에폭시디드 콩기름

Epoxidized soybean oil
에폭시디드 콩기름
이름
기타 이름
ESBO; 에폭시화 콩기름; ESO
식별자
켐스파이더
  • 없는
ECHA InfoCard 100.029.444 Edit this at Wikidata
EC 번호
  • 232-391-0
특성.
외관 연한 황색 점성액[1]
밀도 0.994 g/cm3[1]
녹는점 0°C(32°F; 273K)[1]
불용성[1]
위험[2]
NFPA 704(화재 다이아몬드)
1
1
0
플래시 포인트 227°C(441°F, 500K)
600 °C(1,112 °F, 873 K
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
☒ NVERIFI (?란checkY☒N?
Infobox 참조 자료

에폭시드 콩기름(ESBO)은 콩기름의 에폭시드화에서 얻은 유기화합물의 집합체다. 폴리염화비닐(PVC) 플라스틱에서 가소제 및 스태빌라이저로 사용된다. ESBO는 노란색의 점성 액체다.[3]

제조공정

ESBO의 주요 성분인 에폭시화 리놀린.

ESBO는 에폭시화 과정을 거쳐 콩기름으로 제조된다. 다불포화 식물성 기름은 에폭시드가 가능한 탄소-탄소 이중 결합의 수가 많기 때문에 에폭시화 석유 제품의 전구체로 널리 사용된다.[4] 에폭시드 그룹은 이중 결합보다 반응성이 좋아 반응에 더욱 정력적으로 유리한 부지를 제공하고 기름을 좋은 염산 스크래블러와 가소제를 만든다. 보통 과산화수소나 과산화수소는 산소 원자를 첨가하고 -C=C- 결합을 에폭시드 그룹으로 변환하는데 사용된다.[3]

사용하다

유리병에 보관되는 식품은 보통 PVC로 만든 개스킷으로 밀봉한다. ESBO는 PVC 개스킷의 첨가제 중 하나이다. 개스킷을 뚜껑에 도포하고 식품이 멸균되는 등 PVC가 열적으로 분해될 때 방출되는 염산용 가소제 및 가소제 역할을 한다.[5] ESBO는 또한 음식이나 장난감을 포장하는 PVC 부착 필름에도 사용된다.

안전

음식

2005년 6월 스위스 조사에 따르면 (법적 한계를 초과하는 많은 다른 가소제 중) ESBO가 식품으로 이동하는 양은 최대 1,170mg/kg에 달했다.[6] RASFF(Rapid Alert System in Food and Feed, RASFF)는 EU 법률(EC/2002/72년)에 따라 SML 초과로 인해 EU에서 식품이 거부된 사례도 보고했다.[7] 집행 당국은 생산자들에게 법적 한도를 존중하도록 강제하는 조치를 취했다.

입법

유럽에서 식품 접촉 플라스틱은 2011년 10월 10일에 규제된다. 그것은 60 mg/kg의 ESBO에 대한 특정 이동 제한(SML)을 설정한다. 단, 지침 2006/141/EC에서 정의한 유아용 공식 및 후속 공식 또는 지침 2006/125/EC에서 정의한 유아용 곡물 기반 가공 식품과 유아용 유아용 식품을 밀봉하는 데 사용되는 PVC 개스킷의 경우 SML은 30mg/kg으로 낮아진다. 이는 아기들이 몸무게당 음식 섭취량이 더 높기 때문이다.

독성

EU의 SCF(Science Committee on Food)가 정의한 ESBO의 하루 허용섭취량(TDI)은 체중 1mg/kg이다. 이 값은 1997년 말 영국 산업 생물학 연구 협회(BIBRA)가 수행한 독성학적 평가에 기초한다. 반복적인 구강 투여는 쥐의 간, 신장, 고환, 자궁에 영향을 미치는 것으로 나타났다.[8] 기존의 유럽식 포장재 규정에 따르면 TDI는 60mg/kg의 SML이 기준이 됐다.

참고 항목

참조

  1. ^ a b c d ESBO용 MSDS, Arcema Inc.
  2. ^ "C&L Inventory". echa.europa.eu.
  3. ^ a b Guenter Sienel; Robert Rieth; Kenneth T. Rowbottom. "Epoxides". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a09_531.
  4. ^ Holser, Ronald A. (2008). "Transesterification of epoxidized soybean oil to prepare epoxy methyl esters". Industrial Crops and Products. 27: 130–132. doi:10.1016/j.indcrop.2007.06.001.
  5. ^ Pedersen, G. A.; Jensen, L. K.; Fankhauser, A.; Biedermann, S.; Petersen, J. H.; Fabech, B. (2008). "Migration of epoxidized soybean oil (ESBO) and phthalates from twist closures into food and enforcement of the overall migration limit". Food Additives & Contaminants: Part A. 25 (4): 503–510. doi:10.1080/02652030701519088. PMID 18348048.
  6. ^ Fankhauser-Noti, Anja; Biedermann-Brem, Sandra; Grob, Koni (2006). "PVC plasticizers/additives migrating from the gaskets of metal closures into oily food: Swiss market survey June 2005". European Food Research and Technology. 223 (4): 447–453. doi:10.1007/s00217-005-0223-7. S2CID 96757146.
  7. ^ EC.europa.eu 식품 및 사료에 대한 신속한 경보 시스템
  8. ^ 에폭시디드 콩기름, Bibra-information.co.uk