Fast Green FC

Fast Green FCF
Fast Green FC
Fast Green FCF.svg
Fast Green FCF ball-and-stick.png
Fast Green FCF ball-and-stick animation.gif
이름
IUPAC 이름
에틸-[4-[4-[에틸-[(3-제노페닐)메틸]amino]amino[]-]-(4-제복시-2-제노페닐)메틸리덴]-1-사이클로헥사-2,5-디에닐리덴]-[(3-제노페닐)메틸]아자늄
기타 이름
푸드 그린 3,
FD&C 그린 3호
그린 1724,
솔리드 그린 FCF 및
C.I 42053
식별자
3D 모델(JSmol)
켐벨
켐스파이더
ECHA InfoCard 100.017.356 Edit this at Wikidata
EC 번호
  • 219-091-5
E 넘버 E143(색상)
케그
펍켐 CID
유니
  • InChi=1S/C37H36N2O10S3.2Na/c1-3-38(24-26-7-5-9-33(21-26)50(41,42)43)30-15-11-28(12-16-30)37(35-20-19-32(40)23-36(35)52(47,48)49)29-13-17-31(18-14-29)39(4-2)25-27-8-6-10-34(22-27)51(44,45)46;;/h5-23H,3-4,24-25H2,1-2H3,(H3,41,42,43,44,45,46,47,48,49);;/q;2*+1/p-2 checkY
    키: RZSYLL SawyubPE-UHFFFAOYSA-L checkY
  • InChi=1/C37H36N2O10S3.2Na/c1-3-38(24-26-7-5-9-33(21-26)50(41,42)43)30-15-11-28(12-16-30)37(35-20-19-32(40)23-36(35)52(47,48)49)29-13-17-31(18-14-29)39(4-2)25-27-8-6-10-34(22-27)51(44,45)46;;/h5-23H,3-4,24-25H2,1-2H3,(H3,41,42,43,44,45,46,47,48,49);;/q;2*+1/p-2
    키: RZSYLL SawyubPE-NUQVWONBAL
  • CCN(CC1=CC=C1)S(=O)[O]C2=CC(C=C2)C(=C=C2)C(=C3C=CC==[N+](CC)CC4=CC(=CC=C4)S(=O)[O]C=C3)C5=C(C=C=C5)S(=O)S(O)[O-][나+][나+]
특성.
C37H34N2나2O10S3
어금질량 808.84 g·190−1
위험[1]
GHS 라벨 표시:
GHS07: Exclamation mark
경고
H315, H319, H335
P201, P202, P261, P264, P271, P280, P281, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P308+P313, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405, P501
NFPA 704(화재 다이아몬드)
2
1
0
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
☒ NVERIFI (?란checkY☒N?
Infobox 참조 자료

패스트 그린 FCF(Fast Green FCF), FD&C 그린 3, 그린 1724, 솔리드 그린 FCF, C.I. 42053)라고도 불리는 터키석 삼알메탄 식품 염료다.E번호는 E143이다.null

빠른 그린 FCF는 마손의 삼색에 있는 라이트 그린 SF 옐로니쉬의 대체품으로 추천되는데, 그 색상은 더욱 화려하고 희미해질 가능성이 적기 때문이다.DNA의 산성 추출 후 알칼리성 pH에서 히스톤의 정량적 얼룩으로 사용된다.전기영양증에 단백질 얼룩으로도 쓰인다.흡수 최대값은 625nm이다.null

패스트 그린 FCF는 장에 잘 흡수되지 않는다.[2]식염료로 사용하는 것은 유럽연합과 일부 다른 나라에서는 금지되어 있다.통조림 청완두와 다른 채소, 젤리, 소스, 생선, 디저트, 드라이 베이커리 혼합물에 최대 100mg/kg까지 사용할 수 있다.[3]미국에서 Fast Green FCF는 7가지 주요 FDA 승인 염료 중 가장 적게 사용된다.null

독성학

세계보건기구(WHO)가 2017년 발간한 패스트그린FCF에 대한 재평가 결과 독성이 낮고 발암성이나 유전독성이 없으며, 기존에 확립된 하루 섭취 허용량(실제 다이어트 엑스포 추정치보다 훨씬 높은 수치)에서 패스트그린FCF 섭취에 대한 건강 우려가 없다는 결론이 나왔다.물론, Fast Green FCF).[4]null

메모들

  1. ^ "Summary of Classification and Labelling". Retrieved 4 December 2021.
  2. ^ "Fast Green FCF". IPCS INchem. Archived from the original on 2014-07-01. Retrieved 2007-10-18.
  3. ^ "Fast Green FCF, INS: 143". Food and Agriculture Organisation of the United Nations. Retrieved 2007-10-18.
  4. ^ Evaluation of certain food additives: eighty-fourth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (PDF). 2017. pp. 36–41. ISBN 9789241210164. Retrieved 2 September 2021.