하는 가장 초기 방법 중 하나는 건조하는 것이다. 많은 식물들이 공기 건조 시 자연적으로 모양과 색깔을 유지한다.

글리세린을 사용하여 보존된 식물을 유연하고 오래 지속시킨다. 이 방법을 사용하기 위해서는 식물 자재를 완전 수화 상태로 모아야 한다. 그리고 나서 물과 글리세린이 섞인다. 글리세린에 대한 물의 비율은 2:1이어야 한다. 물은 더 잘 섞이고 더 빨리 흡수되도록 미지근해야 한다. 단풍이 든다면 글리세린에 보존하기에는 너무 늦을 수도 있다.[1]

누르는 것은 비록 안도감이 없어지고 꽃이 평평하긴 하지만 꽃을 보존하는 매우 쉬운 방법이다. 신문지판이나 오래된 전화번호부 같은 유리가 바르지 않은 종이는 누르기에 가장 좋다. 꽃은 신문의 여러 두께 사이에 겹치지 않도록 펼쳐져 있다. 종이와 꽃의 추가 층을 쌓고 판지나 판지로 덮은 후 무거운 물체를 눌러도 된다. 꽃 크기나 조직 함량에 따라 건조하는 데 걸리는 시간은 2주에서 4주 사이일 수 있다.[2]

현대 보존 방법

환기 구역에 꽃 걸기

다양한 종류의 꽃에 사용되는 공기 건조 방법이 몇 가지 있다. 대부분의 꽃을 말리는 가장 쉽고 효과적인 방법은 트와인, 라피아, 리본으로 작은 다발로 묶어 통풍이 잘 되는 곳에 직사광선을 피해 거꾸로 매달아 놓는 것이다. 번치에는 한 가지 종류의 꽃이 있어야 한다. 큰 꽃은 개별적으로 말린다. 잎사귀는 따고 나서 가능한 한 빨리 벗겨졌다. 그것들은 수분을 유지하고 건조 과정을 늦춘다. 벽걸이, 폴 또는 와이어는 천장에서 최소 15 센티미터(6인치) 떨어진 곳에 배치된다. 머리는 충분한 공기가 순환하도록 비틀어 놓아야 한다. 이것은 곰팡이와 부패를 예방한다. 줄기가 마르면 줄기가 줄어들기 때문에 말리는 과정에서 번지나 개별 꽃을 반쯤 재타이핑하는 것이 필요할 수 있다.
건조기간은 재료의 종류, 수확시기와 장소, 건조지의 습도에 따라 1주일에서 수주까지 다양할 수 있다. 매달린 꽃의 줄기는 부자연스럽게 곧게 마르고 꽃은 매우 깨지기 쉽다.
공기 중에 말릴 수 있는 꽃들로는 짚꽃, 황금로드, 수국화, 셀로시아, 지구본 아마란스, 살비아, 세르국화, 그리고 많은 "영원한" 꽃들이 있다.

건조실내 온풍건조

마리골드, 국화, 콘플라워, 지니아와 같은 콤팩트한 꽃들은 부채로 지탱된 대류실에서 잘 마른다. 환기되지 않는 챔버는 너무 많은 수분을 발생시키기 때문에 적절하지 않다. 재료는 낮은 온도(30~35℃)에서 여러 시간 동안 건조시켜야 한다. 꽃들은 철망 선반에 있는 구멍에 꽂혀 있어 줄기가 아래쪽으로 매달려 있을 수 있는 여지를 남겨둔다. 필요한 시간은 꽃의 밀도에 따라 달라진다.

실리카겔 건조

또 다른 트렌드는 실리카겔이다. 초기 비용은 붕사-모래 또는 붕사-옥사-옥사-옥사-옥사-옥사-옥사-옥사-옥사-옥사이드 조합보다 크지만 실리카 겔은 여러 해 동안 계속해서 사용될 수 있다. 실리카겔은 꽃을 빨리 말리기 때문에 같은 양의 붕소 혼합물보다 한 계절에 더 많은 꽃을 말리는 데 사용할 수 있다. 실리카 겔은 많은 상표명으로 이용 가능하다. 흰색이지만, 어떤 종류는 흡수된 수분량을 나타내는 지표 역할을 하는 청색 결정체를 포함하고 있다. 이 결정들이 청색일 때, 물질은 건조하다. 꽃에서 수분이 흡수되면서 수정은 점차 분홍색으로 변한다. 그 때, 다시 사용하기 전에 결정을 다시 말려야 할 때다.
재료를 건조시키기 위해 실리카겔을 열린 팬이나 쿠키 시트에 겹겹이 펴 바른다. 두께 10–20 mm (½–3⁄4 인치) 보존할 재료는 250℃의 오븐에서 약 1시간 동안 굽거나, 습기를 나타내는 결정체가 있다면 다시 파란색이 될 때까지 구워진다. 그리고 나서 재료는 건조하는 동안 몇 번 저어진다.
실리카 겔로 말린 꽃은 반드시 밀폐 용기에 담아야 한다. 용기를 단단히 밀봉하지 않으면 실리카겔이 공기 중의 수분을 흡수해 꽃이 너무 느리게 말리거나 아예 말리지 않는다. 캔디 주석, 플라스틱 용기, 커피 캔, 큰 입의 항아리 또는 뚜껑이 꼭 맞는 다른 용기를 사용할 수 있다. 뚜껑이 꽉 끼는 용기가 없을 경우 느슨한 상단은 테이프로 밀봉해야 한다. 실리카겔은 연약한 식물과 꽃을 섬세한 색으로 건조시키는데 특히 유용하다. 실리카겔에 가장 잘 마르는 꽃은 알륨, 아네모네, 콘플라워, 장미, 튤립, 진니아 등이다.[3]

분자체

분자 체는 가스와 액체의 흡착제로 사용되는 정밀하고 균일한 크기의 작은 모공이 함유된 물질이다. 그것들은 4면체 조립체로 구성된 결정 구조를 가진 금속 알루미노 규산염이다. 사면체는 1개의 실리콘 원자 또는 중앙에 위치한 알루미늄 원자를 둘러싼 정상을 차지하는 4개의 산소 원자로 이루어져 있다. 보정 계량(소듐, 칼륨)은 구멍을 전기적으로 중립으로 만든다. 이 구멍은 균일하고 알려진 크기의 작은 세포(또는 모공)의 조합을 형성하는데, 그 안에서 작은 크기의 분자는 흡수라고 알려진 현상에 의해 갇힐 수 있다.
신선한 자연 꽃의 탈수를 보장하기 위해 유기 용제의 혼합물을 약 2 cm 정도 꽃의 수준을 초과할 때까지 구멍에 붓는다. 물 분자는 분자 체의 작은 세포나 모공에 점진적으로 흡수된다.
그 콘센트는 며칠 동안 밀폐되어 있다.
일단 건조되면 꽃은 대기에서 유래한 약간의 수분을 재흡수하고, 이것은 유연성과 가소성을 증가시킨다.
분자 체가 자른 꽃의 장기 보존 및 처리(즉, 장식적인 특성을 지속적으로 유지)와 관련되기 때문에 버몬트 플라워스는 20여 년 전부터 전통적인 실리카겔 대신 꽃을 보존하는 이 방법을 사용해 왔다. 이점은 분자 체의 훨씬 전문적인 재생이었다. 이러한 치료에 특히 적합한 꽃은 장미, 모란, 카멜리아, 마리골드, 지구화, 난초, 달리아, 카네이션, 플록스, 여름 국화, 호리호크 등이며 꽃잎이 많거나 구조가 상당히 단단한 다른 종이다.

동결건조

윌리엄 하이드 울라스톤이 1813년 런던의 왕립 협회에 처음 소개한 것은 80년대 후반 동결건조 산업이 동결건조된 꽃의 유혹과 장수를 발견했기 때문이다.
냉동건조화는 자연적인 모양과 색깔을 보존하기 위해 특별히 말린 신선한 꽃이다. 동결건조는 승화라고 불리는 과정에 의해 이루어진다. 특수한 동결건조기가 필요하다.
그것은 우선 꽃을 10K에서 최소한 12시간 동안 얼리는 것을 포함한다. 진공펌프가 한 방에 있는 증기로서 꽃의 수분을 천천히 끌어낸 다음, 그 증기는 다른 방에 있는 얼음처럼 응결된다. 이러한 과정 때문에 꽃의 모양과 자연색이 유지된다. 일부 꽃은 냉동 건조된 상태임에도 불구하고 색이 잘 남아 있는 것으로 밝혀졌다. 보아하니 그런 꽃은 꽃잎, 잎 등의 조직 구성으로 색깔을 유지한다. 카네이션, 아프리카 제비꽃, 장미, 아스파라거스 등 각종 양치류, 아기 입김 등은 냉동건조 과정에서 탈수 현상에도 불구하고 양호한 색채를 유지한다. 탈수증으로 칙칙해지거나 퇴색되는 꽃 조각들은 플로리스트의 스프레이 틴트를 이용하여 색을 얻을 수 있다. 이 스프레이 컬러링은 최종 제품의 유리 용기의 밀봉된 환경에서 주어진 색상과 다른 조각의 자연스러운 색상을 보존하는 손실된 색상을 복원한다.[4]

충분하지 않은

이 꽃 보존은 빅토리아 시대에 그 뿌리를 두고 있지만, 누름, 진공 밀봉, 색 강화의 새로운 기법 때문에 현재의 꽃 보존 목록에 포함되기도 했다. 프레스 플로랄 보존은 꽃의 종류에 따라 다양한 종류의 프레스를 사용하여 꽃을 누르는 것을 포함한다. 그리고 나서 그 예술은 벽에 걸 수 있도록 평평한 틀에 액자에 넣어진다. 미술품을 진공 밀봉하는 것이 좋으며, 색상이 지속되도록 하기 위해 UV 계수가 97%인 박물관 품질 유리를 사용하는 것이 좋다.

참조

  1. ^ Smith, Ronald. "Methods of Preserving Flowers". North Dakota State University.
  2. ^ Smith, Ronald. "Methods of Preserving Flowers:Pressing". North Dakota State University publications. Retrieved 18 September 2011.
  3. ^ "Processing of Horticultural Crops:Drying Flowers". FAO Corporate Document Repository. FAO. Retrieved 18 September 2011.
  4. ^ "Methods of Freeze-drying flower arrangements". US Patentstorm. Retrieved 17 September 2011.

추가 읽기

  • Patricia Thorpe, Everlastings, the Complete Book of Dry Flowers, ISBN 0-395-41160-2, Houghton Mifflin Company, Quarto Marketing Ltd, 뉴욕 웨스트 26번가 15번지, NY 10010, 1985.
  • 위니프레드 모리슨, 드라이빙 플라워즈, ISBN 0-85219-605-9, 드라이어드 프레스, 런던, 영국 W1H0AH, 1985.

외부 링크