브라운 HT

브라운 HT
이름
	IUPAC 이름 이소듐 4-[(2E)-2-[(5Z)-3-(히드록시메틸)-2,6-dioxo-5-[(4-술포나토나프탈렌-1-yl)히드라지비닐리덴]-1-사이클로헥스-3-에닐리딘]히드라지닐렌-나프탈렌-1-술폰산염
	기타 이름 초콜릿 브라운 HT, 푸드 브라운 3, C.I. 20285, E155
식별자
CAS 번호	4553-89-3 ;
3D 모델(JSmol)	인터랙티브 이미지;
켐벨	켐블 1697823;
켐스파이더	21172062;
ECHA InfoCard	100.022.659
E 넘버	E155(색상)
펍켐 CID	6536776;
유니	067L3J47아이디 ;
CompTox 대시보드 (EPA)	DTXSID9020324 ;
	인치 InChi=1/C27H20N4O9S2.2Na/c32-14-15-13-22(30-28-20-9-11-23(41(35,36)37)18-7-3-1-5-16(18)20)27(34)25(26(15)33)31-29-21-10-12-24(42(38,39)40)19-8-4-2-6-17(19)21;;/h1-13,32-34H,14H2,(H,35,36,37)(H,38,39,40);;/q;2*+1/p-2 키: BIRIBMFCDVVRKL-NUQVWONBAS;
	스마일즈 [나+][나+]Oc3c(CC(CO)c(O)c3N=Nc2cc(c1ccc12)S([O-]=O)N=Nc5ccc(c4ccc45)S([O-]) \|O)=O;
특성.
화학식	첸나오스27184292
어금질량	652.56 g/190
	달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
	Infobox 참조 자료

브라운 HT, 초콜릿 브라운 HT, 푸드 브라운 3, C로도 불린다.I. 20285는 갈색 합성 석탄 타르 디아조 염료다.

식품염료로 사용할 경우 E번호는 E155이다.그것은 코코아나 캐러멜을 착색제로 대체하는데 사용된다.주로 초콜릿 케이크에 사용되지만 우유와 치즈, 요거트, 잼, 과일 제품, 생선, 그리고 다른 제품에도 사용된다.^[1]

참조

이름


IUPAC 이름 이소듐 4-[(2E)-2-[(5Z)-3-(히드록시메틸)-2,6-dioxo-5-[(4-술포나토나프탈렌-1-yl)히드라지비닐리덴]-1-사이클로헥스-3-에닐리딘]히드라지닐렌-나프탈렌-1-술폰산염
기타 이름 초콜릿 브라운 HT, 푸드 브라운 3, C.I. 20285, E155
식별자
CAS 번호	4553-89-3^Y
3D 모델(JSmol)	인터랙티브 이미지
켐벨	켐블 1697823
켐스파이더	21172062
ECHA InfoCard	100.022.659
E 넘버	E155(색상)
펍켐 CID	6536776
유니	067L3J47아이디^Y
CompTox 대시보드 (EPA)	DTXSID9020324
인치 InChi=1/C27H20N4O9S2.2Na/c32-14-15-13-22(30-28-20-9-11-23(41(35,36)37)18-7-3-1-5-16(18)20)27(34)25(26(15)33)31-29-21-10-12-24(42(38,39)40)19-8-4-2-6-17(19)21;;/h1-13,32-34H,14H2,(H,35,36,37)(H,38,39,40);;/q;2*+1/p-2 키: BIRIBMFCDVVRKL-NUQVWONBAS
스마일즈 [나+][나+]Oc3c(CC(CO)c(O)c3N=Nc2cc(c1ccc12)S([O-]=O)N=Nc5ccc(c4ccc45)S([O-]) \|O)=O
특성.
화학식	첸나오스₂₇₁₈₄₂₉₂
어금질량	652.56 g/190
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
Infobox 참조 자료