부에아 마크로필라

부에아 마크로필라
바구니에 담긴 철없는 부에아 마크로필라
과학적 분류
킹덤:	플랜태
클래드:	기관지동물
클래드:	안기오스페름스
클래드:	에우디코츠
클래드:	로시즈
순서:	사핀다목
패밀리:	아나카르디아과
속:	부에아
종:	마크로필라
이항식 이름
부에아 마크로필라 그리피스

흔히 영어로 간다리아나 매실망고, 망고 매실 등으로 알려진 부에아 마크로피아는 동남아시아 토착의 꽃식물이다. 이 나무는 망고와 캐슈를 포함한 아나카르디아과에 속한다.

설명

상록수는 25미터 높이까지 자란다. 잎은 랜솔레이트에서 타원형까지이며(잎 모양 참조), 길이는 13에서 45 센티미터(5에서 17 인치), 너비는 5에서 7 센티미터(2에서 3 인치)이다.

과일(망고 합금)은 초록색이고 오렌지색/노란색으로 성숙하며 씨앗은 분홍색이다. 그들은 직경 2~5cm(0.7~1.9인치)까지 자란다. 껍질을 포함한 과일 전체는 먹을 수 있다. 과일은 알폰소 망고와 비슷한 맛에 달달한 것부터 신맛이 나는 것까지 다양하며,^[1] 테레빈 향이 옅다. 익으면 열매가 부드럽고 섬유질인 망고 같은 씨앗을 가지고 있다.

개화시기와 결실시기는 태국과 인도네시아가 다르다.

• 태국 : 11~12월에 꽃이 피고, 4~5월에 과일이 나온다.
• 인도네시아 : 6~11월에 꽃이 피고, 3~6월에 열매가 열린다.

분배

이 나무는 인도네시아와 버마가 원산지다. 상업적으로 재배되고 있는 태국, 라오스, 말레이시아에서도 발견된다.

사용하다

소비

나무의 잎과 열매는 모두 먹을 수 있다. 잎은 아직 어릴 때 날것으로 먹을 수 있고, 샐러드에 쓸 수 있다. 그 씨앗은 먹을 수 있는 반면, 내복은 일반적으로 쓴맛이 난다. 그 과일은 산성이 매우 강하며 망고 같은 맛이 난다. 날것으로 먹거나 피클, 콤팩트, 삼발 등의 요리로 만들 수 있다. 익은 과일은 로작과 아시난을 만드는 데 사용될 수 있다.^[2]

기능적

나무 전체가 울창한 잎으로 인해 그늘진 나무가 있는 장식용 과일로 사용될 수 있다.^[3]

기타 이름

Bouea macrophella는 일반적으로 영어로 "마리안 자두", "간다리아", "플럼망고", "망고 자두"로 알려져 있다. 말레이어로 이 나무는 쿤당(Kundang)과 그 열매인 부아쿤당(Buah Kundang)으로 알려져 있다. Malays는 두 가지 품종을 구별한다.

• 쿤당다운켈("작은잎 쿤당")은 레미아, 레미니아 또는 루메니아라고도 알려져 있다.
• 쿤당다운베사르("큰잎쿤당")는 쿤당후탄("정글쿤당") 또는 세타로도 알려져 있다. 이것은 보통 Bouea agretitifolia를 가리키며, 토포니임 Alor Setar(알로르 세타르)의 기원이다.

인도네시아에서는 라마니아와 간다리아로 알려져 있다. 태국어로는 맵랑( mapะปร), 마용(馬龍), 마용치(馬龍治)로도 알려져 있다. 버마어로는 마야어, 베트남어로는 탄트라어.

2015년 한 대형 소매업체는 이 과일을 '플럼'과 '망고'를 뜻하는 것으로 보이는 plango라는 이름으로 영국 대중에게 소개했다.^[4] 당시 발표에서는 과일이 자두와 망고와 닮았다는 점에 주목했고, 일부 현지 언론은 고의 또는 순진하게 과일이 자두와 망고의 교차점이라고 발표했는데,^[5] 자두와 망고가 같은 과목이 아니기 때문에 식물학적으로 그럴듯하지 않다.

참조

원천

부에아 마크로펠라 분류법
상업적 발전 가능성이 있는 종
맨스펠트 데이터베이스
아그로 포리스트리트리 데이터베이스