보증 식품 기준

Assured Food Standards
보증 식품 기준
형성2000년 6월 13일
법적지위비영리회사
목적식품생산기준
지역 제공
잉글랜드, 북아일랜드, 웨일스
회원가입
식품 생산자, 가공업자, 계약 식품 공급자, 도매상, 식품 서비스 및 78,000명의 농부
최고경영자
짐 모즐리
주기관
AFS 이사회 (의장 - 크리스틴 타콘)
모조직
NFU
계열사얼스터 농민 연합, AHDB, 영국 낙농 협회, 영국 소매 컨소시엄, 식품 및 음료 연맹
웹사이트http://www.redtractor.org.uk

Assured Food Standards는 식품, 동물 사료 및 비료에 대한 농장 보증 프로그램인 Red Tractor 품질 마크를 라이센스하는 영국 회사입니다. Red Tractor 확약 농장에서 여러 건의 동물 학대 사례가 보고되었습니다.

역사

레드 트랙터 계획은 2000년 영국과 웨일즈의 전국 농부 연합에 의해 시작되었으며, 원래 리틀 레드 트랙터(Little Red Tractor)로 알려진 로고와 함께 영국 농장 표준(British Farm Standard)으로도 알려져 있습니다. 2000년 6월 13일에 출시되었습니다.[1]

NFU는 한 조사에서 70%의 대중이 지역 농부들이 어떤 종류의 음식을 생산하는 경향이 있는지 전혀 알지 못한다는 것을 발견했습니다.[citation needed]

2005년, 이 단체는 레드 트랙터 품질 마크를 유지했지만, "영국 농장 표준"에서 "보장 식품 표준"으로 이름이 변경되었습니다. 회사는 보증에 의해 제한되고 회사 이름에 "유한"이라는 단어 없이 운영이 허용됩니다.[2]

2009년 4월, 리버풀의 케인즈 브루어리는 레드 트랙터의 인증을 받은 최초의 라거인 케인즈 익스포트를 생산했습니다. 2010년 6월부터 사용된 보리가 인증되었기 때문에, 라거 캔의 칼링은 로고를 표시했습니다.[3]

오퍼레이션스

식품 생산의 모든 단계는 Red Tractor 로고로 라벨을 붙일 수 있기 전에 Red Tractor 표준에 따라 독립적으로 인증(검사)됩니다.

Red Tractor Farm Assurance 계획은 다양한 부문으로 나누어집니다.

가공 야채 재배자 협회 레드 트랙터는 육류 및 가금류, 유제품, 아침 식사용 시리얼, 과일 및 야채를 포함한 광범위한 제품을 다룹니다.

Red Tractor 제도가 작동하는 인증 기관은 다음과 같습니다.

2009년에는 로고가 새겨진 약 100억 파운드의 제품이 판매되었습니다. 로고를 부담하려면 로열티 비용이 부과됩니다.

Red Tractor 로고의 일부로 표시된 조합 깃발은 영국에서 농산물이 양식, 가공 및 포장되었음을 보장합니다. "농장" 자격을 얻기 위해서는 영국에서 동물이 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다.[4] 이는 흔히 영국 기반의 처리를 의미하기 위해 사용되는 Red Tractor가 없는 단순한 유니온 플래그 로고와 대조적입니다. 2013년 BBC의 조사에 따르면 영국산이라고 표시된 테스코 돼지 갈비 한 팩이 영국 섬에서 나왔을 확률은 1% 미만이었습니다.[5]

환경제한

이 마크는 제품이 환경적으로 지속 가능한 방식으로 생산되었다는 보장을 제공하지 않습니다.[6] 이 계획의 웹사이트는 농부들이 농작물 건강에 "꼭 필요한" 경우 살충제와 비료와 같은 제품만 사용한다고 언급합니다.[7]

2022년 7월, 가디언지와 탐사보도국의 공동 조사는 관절, 갈비, 다진 고기를 포함한 여러 레드 트랙터 승인 돼지고기 제품을 테스트했습니다. 10%는 "인간의 심각한 질병을 치료하기 위해 사용되는 "최후의 수단" 항생제에 내성을 보인" 장구균에 감염된 것으로 밝혀졌습니다.[8]

더 타임즈가 보도한 정부 내부 보고서에 따르면, 레드 트랙터 농장은 그렇지 않은 농장보다 환경을 오염시킬 가능성이 '더 높았습니다'.[9]

동물학대

2018년 7월 여러 영국 언론 출판물에서 보증 식품 기준 제도에 의한 최근 검사를 통과한 여러 농장에서 심각한 동물 학대 사례가 나타났습니다.[10]

2019년 6월, 모이 파크(Moy Park)에 속한 링컨셔(Lincolnshire)의 세 가금류 농장은 닭 사체가 최대 3만 마리의 새를 수용하는 축사에서 썩도록 방치된 "매우 암울한 조건"에서 동물을 사육하고 있는 것으로 나타났습니다. 테스코와 세인즈베리와 같은 영국의 주요 슈퍼마켓에 고기를 공급하는 농장들은 모두 레드 트랙터 제도에 따라 인증을 받았습니다.[11]

2019년 8월, 워릭셔의 호그우드 농장은 동물 권리 자선 단체인 Viva!가 입수한 영상이 등장한 후 레드 트랙터 계획에서 중단되었습니다. "철제 라이딩 작물과 수공구로 타격을 입은 공포에 질린 돼지"와 "죽은 돼지를 썩은 더미에 버리는" 모습을 보여줍니다. 테스코는 농장과의 관계를 중단시켰습니다.[12]

2020년 8월 레스터셔에 있는 돼지 농장은 병든 돼지들이 죽고, 치료받지 않은 채 방치된 고통스러운 상태와 급성 영양실조로 남아있는 것을 촬영한 후 레드 트랙터 계획에서 탈락했습니다.[13]

2020년 9월, 테스코를 공급한 닭 농장에 대한 조사에서 만성적인 고통을 겪고 있는 빠르게 자라는 새들과 겨우 일어설 수 있는 다른 새들이 발견되었습니다. 농장을 소유한 아바라 푸드는 "복지 문제를 부각시키지 않은" 내부 조사가 진행됐다고 말했습니다.[14]

2021년 3월, 디스패치(TV 프로그램)는 모이파크 치킨 사이트에서 잠복했습니다. 그들은 "끔찍한 부상"을 입은 새들과 "레임" 또는 "너무 작은" 병아리들을 죽이라는 지침이 내려진 새들을 발견했습니다. 촬영 기간인 11일 동안 4000마리가 넘는 병아리들이 죽거나 도태됐습니다.[15]

2021년 6월, 요크셔의 한 돼지 농장에서 죽어가는 돼지들이 살아있는 사람들 사이에서 썩도록 남겨져 있고 노동자들이 너무 장애가 있는 동물들을 발로 차는 장면이 촬영되었습니다. 농장은 Red Tractor 스키마에서 제거되어 Tesco, Asda, Sainsburies, Morrisons에 의해 제거되었습니다.[16]

2021년 7월, 레드 트랙터가 승인한 세 곳에서 갈증으로 죽은 닭과 죽은 새들이 썩도록 남겨진 모습이 비밀 카메라에 포착되었습니다. 닭들은 테스코, 세인즈베리, 리들 그리고 KFC를 포함한 영국의 주요 소매업자들에게 공급되고 있었습니다.[17]

2021년 10월, 동물 보호 단체인 Viva!는 세인즈베리의 것을 공급하는 농장에서 살아있는 칠면조들 사이에서 "죽고 상처 입은" 칠면조들을 발견했습니다.[18]

2021년 말, BBC의 탐사 다큐멘터리 시리즈 파노라마에 의해 레드 트랙터 확약 농장에서 비밀 영상이 촬영되었습니다. 농부들이 삽으로 소를 때리고, 트랙터를 이용해 레임 소를 헛간 밖으로 끌고 나와 어미로부터 송아지를 분리하는 장면이 찍혔습니다.[19]

2022년 5월, 동물 권리 자선 단체인 Viva!는 Quack Duck Eggs에 의해 운영되는 Red Tractor 확증된 오리 농장에 몰래 카메라를 설치했습니다. 공개된 영상에는 노동자들이 오리를 학대하고 설치류와 구더기가 들끓는 모습이 담겨 있었습니다. 이 영상에 대해 Co-op Food는 공급업체로서 농장을 중단시켰습니다.[20]

2022년 6월, 노퍽(Norfolk)의 레드 트랙터(Red Tractor) 보증 농장의 돼지에서 아직 알려지지 않은 질병이 나타났습니다. 에너지 회사 에코트리시티가 포착한 은밀한 드론 영상에는 농장 노동자들이 질병에 걸린 돼지들을 향해 총을 쏘는 모습과 많은 동물들이 서로 앞에서 죽어가는 모습이 담겨 있습니다.[21]

2022년 7월 인디펜던트지에 게재된 기사는 레드 트랙터 레이블로 "폭력과 무시"를 당하는 염소라고 주장했습니다. 숨긴 카메라는 너무 어눌해서 걸을 수 없었고 죽은 염소 더미가 델라미어 유제품 농장 밖에서 썩도록 내버려둔 것을 포착했습니다.[22]

2022년 8월, 업계 내부 고발자들은 수백만 마리의 레드 트랙터가 2022년 영국 폭염 동안 부적절한 환기와 냉각 후 "열 소모로 천천히 죽었다"고 확신했다고 주장했습니다. 환경식품부는 이 문제에 대해 "깊이 우려하고 있다"며 사망자 규모가 너무 커 관계자들의 조사를 촉발했다고 말했습니다.[23]

2022년 10월 벨파스트 텔레그래프는 레드 트랙터가 돼지 농장이 동물들에게 불필요한 고통을 주는 세 가지 사례에 직면해 있다고 보도했습니다. 농림축산식품부의 검사 결과, 자신의 분변 속에 사는 돼지와 세균 감염에 걸린 죽은 돼지 여러 마리가 있어 비위생적인 상태로 나타났습니다.[24]

2022년 12월 인디펜던트와 공유된 영상에는 여러 레드 트랙터 보증 농장에서 "전기 충격을 받고, 트럭에 실릴 때 때리고, 차고, 던지는" 돼지들이 보여졌습니다.[25]

2023년 1월, Viva!의 조사는 Costa Coffee를 공급하는 Red Tractor 승인 농장에서 수척하고, 어눌하고, 걷기 위해 고군분투하는 소들을 발견했습니다. 동물들은 거칠게 다루었는데, 한 마리는 가슴에 맞고 다른 한 마리는 뺨을 맞거나 머리를 밀었습니다.[26]

2023년 3월, 레드 트랙터 보증 농장에서 농부들이 돼지를 발로 차고 때리는 장면이 나타났습니다. 이 동물들은 산 채로 식인되고 있었고 농부들은 축사에서 죽은 동물들을 제거하는 데 최대 13시간이 걸렸습니다. 쓰레기통은 썩어가는 돼지 사체들로 가득 찼습니다.[27]

2023년 8월, 레드 트랙터 보증 농장의 닭들은 슈퍼마켓 Co-op을 공급하는 농장에서 "고뇌에 빠져 쓰러져 기형이 되고 죽어가고 있다"고 발견되었습니다. 몰래카메라에는 죽은 닭 수백 마리를 쓰레기통에 버리는 작업자들이 찍혀 있었는데, 한 경우에는 웃으며 "살면서 이렇게 많은 구더기를 본 적이 없다"고 말하기도 했습니다.[28]

2023년 11월, 동물 권리 자선 단체 비바(Viva)는 웨일즈(Wales)의 레드 트랙터(Red Tractor) 보증 낙농장에서 영상을 촬영했습니다. 반쯤 먹은 것을 포함해 소들의 시체가 단지 밖으로 끌려나가는 모습이 보였습니다. 영상의 일부를 본 한 동물 복지 과학자는 일부 혐의가 '우려스럽다', '낙농업에 공통적'이라고 말했습니다.[29]

참고 항목

참고문헌

  1. ^ "BBC News UK New logo guarantees food quality". news.bbc.co.uk.
  2. ^ Company House, Assured Food Standards: 회사 번호 04913846, 2022년 4월 20일 접속
  3. ^ "AV Carling". Archived from the original on 2013-03-02. Retrieved 2010-10-25.
  4. ^ "Know your logos - Assured Food Standards". Archived from the original on 2015-04-28. Retrieved 2015-04-21.
  5. ^ Hawkes, Steve (16 September 2013). "It's all Double Dutch at Tesco as 'British' pork chops come from overseas". The Daily Telegraph. London.
  6. ^ Monbiot, George (2020-08-12). "The government is looking the other way while Britain's rivers die before our eyes George Monbiot". The Guardian. ISSN 0261-3077. Retrieved 2020-08-15.
  7. ^ 식품 기준 보장, FAQ: 귀하의 자주 묻는 질문에 대한 답변, 2022년 4월 20일 액세스
  8. ^ "Deadly superbug found in British supermarket pork". The Bureau of Investigative Journalism. July 5, 2022.
  9. ^ Correspondent, Nicola Cutcher Rhys Blakely, Science (2023-11-23). "Red Tractor farms 'more likely to pollute environment'". ISSN 0140-0460. Retrieved 2023-11-23.{{cite news}}: CS1 maint: 다중 이름: 저자 목록 (링크)
  10. ^ "Farm animals tortured under red tractor label". The Times. 30 July 2018.
  11. ^ "Chickens 'left to rot' at major supplier Moy Park's farms". BBC News. 25 June 2019.
  12. ^ "Tesco drops pork farm over 'distressing' undercover film". BBC News. 20 August 2019.
  13. ^ "Flat House Farm pigs filmed living in 'barbaric conditions'". BBC News. 28 August 2020.
  14. ^ "Animal charity raises concerns over 'frankenchickens'". BBC. 9 October 2021.
  15. ^ "The Truth About Your Chicken: Dispatches". Channel 4. November 2021.
  16. ^ "Supermarkets suspend farm where workers kicked pigs and dying animals left to rot among living". The Independent. 6 June 2021.
  17. ^ "Chickens died of thirst and dead birds left to rot at suppliers to Tesco, Sainsbury, Lidl and KFC". The Independent. 31 July 2021.
  18. ^ "Dead and wounded turkeys found among living at farm linked to supermarkets". The Independent. December 18, 2021.
  19. ^ "Farmers beat cows with spades in disturbing BBC Panorama episode". The Independent. February 15, 2022.
  20. ^ "Lincolnshire Co-op suspends purchase of Quack Duck Eggs after "disturbing" footage released online". Lincolnshire Live. June 15, 2022.
  21. ^ "Probe launched into farm's shooting of diseased pigs". Eastern Daily Press. July 19, 2022.
  22. ^ "Goats 'shoved and neglected' at show farm that supplies M&S, Ocado, Asda and Morrisons". The Independent. July 9, 2022.
  23. ^ "'Carnage' as millions of factory farm chickens die in sweltering sheds during record heatwave". The Independent. August 3, 2022.
  24. ^ "Ballymena pig farm facing animal welfare charges queries motive behind vet's inspection". The Belfast Telegraph. October 23, 2022.
  25. ^ "Piglets at RSPCA-backed farms 'kicked, thrown and electrocuted'". The Independent. December 10, 2022.
  26. ^ "Cows on dairy giant farm that supplies chains across UK found 'in filthy conditions'". The Independent. 2023-01-05. Retrieved 2023-01-06.
  27. ^ Farhoud, Nada (2023-03-11). "Grim lives of farmed pigs forced to live in squalor and left for hours to die". mirror. Retrieved 2023-03-12.
  28. ^ "Secret footage reveals chickens collapsing 'in agony' at farms for 'ethical' Co-op". The Independent. 2023-08-06. Retrieved 2023-08-07.
  29. ^ Milton, Josh (2023-11-19). "Shocking footage shows 'half-eaten dead cows' at UK dairy farm". Metro. Retrieved 2023-11-20.

외부 링크