코르도시아
Cordeauxia| 코르도시아 에둘리스 | |
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| 속: | 코르도시아 |
| 종: | 에둘리스자리 C. |
| 이항식 이름 | |
| 코르도시아 에둘리스 헴슬리 | |
코르도시아 에둘리스(Cordeauxia edulis)는 파브과과에 속하는 식물로 코르도시아 속에서는 유일한 종이다.흔히 yeheb 부시라는 이름으로 알려져 있으며, 아프리카 뿔의 가장 중요한 야생식물 중 하나이지만, 분포 지역 밖에서는 거의 알려져 있지 않다.유목민에게 씨앗을 제공해 생존이 가능한 다목적 식물이다.게다가 그 덤불은 가축, 땔감, 염료를 위한 잡초를 제공한다.[3]그것의 야생 인구는 현재 감소하고 있다.다른 덥고 건조한 지역에 잠재적으로 식량과 식량 자원으로서 가치가 있기 때문에, 그것은 멸종에 대한 조치를 취할 것을 권고한다.
분류학
코르도시아 에둘리스 헴슬(Cordeauxia edulis Hemsl)은 코르도시아속(Cordeauxia)의 교미식물(Fabaeus)이다.코르도시아속은 세살피니아와 스툴마니아와 밀접한 관련이 있다.C. 에둘리스 종에는 적어도 두 가지 종류가 있다.모클리와 술리.[3][4]Moqley는 슐리보다 줄기 지름이 작을 뿐만 아니라 더 작고 어두운 잎을 가지고 있다.게다가, Moqley의 꼬투리는 단지 하나의 씨앗을 포함하고 있는 반면, Suley의 꼬투리에는 몇 개의 더 작은 씨앗을 포함하고 있다.모클리의 씨앗이 더 달콤하다고 한다.[4]C. 에둘리스의 일반적인 이름은 예헵-넛(영어) 또는 예헵(프랑스어)이다.[4][5]다른 이름으로는 예브, 헵, 예브, 이브, 예브 또는 이십이 있다.[6]암하라어로 Ehb, Qud 또는 Quda라고 불린다.[7]
역사
예헵 너트 덤불은 수세기 동안 소말리아 유목민들에게 알려져 왔다.그의 존재의 첫 번째 회복은 1871년으로 거슬러 올라간다. 당시 이탈리아의 에스플로레르인 루이지 로베츠치 브리체티는 소말리아를 횡단할 때 이 식물을 발견했다.[3]이 덤불은 오가덴 지방(에티오피아)에서 식물 표본을 처음 획득한 식물학자 코르도(Codeaux)[8]의 이름을 따서 이름이 붙여졌다.그 후, 헴슬리는 식물에 에둘리스(Edulis)라는 구체적인 비명과 함께 일반적 이름을 코르도시아(Codeauxia)라고 붙였다.[3]1929년, 예헵 덤불이 소말리아와 에티오피아 남동부의 큰 영토의 식물의 절반을 덮었다.1983년에 그 분포는 작은 지역으로 축소되었다.[4]
분배
예헵나무는 소말리아(중앙)와 에티오피아(오가덴)의 건조지역과 반건조지역에 자생한다.[4][5][9]그것의 보급은 50%의 커버리지에서 오늘날에는 단지 작은 장소들로 빠르게 감소하고 있다.이 지역들은 종종 100m에서 300m의 고도에 위치한 반-고원지대 또는 개방된 부피층계단층부는 100m에서 300m의 고도에 위치한다.강수량이 매우 적고 서리가 내리지 않는다.땅은 매우 가난한 붉은 모래 토양이다.[6]C. 에둘리스의 존재는 전쟁, 과잉 이용[6], 가뭄으로 위협받고 있다.[8][9]C. 에둘리스가 감소하는 또 다른 원인은 지역 주민을 통해 제거된 씨앗이 야생동물에게 먹히고 곤충에 의해 파괴되는 것이다.[10]그것의 멸종은 유목민의 장기 생존을 위해 대체할 수 없는 손실을 나타낼 것이다.[8]1975년 소말리아 국립 범위국은 방목을 금지함으로써 약 50ha의 지역을 보호했다.그 이후로, 많은 다른 지역들이 방목되지 않도록 보호되었다.1983년 한 연구에 따르면 이러한 지역과 모든 토착 지역에서 예헵 덤불의 상황은 상당히 개선되었다.[6]하지만 2015년[11] 한 미션에서 이 종은 여전히 국경의 에티오피아 쪽에서 발견되기는 했지만 소말릴랜드의 하우드 고원에서 사라졌다는 것을 발견했다.
이스라엘, 케냐, 수단, 탄자니아와 예멘 공화국에서는 이국적이다.[5]야생종이지만 가축화 실험 대상이기도 하여 다른 건조 지역으로 보내졌지만 1957년 이후 성공적으로 열매가 생산되는 케냐 보이를 제외하고는 반응이 좋지 않았다.[12]오늘날 에티오피아(ILRI Addis Ababa), 케냐(국립진뱅크, 키쿠유), 미국(조지아 그리핀, 남부지역 식물소개소)에서 세균 채집이 이루어지고 있다.[4]
생물학
그것은[7] 높이가 약 1.6m인 상록수 다층 관목이지만[5] 4m까지 자랄 수 있다.[8]예헵나무는 수심 3m까지 갈 수 있는 탭루트 시스템을 갖추고 있다.[5]마치 깊은 물에 닿아서 일년 내내 초록색을 유지할 수 있는 것처럼.[6]
- 잎: 잎의 아래쪽 표면은 선모양으로 녹색이다.머리카락에는 자홍색 색소인 코르도시아퀴논이 함유되어 있다.[8]윗면은 올리브색이다.잎이 번갈아 가며 가죽이 많다.그들은 타원형의 모양을 하고 있으며 1-6쌍이지만 대부분 4쌍으로 비대칭적인 핀나를 형성한다.[9]잎의 크기는 3~5cm이다.[8]그들은 토양 수분이 낮아지면 웅크린다.[10]
- 꽃:꽃은 노랗고 남녀를 모두 포함하고 있다.[5]지름 2~5cm, 꽃잎은 5개다.그것들은 가지 끝에 꽃이 거의 없는 코리움으로 묶인다.[8]꽃은 일년 내내 피지만 장마철에는 더 많이 피운다.[8]그들은 곤충에 의해 수분된다.[9]꽃은 과수생성 1단계에서 발달하여 건기를 거치며 숙면을 보이고 다음 우기가 시작될 때 발육을 계속한다.그 후, 그들은 며칠 안에 성숙한다.[10]
- 씨앗: 그들은 큰 헤이즐넛 크기,[6] 무게 1-3 g의[4] 무게를 가지고 있으며 적갈색이다.[9]외설적인 꼬투리에는 1-4개의 둥근 종자나 난형 씨앗이 포함되어 있는데, 그것들은 실수로 너트라고 불린다.[5]발아율은 약 80% 성장이다.[8]
- 트렁크 및 나무껍질:그들은 황갈색을 띠고 있다.[9]
- 성장: 예비단백질의 적은 비율과 taproot 체계의 발달로 1차 개발단계에서의 성장이 더디다.[5][8]
- 염색체 번호: 2n=24[4][8]
- 꽃가루:꽃망울은 꽃망울이 거의 없는 말단이다.[4]
재배
C. 에둘리스는 소말리아에서 소규모로 재배되고 케냐의 보이 근처에서 재배된다.최근에야 가축화의 대상이 되어 왔기 때문에 전파에 대한 지식이 거의 없고 농경 관행이 있으며 사육뿐만 아니라 선택 가능성도 존재한다.[4][13]이 다목적 공장의 잠재력은 특히 중요한 식량과 사료 자원으로서 다른 건조하고 더운 지역에 매우 유망하다.[14]
환경요구사항
C. 에둘리스는 가뭄에 강한 식물이며 사막화에 내성이 있다.최적의 발전소 개발을 위해 평균 온도 및 강우 요건은 25 °C 및 250 - 400mm/년(우기 2회)이다.[8]때때로 예헵 나무는 최소 강수량인 150~200mm/년에 대처할 수 있다.질소 함량이 낮은 붉은 모래 토양(Haud라고 함)에서 자란다.토양은 알칼리성이며 질감은 거친 모래나 황토에 가는 모래에 미세하다.[5][9][15]C. 에둘리스는 물이 축적되지 않는 높은 스탠드를 선호한다.그것은 100-1000m 사이의 고도에서 자라고 아카시아-코미포라 낙엽수림지와 덤불이 있는 식물에서 발견된다.[12]
파종
흔히 씨앗은 몇 달만 생존할 수 있다고 하는데, 나무 재로 코팅해 자루에 보관하는 씨앗은 최소 1년 이상 생존할 수 있는 것으로 알려져 있다.씨앗은 taproot가 발달할 수 있는 토양에 뿌려야 한다.최적의 밀도와 간격에 대한 정보가 없다.자연 조건에서는 최대 320플란트/ha가 있다.묘목들은 심은 후에 충분한 물이 필요하다.식물의 이식은 taproot를 파괴하고 사망률로 이어진다.[4]C. 에둘리스는 강한 taproot의 축적과 예비 단백질의 작은 비율 때문에 초기에 천천히 성장한다.[5]일단 식물이 세워지면, 그들은 거의 신경 쓸 필요가 없다.[4]이 식물은 자생식물이지만 씨앗이 바위와 유충에 의해 들끓거나 수확 후 처리에서 볶아지는 경우가 많아 식재에 적합한 종자를 구하기가 어렵다.케냐 보이 근처에 세워진 이 농장은 현재 세균의 유일한 근원이다.[14]
수확
yeheb 씨앗은 보통 야생 식물에서 수확된다.[4]권장 수확 시기는 6월이지만 현재 소말리아에서는 1년에 두 번 수확이 발생하는 것으로 보고되고 있다.[16][17]이는 두 장마철이 모두 정상적인 범위 내에서 발생하여 발전소에 충분한 비를 제공한다면 가능하다.예헵넛은 주로 어린이와 여성이 수작업으로 수확하는데,[17] 수확과정은 고된 작업으로 묘사된다.지난 몇 년간의 높은 수요와 많은 가뭄 때문에, 관목은 종종 3년 이하의 나이에 미성숙하게 수확된다.[14]사람들이 모든 씨앗을 동시에 제거하기 때문에 식물은 종종 과도하게 사용된다.[4]
양보
Yeheb는 처음 3년 동안 거의 과일을 생산하지 않지만, 많은 해까지 살 수 있다.수확량은 연령이 높아질수록 증가하지만 강수량에 따라 달라지기도 한다.수확량은 약 5~8kg이다.[18]평균노화 생산량은 325~450kg/ha이다.[4]
수확 후 처리 및 보관
이 씨앗들은 소말리아 어린이들에 의해 신선하게 먹는 경우가 거의 없으며, 7-10일 동안 그늘에서 먼저 말린 다음 딱딱한 씨앗 코트를 벗기는 경우가 더 많다.보관을 위해서는 종자를 볶거나 삶아 곰팡이의 공격을 막아야 하고, 종자 안에 있는 곤충 알과 유충을 죽이고, 종자 외투를 단단하게 해야 한다.[4]종자 파손으로 손실을 보는 뜨거운 재를 볶은 뒤 잡초 재로 코팅해 집안 내 자루에 보관해 개인용이나 현지 시장에서 거래하는 경우가 많다.[17]이렇게 처리된 씨앗은 약 1년 동안 보관할 수 있다.[9]목회자들은 건조하고 그을린 낙타 가죽으로 그 씨앗을 용기에 보관하는데, 그 곳에서 여러 해 동안 씨앗을 보관할 수 있다.[4]로스팅용 땔감은 관목에서 채취하는 경우가 많은데, 이는 모든 씨앗을 완전히 제거하는 것 외에 개체군의 재생을 방해한다.[9]
사용하다
이 씨앗들은 보통 지역 주민들이 소비하고 마을에서는 거의 팔리지 않는다.식물의 수가 감소하고 있기 때문에 수요가 공급을 초과한다.[4]
휴먼 유스
- 음식: 씨앗은 말리거나 삶거나 볶거나 날것으로 먹는다.[5][15]때때로 C. 에둘리스의 씨앗은 가뭄 동안 소말리아 유목민들에게 유일한 식량이다.씨앗은 영양이 풍부하고 구운 후 밤향으로 단맛이 난다.[3][4]신선하거나 말린 씨앗은 신맛이 난다.현지인들은 그 맛을 좋아하기 때문에 Fadhi iyo Fuud Yicibed is la waa'라는 말이 있는데, 이것은 다음을 의미한다.앉아 있는 사람들은 이히브를 얻지 못할 것이다.[6]생종자에는 세린 프로테아제(트립신) 억제제가 상당히 많이 들어 있어 메스꺼움이나 위통증을 유발한다.이러한 억제제는 요리나 로스팅 중에 가열하면 파괴된다.[8]
- 음료수: 사람들은[5][15] 잎으로 차를 만들거나 씨앗을 음료로 끓인 달콤한 물을 마신다.[3][4]
- 약: 에둘리스는 위 분비를 조절할 수 있다.이 식물을 섭취하면 적혈구 생성이 증진돼 빈혈 치료제로 활용된다는 연구결과가 나왔다.[4]
포리지
에둘리스는 중요한 벌의 먹이감이다.[7]게다가, 그것은 건조한 계절에[4][19] 낙타, 염소, 양, 소의 먹이 역할을 하지만 관목들은 장기적인 방목 압력을 견뎌낼 수 없다.[5][15]특히 C. 에둘리스가 건기에 질 좋은 사료의 85%를 차지할 수 있는 소말리아 중부나 에티오피아 동부 지역에서는 가축 생산에 필수적이다.[20]장마철에는 잎에 탄닌 함량이 높기 때문에 동물들은 주로 식물을 피한다(아래 표 참조).[5][15]K, Ca, Mg, S, Ni, Cr, V, Ti의 잎 함량이 적당하다.N과 P의 함량은 낮은 반면, 후자는 아마도 토양의 P 재고량이 적은 결과일 것이다.알과 Fe 함량은 높은데, 아마도 먼지 때문일 것이다.또한 Ca/Mg와 Ca/P 비율이 너무 높다.전체적으로 예헵만 먹여서 P, Mg, Mn, 부분적으로는 방목 육수의 수요를 커버하는 문제가 있을 수 있다.[21]에둘리스는 유일한 식이요법으로 먹으면 염소에게 장 질환을 일으킬 수 있다.[4]
C. 에둘리스에는 나프토키논, 코르도키오네(코르도키아퀴논)도 들어 있다.잎의 분비선에서 발견되며, C.edulis에 특이하다.그것은 빨간 염료로 사용된다.염소가 C. 에둘리스 잎을 탐색하면 발은 연한 오렌지색이 되고 소변은 보라색으로 변한다.[6][20]코르데오네는 칼슘 콤플렉스를 만들면서 잎을 먹으면 치아가 주황색으로 빨갛게 되고 뼈는 분홍색으로 변한다.[4]이 분홍색 뼈는 소말리아와 사우디 아라비아에서 좋은 고기 품질을 보여주는 것으로 여겨진다.[4]
| 밀도(식물/하) | 포리지 (kg/ha) | 포리지(kg/식물) |
|---|---|---|
| 162 | 325.62 | 1.99 |
| 226 | 334.48 | 1.48 |
| 319 | 452.98 | 1.42 |
| N | P | K | CA | MG | S | SI | CL | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 모클리 품종 | 1.49 | 0.13 | 0.71 | 1.49 | 0.18 | 0.17 | 0.55 | 0.23 |
| 술리 품종 | 1.27 | 0.11 | 0.65 | 1.75 | 0.11 | 0.14 | 0.40 | 0.09 |
| 알 | Fe | Mn | CU | Zn | B | 니 | CR | V | 티 | SR | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 모클리 품종 | 913 | 735 | 46 | 14 | 24 | 18 | - | - | - | - | - |
| 술리 품종 | 593 | 438 | 39 | 8 | 21 | 48 | 2.2 | 2.8 | 1.1 | 12.6 | 81.7 |
| 단백질(%) | 에너지(KJ/100g 건성 물질) | 건성물질의 소화가능성(%) | 탄닌 함량(%) | 코르도오네(%) |
|---|---|---|---|---|
| 7.5-11.8 | 559-586 | 27.2-39.8 | 2.5-2.7 | 0.7-0.8% |
산업용
- 연료: 나무는 물에 젖었을 때도 좋은 땔감이 된다.[4][5][15]
- 곤충 방호: 갓 딴 씨앗을 굽거나 끓이면 좋은 곤충 방어를 제공한다.
- 업종:잎샘의 붉은 염료는 직물을 염색하는 데 사용할 수 있다.[5][15]염료는 알칼리성 용해제나 산성 용해제로도 추출할 수 있는 반면, 먼저 보다 강렬한 보랏빛 색으로 이어진다.[4]
- 비누: 종자 기름으로 비누를 만들 수 있다.[4]
- 건설 목재:이 목재는 흰개미에 대한 저항성 때문에 건축 재료로 인기가 있다.[17]
기타 사용
국제무역
에티오피아, 소말리아, 아랍 사이에는 약간의 교역이 있지만, 이용 가능한 양적 정보는 없다.[4]예헵의 씨앗은 많은 연구들에 의해 "dessert nut"[4]로서 유럽에 잠재된 시장을 가지고 있다고 제안되고 있다.
해충과 질병
- 씨앗: 바구미와 나방 애벌레[9]
- 관목: 거의 모든 해충
영양면
그 씨앗들은 녹말, 설탕, 단백질, 지방이 풍부하다.[15]술리 품종은 모클리 품종보다 단백질과 지방 함량이 높다.탄수화물과 단백질 함량은 아프리카 뿔에서 먹는 대부분의 다른 콩기름보다 적다.그러나 C. 에둘리스는 보통의 콩팥이 자라기 불가능한 곳에서 자란다.[15]C.edulis의 아미노산 구성은 파필리오나과(예: 메티오닌 결핍증)의 아미노산 구성에 가깝다.[8]
| 모클리 품종 | 술리 품종 | |
|---|---|---|
| 수분 | 16.9 | 16.2 |
| 단백질 | 12.6 | 14.4 |
| 뚱뚱하다 | 9.9 | 10.8 |
| 전분 | 34.0 | 31.4 |
| 환원당 | 2.3 | 2.2 |
| 수크로스 | 19.5 | 20.1 |
| 재 | 2.7 | 2.9 |
| 섬유 | 2.1 | 2.0 |
yeheb의 씨앗은 나트륨, 칼륨, 인이 풍부해서 칼슘과 마그네슘을 소량 함유하고 있다.[15]
| 요소 | 모클리 | 술리 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 452 | 493 |
| 칼륨 | 625 | 633 |
| 칼슘 | 31 | 33 |
| 마그네슘 | 82 | 79 |
| 인 | 221 | 232 |
| 염소 | 92 | 94 |
두 품종 모두 아미노산을 많이 함유하고 있다; yeheb 씨는 필수 아미노산 리신과 아르기닌 함량이 높지만 트립토판과 이솔레우신이 부족하다.예헵 씨앗에는 종종 레미닌으로 나타나는 독성강좌인 피토헤마그글루티닌이 없어 영양학적 이점을 더한다.[8][15]
| 아미노산 | 리신 | 히스티딘 | 아르기닌 | 아스파르트산 | 트레오닌 | 세린 | 프롤라인 | 글리신 | 알라닌 | 시스틴 | 발린. | 메티오닌 | 이솔레우신 | 루신 | 티로신 | 페닐알라닌 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| % | 3.9 | 1.3 | 9.1 | 18.7 | 2.1 | 6.7 | 8.8 | 8.2 | 8.6 | tr. | 1.3 | 2.4 | tr. | 3.8 | 2.9 | 1.4 |
참조
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