투 시스터즈 푸드 그룹

2 Sisters Food Group
보파란홀딩스 유한회사
유형사기업
산업식품제조
설립됨1993
창시자란지트 싱 보파란
본부
영국 버밍엄의 콜모어 로
서비스 영역
영국, 아일랜드, 네덜란드 및 폴란드
주요인
리처드 페니쿡 회장
상품들가금류, 비스킷, 냉장, 냉동 및 베이커리 제품
수익26억 9천만 파운드
직원수
18,000
부모보파란홀딩스
웹사이트www.2sfg.com

보파란홀딩스의 자회사인 투 시스터즈 푸드 그룹은 영국 버밍엄에 본사를 두고 있는 민간 소유 식품 제조 회사로 주로 소매업체와 식품 서비스 시장을 위한 사설 라벨 제조에 주력하고 있다.[2][3][4]기업가인 란지트 싱 보파란(Ranjit Singh Boparan)이 1993년 냉동 유통 가금절단 수술로 설립한 이 회사는 현재 영국 20곳, 네덜란드 6곳, 아일랜드 1곳, 폴란드 1곳 등이다.이 회사는 영국에서 이직률로 가장 큰 식품 회사다.[5]그 그룹은 18,000명의 사람들을 고용하고 있으며, 연간 30억 파운드의 매출을 올리고 있다.2017년 선데이타임즈 탑 트랙 100에 9위에 이름을 올렸다.

역사

2000년 11월에 스쿤토프와 플렉스턴의 사이트들은 인수되었다.이것은 그 그룹이 가금류 고기를 잘라내는 작업에서 1차 생산자로 이동한다는 것을 의미하기 때문에 중요한 인수였다.[6]2005년 9월, 이 단체는 스토우마켓 근처에 있는 하우글리 공원을 매입하여, 이 사업체가 조리되고 빵으로 만든 가금류를 제조할 수 있도록 했다.[7]2007년 6월 포파르의 조셉 미첼(르담), 샌드위치와 피자 시장을 위해 매주 40만 마리의 치킨 필릿이 준비되어 있는 선덜랜드의 챌린저 푸드(Challenger Foods), 모레캄베의 튤립 시설 등 4개의 인수를 단행했다.[8]

2008년 1월 이 그룹은 데본 가금류 회사인 로이드 마우더를 인수했다.2010년 4월, 이 그룹은 네덜란드와 폴란드에 시설을 갖춘 네덜란드 기반의 치킨 프로세서 스토르테붐 그룹의 합의된 인수를 발표했다.[9]2011년 1월, 이 단체는 북방 식품 PLC를 3억4200만 파운드 상당의 거래로 인수할 것이라고 발표했다.[10]그 후, 2011년 12월 프리미어 푸드는 RF 브룩스 냉장 식품과 아바나 베이커리를 결합한 브룩스 아바나 사업을 2자매에게 3천만 파운드에 판매했다.

두 자매는 계속해서 최악의 근무지로, 글래스고 공장에 있는 모든 공장에서 건강과 안전이 매우 낮다.한 직원은 손 보호가 제공되지 않자 엄지손가락으로 닭 슬라이서를 닦아냈다.그 직원은 그들에게 2,000파운드를 배상하라고 고소를 했다.

2013년 3월 이 단체는 네덜란드 가금류와 붉은 육류 회사인 VION의 영국 팔을 인수했다고 발표했다.[11][12][13]2014년 8월까지 회사는 뉴포트의 아바나 베이커리 케이크 사업과 노샘프턴셔 코비의 샐러드 사업인 솔웨이 푸드를 판매한다고 발표했고 2018년 1월에는 노마드 푸드에 굿펠라스 피자 사업을 판매한다고 발표했다.

2013년 12월, 동사는 업계 동료들이 투표한 매니지먼트 투데이 가장 존경받는 기업(Management Today Most Extended Company) 목록에서 영국의 4번째 가장 존경받는 기업(식품 생산자 부문)으로 선정되었다.

2017년 12월 6일 그룹 전체 실적(2017년 7월 27일까지 52주)을 발표했다.매출은 32억8000만 파운드, 비슷한 영업이익은 6450만 파운드였다.그 그룹은 전년도 6,340만 파운드의 이익에 대해 예외적인 항목인 2,280만 파운드의 이자 및 세금 전에 이익을 보고했다.그러나 예외적인 품목과 이자, 세금으로 인해 한 해의 손실은 3,770만 파운드로 전년에 140만 파운드의 손실을 입었다.연간 LTM EBITDA는 £161.2m이었다[14].

2018년 1월, 투 시스터스는 노마드 푸드와 굿펠라스 피자 브랜드를 2억 파운드에 매각하기로 합의했다.[15]

2018년 2월 란지트 싱 보파란 모기업 보파란홀딩스 사장으로 발돋움할 것이라고 발표했고 2018년 5월 로널드 커스가 투 시스터즈 푸드 그룹의 CEO로 선임됐다.

지속가능성

2014년 12월에는 리버풀에 본사를 둔 H2에너지와 제품 폐기물을 에너지로 전환하기 위한 10개 2자매 공장 바이오 재처리장치 설치를 위한 주요 계약을 체결했다.이 회사는 결국 영국의 모든 제조 현장을 포괄하게 될 이번 협정이 3만 5천톤의 탄소 절감 효과와 연간 2만대의 화물차 여행 감소, 상당한 전기 및 열 에너지 증대를 통해 비운송 탄소 배출량을 10%[16]까지 줄일 것이라고 주장하고 있다.

식품위생

2014

2014년 8월 영국의 식품 내 식중독균 캠필로박터 고농도 조사 결과 공장 바닥에 떨어뜨려 오염된 생닭이 한 공장에서 생산라인으로 복귀한 것으로 드러났다.이 회사는 이 동영상이 닭이 인간의 먹이사슬에 들어갔다는 것을 증명하지 못했다고 지적하며 이 주장을 강하게 반박했다.식품기준청은 처음에 그 공장에 대해 어떠한 위법행위도 없앴지만, 그 회사는 벌금을 물지 않았음에도 불구하고 규정 위반이 발생했음을 인정했다.[17]

2014년 11월, 두 자매는 캠필로박터 수치를 줄이기 위해 양계업계에서 가장 포괄적인 프로그램을 시작했다고 주장했다.1천만 파운드의 비용이 든다고 주장하는 이 계획은 송풍 표면 냉각과 '노터치' 포장 등 다양한 개입을 통해 농장에서 소비자까지 공급망 전체를 포괄하게 된다.[18]

2017

2017년 9월, 비밀 조사에서는 웨스트 브로미치의 투 시스터즈 공장에서 도살 날짜, 즉 판매 날짜를 변경한 것으로 알려진 노동자들의 모습이 촬영되었다.그 회사는 그 혐의를 완강히 부인했다.[19][20]며칠 안에 공장 경영진은 생산을 중단하기로 결정했다.[21]이후 2018년 3월 2일 발간된 식품기준청 조사보고서는 심각한 불만사항을 해소했다.[22]제이슨 피니 FSA CEO는 "조사 결과 개선해야 할 부분이 일부 발견됐지만 이 문제는 전적으로 공동운영한 회사가 신속하게 해결했으며, 어느 시점에서도 공식적인 집행 조치를 취할 필요가 없다고 판단했다"[23]고 말했다.

2020

COVID-19 대유행 당시인 2020년 6월, 퍼블릭 헬스 웨일즈는 앙글레이시 소재 랑게프니에 있는 투 시스터즈 치킨 공장에서 75건을 확인했다.모든 직원이 스스로 고립시켜야 했다.[24][25]

참조

  1. ^ "The Grocer". 3 December 2020. Retrieved 8 March 2021 – via www.thegrocer.co.uk.
  2. ^ "Privacy Policy - 2SFG".
  3. ^ "Archived copy". Archived from the original on 27 June 2020. Retrieved 25 June 2020.{{cite web}}: CS1 maint: 타이틀로 보관된 사본(링크)
  4. ^ "BOPARAN HOLDINGS LIMITED - Overview (Free company information from Companies House)".
  5. ^ "Boparan Holdings Beats ABF To Top Spot in Food And Drink Survey".
  6. ^ "Premier Fresh Foods – market intelligence". Archived from the original on 7 October 2013. Retrieved 5 October 2013.
  7. ^ "2 Sisters' new sibling".
  8. ^ "Three deals secured by Midlands 2 Sisters". MeatInfo. 12 June 2007. Retrieved 29 September 2017.
  9. ^ "2 Sisters Commits to Acquisition of Storteboom Group". prnewswire.co.uk. 23 April 2010. Retrieved 2 July 2010.
  10. ^ Bawden, Tom (22 January 2011). "Boparan buys Northern Foods". The Guardian. London.
  11. ^ "Three Scottish meat processing firms saved after Vion UK sale". BBC News. 4 March 2013.
  12. ^ "2 Sisters / Vion". Archived from the original on 21 February 2014. Retrieved 20 June 2013.
  13. ^ "Vion takeover: 2 Sisters deal approval 'secures thousands of jobs'". BBC News. 18 June 2013.
  14. ^ Stones, Mike (13 February 2018). "Boparan Profits fall after 2 Sisters poultry plant closure". Foodmanufacture.co.uk. Retrieved 29 September 2017.
  15. ^ Daneshkhu, Scheherazade (17 January 2018). "Nomad expands deeper into the freezer with Goodfella's Pizza deal". Financial Times. Retrieved 13 February 2018.
  16. ^ Hodgson, Neil (3 December 2014). "H2 Energy £50m bio-refinery deal will create 250 jobs". Liverpool Echo. Retrieved 6 January 2015.
  17. ^ Lawrence, Felicity; Wasley, Andrew (12 August 2014). "UK food watchdog admits chicken factory breached hygiene laws". The Guardian. Retrieved 8 September 2014.
  18. ^ "2 Sisters Food Group Leads Way on Campylobacter Fight". The Poultry Site. 1 December 2014. Retrieved 28 September 2017.
  19. ^ Goodley, Simon (28 September 2017). "The chicken run: blood, sweat and deceit at a UK poultry plant". The Guardian. Retrieved 28 September 2017.
  20. ^ Goodley, Simon (28 September 2017). "UK's top supplier of supermarket chicken fiddles food safety dates". The Guardian. Retrieved 28 September 2017.
  21. ^ Goodley, Simon (1 October 2017). "Scandal-hit 2 Sisters suspends chicken production at West Midlands plant". The Guardian. Retrieved 1 October 2017.
  22. ^ "No evidence of serious hygiene breaches at 2 Sisters says FSA". The Grocer. 2 March 2018. Retrieved 9 April 2018.
  23. ^ "New report released looks at meat scandal surrounding 2 Sisters Group". FarmingUK. 2 March 2018. Retrieved 9 April 2018.
  24. ^ "Three meat factories in England and Wales close over coronavirus". business. 19 June 2020. Retrieved 19 June 2020.
  25. ^ "Coronavirus: 75 at Anglesey chicken plant staff positive". BBC News. 20 June 2020. Retrieved 20 June 2020.

외부 링크