수이루스 스프래기
Suillus spragueiSuillus spragui는 Suillae과에 속하는 곰팡이의 일종이다.칠한 미끄러운 마개, 칠한 지우개, 빨강과 노랑 지우개 등 다양한 통칭으로 알려져 있다.Suillus spragui는 복잡한 분류학적 역사를 가지고 있으며, 문헌에서 Suillus pictus라고도 자주 언급된다.쉽게 식별할 수 있는 과일 몸체는 갓이 신선할 때 검붉은 색이고 만질 때 건조하며 노란 균열로 분리된 털과 비늘로 덮여 있다.뚜껑 아래쪽에는 작고 노랗고 각진 모공이 있어 버섯이 노화되면서 갈색으로 변한다.줄기에는 회색빛의 솜고리가 있으며, 보통 부드러운 털이나 비늘로 덮여 있다.
수이루스 스프라게이는 여러 소나무 종, 특히 동백송과 근막염 연관되어 자라며, 초여름부터 가을까지 나타나는 과실체가 땅 위에서 자란다.분리 분포를 가지고 있으며, 숙주나무의 범위에 걸쳐 동아시아, 북아메리카 북동부, 멕시코에서 발견된다.버섯은 먹을 수 있다; 버섯의 품질에 대한 의견은 다양하다.이 버섯은 밀접하게 연관된 S. 데키피엔스를 포함한 다른 수이루스 종들과 유사하다; 그 종들은 색깔과 크기의 변화에 의해 구별될 수 있다.
분류법, 계통발생법 및 이름 지정
Suillus spragui는 복잡한 분류학적 역사를 가지고 있다.최초의 표본은 원래 1856년 찰스 제임스 스프래그에 의해 뉴잉글랜드에서 수집되었고, 1872년 마일스 조셉 버클리와 모세 애슐리 커티스가 그것을 볼레투스 스프래기라고 부르면서 공식적인 과학적 서술이 발표되었다.이듬해 등장한 한 간행물에서 미국의 균류학자 찰스 호튼 펙은 이 종을 볼레투스 픽투스로 명명했다.버클리와 커티스는 나중에 롤프 싱어(Rolf Singer)에 의해 볼레투스 스프래기(Bolletus spragui)의 젊은 버전일 뿐이라고 여겨졌지만, 그들이 믿는 새로운 종인 볼레투스 머라이어(Bolletus murraiiii)에 대해서도 설명했다.[6]펙의 묘사는 1873년 인쇄에 등장했지만, 원본 출판물에 날짜 도장을 찍으면 1872년 버클리 출판물과 커티스 출판물이 등장하기 전에 인쇄소에 서류를 보냈다는 사실이 밝혀져 곰팡이 명명규칙에 따른 명명 우선권을 확립했다.[7]1945년 싱어는 볼레투스 픽투스라는 이름이 동음이의어였기 때문에 불법이라고 보고했는데, 이미 1806년 카를 프리드리히 슐츠가 묘사한 폴리포레 버섯에 사용되고 있었다.[6][nb 1]이름은 1986년 공식적으로 수이루스 스프라게이(Otto Kuntze)로 바뀌었다(Otto Kuntze는 1898년 이전에 수이루스에게 세손을 양도한 적이 있다).[5][nb 2]
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ITS 시퀀스에[12] 기초한 S. spragui 및 관련 종의 계통 생성 및 관계 |
1996년 38종의 Suillus 종에 대한 분자 분석은 그들의 내부 전사 스페이서의 순서를 이용하여 계통생성 관계를 추론하고 속종의 분류법을 명확히 했다.그 결과는 S. 스프래그니가 S. 데시피엔스와 가장 밀접한 관련이 있다는 것을 보여준다.S. granulatus와 S. flacidus 종은 S. spragui를 포함하는 가지 자매 위에 놓여 있다.[12]이러한 결과는 S. 스프라게이를 포함한 다양한 수이루스의 아시아와 동부 북미 고립 사이의 관계를 평가한 이후 간행물들에서 확증되고 확장되었다.The analysis supported the hypothesis that Chinese and U.S. S. spraguei and S. decipiens were each other's closest relatives, and the clade that contained them could be divided into four distinct subgroups: S. decipiens, U.S. S. spraguei, China (Yunnan) S. spraguei, and China (Jilin) S. spraguei.[13][14]
구체적인 수식어인 스프래그니는 수집가 스프래그에 대한 경의를 표하는 것이고, 픽투스는 "그려진" 또는 "색깔"[15]을 의미한다.Suillus spragui는 일반적으로 "도색된 미끄럼틀캡",[16] "도색된 Suillus" 또는 "빨간색과 노란색의 Suillus"[17]로 알려져 있다.서양의 수이루스와 대비하여 "동방 칠한 수이루스"(수이루스의 호수이)라고도 한다.[18]
설명
과일 본체의 뚜껑은 직경이 3~12cm(1.2~4.7인치)이며, 연령에 따라 원뿔형으로 볼록하게 되어 성숙기에 다소 평평하게 된다.뚜껑 여백은 곧게 펴기 전에 처음에 아래로 굴려지며, 종종 부분 베일의 잔해가 매달려 있다.[19]캡 표면은 거칠고 비늘 같은 촘촘한 매트의 필라멘트로 덮여 있다.비늘은 분홍색에서 갈색까지 빨갛고, 성숙기에 옅은 갈색 회색이나 칙칙한 노란색으로 변한다.저울 아래 캡 표면은 노란색에서 옅은 노란색-주황색이다.다른 많은 Suillus 종들이 끈적끈적하거나 날씬한 모자를 가지고 있는 반면, S. spragui는 건조하다.살이 노랗다.[20]
캡 밑면의 모공은 노랗게 물들고 각이 져 있으며, 너비가 0.5~5mm(0.02~0.20인치)이며, 깊이 4~8mm(0.2~0.3인치)의 튜브에 의해 형성된다.[19]이 모공들은 줄기에 약간 탈색된 부착력을 가지고 있다.어린 표본들은 하얀 섬유로 된 부분 베일을 가지고 있어 자라나는 모공을 보호해준다; 모자가 늘어나면 베일을 찢는다. 베일은 줄기에 회색 고리로 남아있다.줄기는 길이가 4~12cm(1.6~4.7인치)이고 두께는 1~2.5cm(0.4~1.0인치)이고 모양은 대략 원통형이며, 때로는 구근형 바닥이 있어 다소 곤봉형이다.[19][20]줄기 표면은 토멘토스(tentoes)로, 윗부분에는 비늘이 있고, 윗부분에는 고리가 있다.링 아래에는 부드러운 털로 덮인 섬유소가 있다.위쪽의 색은 노란색이지만, 아래는 와인 빨강에서 적갈색 비늘로, 아래는 옅은 노란색에서 회색빛으로 언더라이드 되어 있다.[20]줄기는 보통 단단하고 거의 속이 비어 있지 않다.[16]캡, 모공, 줄기를 포함한 과일 몸체의 모든 부분의 조직은 멍이 들거나 다친 직후 갈색으로 변할 것이다.[17][20]
포자 무늬와 같이, S. spragui의 포자는 올리브 갈색으로 보인다;[21] 이것은 건조 후에 점토나 황갈색으로 바뀐다.[22]현미경으로 보면 포자는 표면이 매끄러워 9–11 X 3–4.5 µm이며, 옆면에는 비대칭 면과 초밀도 우울증(포자가 바시디아에 붙어 있는 곳에 형성된 표면 움푹 들어간 곳)이 있으며, 면면에서는 길쭉하게 보인다.포자는 아밀로이드가 아니며, 멜저의 시약으로 얼룩졌을 때 요오드를 흡수하지 않는다는 뜻이다.[23]바시디아(하이메늄의 포자 보유 세포)는 벽이 얇고 네 개의 공간이 있으며 치수는 17–19 x 5–7.8 µm이다.수산화칼륨이 있으면 히알린(반투명)이 나타나며 멜저의 시약에서 거의 히알린에 가까운 연한 노란색이 된다.[5]
버섯의 다양한 부분은 버섯 식별에 흔히 사용되는 화학시험에 대한 특징적인 색반응을 나타낸다.캡 큐티클은 수산화칼륨(KOH), 황산철(FeSO4) 용액 또는 암모니아 용액 한 방울을 바르면 검게 변한다.버섯의 살은 FeSO4 한 방울로 회색-녹색-녹색으로 변하고, KOH나 NHOH로4 올리브색이 녹색을 띤다.[19]
판독성
Suillus spragui는 식용 버섯이다.[23]그 맛은 독특하지 않고, 그 냄새는 "조금 결실"로 묘사되어 왔다.[20]익으면 검게 물들며,[21] 어떤 이들은 그것을 선택으로 여기고 있으며,[15] "수이러스 속에서는 더 나은 먹거리들 중"이라고 생각한다.[21]이와는 대조적으로, 퀘벡의 버섯에 관한 또 다른 소식통들은 이 버섯을 형편없는 식용("반성적인 메디아오크레")이라고 묘사하면서, 약간 산성적인 맛과 불쾌한 맛을 경고하였다.[24]마이클 쿠오의 2007년 책 '100가지 식용 버섯'은 그 맛을 보통으로 평가하며, "이 버섯의 민달팽이 같은 일관성이 무첨가 젤라틴의 모든 미각을 가지고 있다"고 암시한다.얇게 썬 버섯을 버터나 기름에 튀겨 바삭바삭한 식감을 얻을 때까지 튀길 것을 권하고 있다.[18]
유사종
S. spragui는 생김새와 흰 소나무와의 연관성 때문에 쉽게 식별할 수 있어 초보 버섯 사냥꾼들 사이에서 인기 있는 식용 동물이다.이것은 다른 종들과 혼동될 가능성이 낮지만,[17] 그것은 몇몇 다른 Suillus 종들과 유사한 특성을 공유한다.S. spragui는 장밋빛 라치 보르치(S. ochraceoroseus)와 어느 정도 닮았지만,[25] 후자의 종은 더 짙은 포자무늬, 더 두꺼운 줄기를 가지고 있으며, 라치와 연관지어 자란다.[26]또 다른 황갈색 나무의 동료인 S. 캐비프는 갈색이 더 짙고 줄기가 속이 비어 있다.[27]S.레이크는 S. 스프래기보다 밝은 색상이 적고 줄기가 짧으며, 보통 더글라스 전나무와 함께 자란다.[28]S. 데시피엔스는 젊었을 때 덜 강렬한 빨간 모자를 가지고 있지만, 오래된 표본의 색은 희미해져 S. 스프래기처럼 보일 수 있다.S. 데시피엔스는 일반적으로 키가 더 작으며, 지름이 4~7cm(1.6~2.8인치)이고 줄기는 일반적으로 4~7cm(1.6~2.8인치) 길이에 0.7~1.6cm(0.3~0.6인치) 두께가 된다.게다가, 그것의 모공은 불규칙한 모양으로 성숙기에 지름이 0.5~1mm이며, 적갈색에서 갈색으로 변하기보다는 헤이즐의 그늘을 얼룩지게 한다.그것은 미국 남동부, 뉴저지 남부와 플로리다, 그리고 서부부터 텍사스까지에서 발견된다.[29]
생태, 서식지 및 분포
자연에서 Suillus spragui는 5 니들 소나무 종과 ectomycorrhizal 관계를 형성한다.[30]이것은 균의 히패가 나무뿌리를 중심으로 자라 균이 나무의 수분, 보호, 영양 부산물을 공급받을 수 있게 하고, 나무가 토양 영양소에 더 많이 접근할 수 있게 하는 상호 유익한 관계다.S. spragui는 진균 껍질에 싸여 있는 진균근의 집합체로 묘사되는 결핵균 ectomorrhizae (사마귀처럼 생긴 돌출부로 덮인)와 단단한 외피와 관 모양의 진균 코드인 rhizomphari를 생산한다.[30]이 균은 생태적 숙주특성을 가지고 있으며, 자연 토양에서는 피누스속(Pinus)의 하위 유전인 스트로부스에 분류된 나무의 그룹인 백송과만 연관시킬 수 있다.[31]실험실에서 통제된 순수 문화 조건 하에서, S. 스프래기는 또한 적송, 피치 소나무, 그리고 로블롤리 소나무와 연관성을 형성하는 것으로 나타났다.[32]아시아 인구는 한국의 소나무, 중국의 흰 소나무,[13] 시베리아 왜소나무, 일본의 흰 소나무와 연관되어 있다.[33]북아메리카에서는 과일 주체가 대부분의 다른 보틀렛보다 일찍 나타나며, 빠르면 6월부터 (보통 과일 주체가 7월~9월에 나오기 시작한다)[34] 하지만, 10월 하순에 발견될 수도 있다.[17]버섯은 하이포미세스 균에 의해 기생할 수 있다.H. complettus의 무성 단계에서는 처음에는 캡이나 줄기의 표면에 희끗희끗한 곰팡이 조각으로 나타나서 버섯 표면 전체를 덮고 코니디아(성애 포자)를 생산한다.성적인 단계에서 주형은 색이 변하여 황갈색에서 갈색, 녹갈색, 그리고 결국 흑색을 띠면서 페리테시아를 만들게 되는데, 아스코포스를 생성하는 아스키 함유 성 구조물이 된다.페리테시아는 여드름이 나고 표면이 거칠어진 질감을 준다.[35]
일본의 한 현장 조사 결과, s. spragui는 21년 된 한국 소나무의 층에서 ectomycorrhizae(토양 표본에 존재하는 바이오매스의 백분율로 측정)와 과일 본체 생산(모든 종에서 수집된 과일 본체의 건조 중량의 90% 이상을 비교)에 의해 지배적인 곰팡이인 것으로 밝혀졌다.S. 스프래기 과일 본체의 생산은 4년 연구 기간 동안 큰 차이가 없이 평방미터당 평균 1개 정도였다.버섯은 8월부터 11월까지 주로 나타났고, 덩어리들이 자라는 경향이 있었으며, 덩어리들의 공간 분포는 무작위였다. 그 덩어리들의 위치는 예년의 외모와 상관성이 없었다.숲길 버섯의 밀도는 평균보다 높아 방해를 받은 서식지를 선호하는 것으로 나타났다.[36]그 결과는 또한 S. 스프래그니가 나중에 출판된 논문에서 확증된 발견으로, 쓰레기 축적이 적은 지역에서 과일 본체를 생산하는 것을 선호한다는 것을 시사했다.이 연구는 또한 이 곰팡이가 포자의 식민지화보다는 주로 식물성 성장(지하 균사체의 확장)에 의해 번식한다는 것을 알아냈다.[37]
Suillus spragui는 분리 분포를[38] 가지고 있으며, 중국,[39] 일본,[40] 한국,[41] 대만 등 아시아의 여러 지역에서 알려져 있다.[42]북아메리카에서는 캐나다 동부(Nova Scotia)[20] 남부에서 카롤리나스 산맥까지, 미네소타 서쪽까지 범위가 확장된다.[19]멕시코(코아후일라와 듀랑고)에서도 수집되었다.[38]게다가, 이 종은 유럽(독일, 로어 작센, 네덜란드)에 소개되었다.[43][44][45][46]
참고 항목
메모들
참조
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인용문
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