퀘벡 메이플 시럽 생산지

Quebec Maple Syrup Producers
퀘벡 메이플 시럽 생산지
Les Producteurs set 제품 가격 Acéricols du Quebec
약칭QMSP
형성1966년(57년전)
유형카르텔[1]
제공 지역
퀘벡 주
회원가입
메이플 시럽 생산업체[2] 7,300개
공용어
불어,영어
대통령
뤽 굴레[3]
웹사이트ppaq.ca/en/ Edit this at Wikidata
이전에 불렸던
퀘벡 메이플 시럽 생산자 연맹
퀘벡 설탕 하우스에서의 시럽 생산 (2005)

퀘벡 메이플 시럽 생산자(QMSP, French: Les Producteurs et productrices acéricoles du Quebec, PPAQ)는 캐나다 정부의 허가를 받은 민간 카르텔로[1][4][5] 퀘벡주에서 생산된 메이플 시럽의 생산 및 마케팅을 규제하고 있습니다.2018년까지는 퀘벡 메이플 시럽 생산자 연맹(FPAQ)으로 알려졌습니다.[6]2011년 기준으로, FPAQ는 캐나다 메이플 시럽의 94%와 세계 공급량의 77%를 생산하고 있습니다.[7]

QMSP는 단풍 상품의 집단 마케팅과 도내·외 판매 조직 역할을 합니다.

역사

1958년부터 퀘벡 남쪽의 뷰스 지역의 메이플 시럽 생산자들은 생산자로서의 권리를 보호하고 메이플 시럽을 집단적으로 판매하기 위한 공동 계획에 참여했습니다.이 노력은 1966년 퀘벡 전역에서 더 큰 협정을 형성하는 데 영감을 주었습니다.

1989년부터 QMSP의 모든 생산자들은 제품을 판매하기 위해 단체협약을 준수하고 있습니다.생산자들은 함께 정책을 수립하고, 판매 전략을 협상하며, 생산 할당량을 집행하고, 품질 기준을 세우고, 홍보 활동을 후원합니다.그러나 그들이 합의에 도달할 수 없다면, 이 법은 중재를 위해 외부의 의견을 요구합니다.소비자에게 직접 판매하는 메이플 시럽 생산자는 이 법에서 면제됩니다.QMSP는 ACER 센터와 협력하여 메이플 시럽에 대한 연구와 실험을 수행합니다.

2000년에 연맹은 대량 판매의 독점 판매 대리점이 되었고 2004년에 할당제를 개혁했습니다.[8]2017년 연맹은 외국 경쟁의 증가로 인해 5백만 번의 탭을 추가해야 했습니다.[9]

홍보 및 마케팅

2018년까지 로고

QMSP는 메이플 시럽 시장을 전 세계에 확산시키기 위한 많은 홍보 활동에 참여하고 있습니다.QMSP는 퀘벡 내에서 요리 경연 대회를 개최하고 일본과 미국에서도 요리 경연 대회를 개최합니다.QMSP는 홍보 활동으로 히로시마에서 쇼케이스와 메이플 시럽 무료 시음회를 개최했습니다.히로시마 출신의 요리사들과 전문가들은 2010년 메이플 시럽을 사용한 독창적인 요리법이 포함된 요리 대회에 참가했습니다.QMSP는 일본 내 소비자들의 제품에 대한 인식을 확산시켜 소비자들의 소비와 퀘벡 수출을 증가시키는 것을 목표로 하고 있습니다.QMSP는 디즈니 테마파크인 도쿄 디즈니씨와 메이플 시럽을 홍보하고 일본인들의 구매와 소비를 장려하기 위해 협약을 맺었습니다.[citation needed]퀘벡의 시장 전략 또한 일반적이지만, 그들은 메이플 시럽 유산을 미래 세대에 더 많이 교육하고 유지하는 것을 목표로 합니다.전통적인 가족 요리법을 포함한 요리 대회들은 그렇게 하기를 열망합니다.교사들은 새로 출판된 메이플 시럽 백과사전의 도움을 받아 학생들에게 메이플 나무와 메이플 시럽 생산에 대해 교육하도록 권장됩니다.

전략비축

QMSP는 공식적으로 ISR(International Strategic Reserve)로 알려져 있으며 글로벌 전략 메이플 시럽 리저브라고도 불리는 메이플 시럽의 전략적 비축물을 유지하고 있습니다.이 보호구역은 전 세계 메이플시럽 가격과 공급을 통제하기 위해 정부가 제재하는 카르텔로 운영되고 있으며 이코노미스트지는 '메이플시럽 세계의 석유수출국기구(OPEC)'로 불리고 있습니다.[10][11]배럴당 약 1,200달러 혹은 파운드당 2.88달러의 가치가 있는데, 이는 미국 원유의 10배에서 18배에 해당합니다.[9][12]

이 보호구역은 퀘벡 시골 마을의 여러 창고에 있습니다.처음 두 시설은 생 앙투안 드 틸리(6,300톤 또는 6,900톤의 짧은 톤을 수용)와 플레시스빌(1,400톤 또는 1,500톤의 짧은 톤을 수용)에 있었습니다.[13]

역사

전략적 예비군은 2000년에 만들어졌습니다.[14]

2008년, 수년간의 생산 부진으로 매장량이 고갈되어 가격 상승과 순수 메이플 시럽 시장의 손실을 야기했습니다.[14]

2011년, 메이플 시럽 생산의 막대한 초과가 있었던 해에, FPAQ는 ISR을 생 루이 드 블랜드포드의 세 번째 창고로 확장하여 4,500톤의 시럽을 보관하고 있습니다.[13][15]

2012년 8월, 도둑들이 생 루이 드 블랜드포드에 있는 새로운 ISR 시설에서 3천만 캐나다 달러 상당의 시럽 약 1,000톤(1,100 쇼트톤)을 훔친 것으로 보도되었습니다.이 행사는 비공식적으로 Great Canadian Maple Syrup Hist로 알려져 있습니다.도난당한 금액은 시설 비축액의 4분의 1 정도였습니다.[13]경찰은 한 달이 조금 지난 뒤 뉴브런즈윅주 케지윅의 한 수출업체로부터 메이플 시럽 재고를 ISR 절도 사건과 관련된 퀘벡 공급업체로부터 구입한 것으로 의심해 압수했습니다.[16]이후 3개월 동안 경찰은 도난당한 시럽의 일부를 찾는 데 성공했지만, 여전히 약 3분의 1의 최종 처분에 대해서는 확신하지 못했습니다.원산지를 모르고 인근 뉴브런즈윅에서 생산되었다고 믿는 구매자들에게 판매된 것으로 보입니다.12월 18일, 경찰은 시럽이 도난 당한 창고에 접근할 수 있는 것으로 알려진 3명의 남자를 체포했습니다.[15]12월 20일 15명이 추가로 체포되었고,[17] 경찰은 여전히 7명을 더 찾고 있습니다.[18]도둑질과 그 뒷이야기는 넷플릭스 다큐멘터리 시리즈 더티 머니, 시즌 1, 에피소드 5에 등장합니다.

2017년 4월 28일, 2016년 11월 유죄 판결을 받은 주모자 리처드 발레레스는 징역 8년과 벌금 940만 달러를 선고받았습니다.그는 벌금을 내는 대신 징역 6년을 더 받을 수 있고 유죄 판결에 항소했습니다.사라진 시럽은 3,000톤 (3,300 쇼트톤)과 1,870만 달러의 가치가 있었습니다.[19]며칠 전, 그의 공범인 에이빅 카론은 5년의 징역과 120만 달러의 벌금을 선고 받았습니다.[20]캐나다 대법원은 2022년 3월 발레레스의 항소를 기각했습니다.[21]

2018년 1월 25일, 메이플 시럽 생산업체인 나탈리 봄바르디에와 다니엘 가우드로는 연방을 통한 잉여 생산 판매를 거부하여 û레테 뒤 퀘백에 공급을 압류당했습니다.대신 봄바디어와 가우드로는 자사의 공급품을 기업에 직접 판매하는 것을 선호합니다.[22]

2021년 QMSP는 전 세계 수요를 충족시키기 위해 매장량에서 2,270만 킬로그램(5천만 파운드)[14][23]의 메이플 시럽을 방출할 것이라고 발표했습니다.메이플 시럽 산업은 2019년, 2020년, 2021년에 기록적인 해를 보냈습니다.[24]전문가들은 코로나19 팬데믹으로 인한 가정 요리 증가로 메이플 시럽 생산 수요 증가가 가속화된 것으로 보고 있습니다.[14]

참고문헌

  1. ^ a b Gwartney, James D.; Stroup, Richard L.; Sobel, Russell S.; Macpherson, David A. (1 January 2021). Economics: Private & Public Choice. Cengage Learning. p. 481. ISBN 978-0-357-13427-6.
  2. ^ 퀘벡 메이플 시럽 산업의 이해관계자들 2016-03-04 공식 FPAQ 웹사이트 웨이백 머신에서 보관.
  3. ^ "Meet the People of Québec Maple Syrup Producers". PPAQ. Retrieved 12 November 2023.
  4. ^ "Inside Quebec's maple syrup cartel". Vice. Retrieved 27 January 2018.
  5. ^ "'It's crazy, isn't it?': Quebec's maple syrup rebels face ruin as cartel crushes dissent". Financial Post. 5 December 2016. Retrieved 27 January 2018.
  6. ^ "The QMSP Story". PPAQ. Retrieved 12 November 2023.
  7. ^ Trichur, Rita (5 April 2011). "Quebec: Maple syrup's strategic reserve". The Globe and Mail. Toronto. Retrieved 1 September 2012.
  8. ^ "Les acériculteurs québécois perdent des parts de marché Julien Arsenault Agroalimentaire". La Presse (in Canadian French). 8 March 2018. Retrieved 8 March 2018.
  9. ^ a b "Quebec increases maple syrup production amid internal revolt, foreign competition". CBC News. Retrieved 9 March 2018.
  10. ^ Borrell, Brendan (2 January 2013). "The great Canadian maple syrup heist". Bloomberg Business. Archived from the original on 2 January 2013.
  11. ^ "Sticky fingers". The Economist. 19 September 2013.
  12. ^ "Inside Quebec's maple syrup cartel". VICE News. Retrieved 9 March 2018.
  13. ^ a b c George-Cosh, David (31 August 2012). "Canada Thieves Pull Off Big Maple-Syrup Heist". The Wall Street Journal. Retrieved 1 September 2012.
  14. ^ a b c d "Why Canada is unlocking its vault of maple syrup CBC News".
  15. ^ a b Austen, Ian (19 December 2012). "In $18 Million Theft, Victim Was a Canadian Maple Syrup Cartel". The New York Times. Retrieved 20 December 2012.
  16. ^ Ha, Tu-Tranh (3 October 2012). "Police seize hundreds of barrels of syrup possibly linked to Quebec maple heist". The Globe and Mail. Toronto. Retrieved 3 October 2012.
  17. ^ "Number of arrests soars to 18 for maple syrup heist".
  18. ^ "Quebec police arrest more suspects in maple syrup heist". Toronto Star. 20 December 2012.
  19. ^ "Ringleader in maple syrup heist gets 8 years in prison, $9.4M fine". CBC.
  20. ^ Hamilton, Graeme (24 April 2017). "Sweet revenge for Quebec maple syrup producers: Thief gets five years for role in $18.7 million heist". CBC.
  21. ^ Amy Luft (31 March 2022), Sweet justice: Ringleader of Canada's notorious maple syrup heist must pay more than $9M in fines, top court rules, CTV News
  22. ^ Dumont, Marie-Ève. "Trois autos de la SQ pour saisir leur sirop d'érable". Le Journal de Montréal (in Canadian French). Retrieved 13 February 2018.
  23. ^ Breslin, Maureen (29 November 2021). "Canada tapping reserve maple syrup supply amid shortage". The Hill.
  24. ^ Québec, Producteurs et productrices acéricoles du. "The Maple Syrup Reserve: Serving its Purpose in a Time of High Demand". www.newswire.ca.

외부 링크