대나무 숯
Bamboo charcoal대나무 숯은 대나무 종으로 만든 숯이다. 대나무 숯은 일반적으로 다 자란 대나무의 절정이나 폐수로 만들어지며 600~1200℃의 온도에서 오븐에 굽는다. 특히 다공성 숯이어서 활성탄 제조에 유용하다. [1]
대나무 숯은 중국의 오랜 역사를 가지고 있는데, 추저우에 있는 명나라 때인 1486년에 만들어진 문서들이 있다.[2] 청나라 때, 강시황제, 첸룽황제, 광수황제 때에도 이에 대한 언급이 있다.[3]
생산
대나무 숯은 열분해 과정을 통해 대나무로 만들어진다. 원료의 종류에 따라 죽탄은 생죽탄 또는 죽탄탄으로 분류할 수 있다. 생대나무 숯은 대나무로 만든 숯으로 산골, 나뭇가지, 뿌리 등이 있다. 대나무 연탄 숯은 대나무 먼지나 톱가루 같은 대나무 찌꺼기를 탄산화하여 막대기나 덩어리로 압축하여 만든다. 탄산화에는 두 가지 장비 공정이 있는데, 하나는 벽돌 가마 공정이고, 다른 하나는 기계 공정이다.
사용하다
동아시아와 아프리카에서는 많은 사람들이 다른 숯보다 공기 오염을 덜 발생시키는 조리 연료로 대나무 숯을 사용한다.[4][5] 대나무 숯은 모든 숯과 마찬가지로 유기 불순물, 악취제, 염소를 줄여 물을 정화한다.[6][7]
토마스 에디슨과 그의 팀은 최초의 상용 전구에 사용될 탄산화 대나무 필라멘트를 개발했다.이것들은 일반적으로 소진되기 전까지 1200시간 이상 지속되었다. 후에 텅스람은 텅스텐 기반의 필라멘트를 개발하게 되는데, 이 필라멘트는 더 밝게 타오르고 더 오래 지속되며, 광전 필라멘트의 재료로서 대나무 숯을 대체하게 된다.[8]
대나무 식초(pyrolignorid acid)는 화장품, 살충제, 탈취제, 식품가공, 농업 등에 응용한 열분해 부산물이다.
예비 연구는 식물 성장의 잠재적 편익을 보여준다.[9]
건강 위험
다른 숯가루와 마찬가지로 직업상 대나무 숯가루에 노출되면 호흡기에 염증이 생겨 기침, 가래 발생 증가, 호흡곤란 등이 발생할 수 있다.[10] 대나무 숯을 먹으면 역효과를 일으킬 수 있다. 화합물을 흡착할 수 있는 능력을 감안할 때, 약물을 섭취할 경우 대나무 숯으로 흡착할 수 있다. 대나무 숯은 불에 탔을 때 발암물질로 알려진 다순환 방향족 탄화수소(PAH)를 방출하는 것으로 알려져 있다. 구이와 같은 조리법을 사용할 경우 화상을 입거나 소비할 때 흡입할 수 있다.[11]
대중문화
버거킹은 일본에서 쿠로 펄과 쿠로닌자 버거로 불리는 쿠로버거(블랙버거라는 뜻)의 재료로 대나무 숯을 사용하고 있다.[12]
대체의학에서 사용
대나무 숯은 한의학 등 대체의학의 종파에 쓰인다. 찬성론자들은 대나무 숯이 치아 미백, 피부 클렌징, 노화 방지, 콜레스테롤 저하, 소화 개선, 숙취 해소에 사용될 수 있다고 주장한다.[13][14] 대나무 숯으로 제조할 수 있는 활성탄은 약에 사용되어 독을 흡착하는 데 사용되지만, 이러한 주장을 뒷받침할 증거가 거의 또는 전혀 없다.[15]
대나무 식초는 대체의학에도 사용되는데, 상처 관리, 곤충과 뱀에 물리는 것, 콜레스테롤을 낮추는 것, '해부'에 사용할 수 있다는 주장이 있다.[16] 대나무 식초가 어떤 치료에도 유용하다는 증거는 현재 없다.[17] 대나무 식초는 하루아침에 발에 올려놓으면 몸에서 독소를 제거한다고 주장하는 해독 풋패드의 주성분이다. 독립 시험 결과 이러한 패드는 완전히 비효율적인 것으로 나타났다. 밤새 노출된 패드의 어두운 색은 대나무 식초와 반응한 땀의 결과인 것으로 나타났으며 흡수된 '독신' 때문이 아니었다.[18]
참조
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