클레멘스 윌멘로드

Clemens Wilmenrod
클레멘스 윌멘로드
태어난
카를 클레멘스 한

(1906-07-24)1906년 7월 24일
독일 윌멘로드
죽은1967년 4월 12일 (1967-04-12) (60)
독일 뮌헨
요리 경력
텔레비전 프로그램
  • 클레멘스 윌멘로드 비테트 주 - (1953-1964)
윌멘로드의 대표 요리 중 하나인 봉제 딸기
토스트 하와이

클레멘스 윌멘로드(Clemens Wilmenrod, 1906년 7월 24일 ~ 1967년 4월 12일)는 독일 최초의 텔레비전 요리사였다. 그의 가명은 웨스테르발트 지역의 지방 자치 단체인 윌멘로드에서 유래되었는데, 그는 칼 클레멘스 한으로 태어났다.[1] 윌멘로드는 토스트 하와이, "아랍 마부의 기쁨"(양파를 넣은 미니스미트)과 "스튜드 딸기"(아몬드로 속을 채운 스트로베리)의 창시자로 꼽힌다.[2] 그는 또한 럼탑프를 남독과 서독에서 인기 있게 만들고, 칠면조를 전형적인 크리스마스 만찬으로 소개한 공로를 인정받고 있다.[3]

윌멘로드는 훈련된 요리사는 아니었지만 배우로 공부했고 연기 경력을 쌓은 뒤 TV 프로그램의 스타가 되었다.[4]

1953년 2월 20일부터 1964년 5월 16일까지 WDR TV의 Zehn Minuten Zu Tisch에서 비트테에 출연하여 아내 Erika의 도움을 받아 185개 방송에서 창작요리에 대한 제안을 청중들에게 제공하였다. '돈 클레멘테'로도 알려진 윌멘로드는 미르코 세제wczuk이 캐리커처가 들어간 트레이드마크 앞치마를 입었다.[5]

제시된 요리는 전후의 일반적인 희소성이 특징이었고, 윌멘로드는 통조림 야채, 즉석 소스, 심지어 케첩까지 사용하는 것을 부끄러워하지 않았다. 이것이 요리 예술의 현 상태에 미치지 못할지는 모르지만, 그는 독일의 전후 세대들에게 큰 영향을 미쳤다: 그의 프로그램과 요리책은 블록버스터였고, 예를 들어 대구 요리법을 제시했을 때, 대구는 몇 주 동안 매진될 것이다.

한 기억에 남는 사건에서, 윌멘로드는 자신이 직접 '채운 딸기'를 발명하지 않았다는 시청자의 비난을 받은 후, 긴 요리사의 칼을 가슴에 대어 이전에 채운 딸기를 먹은 시청자가 전화를 한다면 자살하겠다고 맹세했다.

1967년 위암 진단을 받고 뮌헨의 한 병원에서 자살했다.[6]

그의 삶은 2009년 얀 요제프 리퍼스에 의해 묘사된 TV용 영화로 만들어졌다.[1]

참조

  1. ^ a b "Die deutsche Pute marschiert". Spiegel Online. Retrieved May 21, 2017.
  2. ^ "The grafting gourmet: Putting the kitsch into kitchen". The Independent. May 22, 2008. Retrieved September 30, 2017.
  3. ^ "The Tragic Career of Clemens Wilmenrod". Spiegel Online. Retrieved May 21, 2017.
  4. ^ Weyer, Walter (July 26, 1956). "Old Pythagoras and Pope Pius V Seen in the Cooking Pot—"A Chat" with Television Cook Wilmenrod". Nordpress (in German).
  5. ^ "Es liegt mir auf der Zunge". Sammlungen an der Goethe-Universität. Retrieved May 21, 2017.
  6. ^ 접목 미식가: 부엌에 키치 넣기

외부 링크