파쿠

Pacu
이 기사는 흔히 "파쿠"라고 불리는 몇몇 어종에 관한 것이다. 다른 용도는 Pacu(동음이의)를 참조하십시오.
파쿠
Pacu shedd.jpg
쉐드 아쿠아리움의 큰 파쿠
과학적 분류
킹덤:
애니멀리아
망울:
코다타
클래스:
액티놉테리지이
순서:
차라시목
패밀리:
세라살미다과

파쿠(포르투갈어 발음: [paˈku])는 피라냐와 관련된 여러 종의 잡식성 남미의 민물 세라살미드 어종을 가리키는 데 사용되는 통칭이다. Pacu와 Piranha는 비슷한 치아를 가지고 있지 않으며, 턱 정렬이 주된 차이점이다; Piranha는 뚜렷한 언더비트로 뾰족하고 면도날처럼 날카로운 이빨을 가지고 있는 반면, Pacu는 사각형의, 곧은 치아와 덜 심한 언더비어 또는 약간 과대비어 있다.[1] 파쿠는 피라냐와는 달리 주로 식물성 물질을 먹고 살이나 비늘을 먹지 않는다.[2] 게다가, 파쿠는 피라냐보다 훨씬 더 큰 크기에 도달할 수 있다. 총 길이 1.08m(3ft 6+1⁄2 인치), 무게 40kg(88lb)이다.[3]

이름

보통 pacu라는 이름은 일반적으로 아래 열거된 genera에 따라 분류된 어류에 적용된다.[4] 이 중 몇몇 제네라는 종은 일반적으로 사용되는 영어 이름에는 pacu라는 단어가 포함되어 있다.[5][6]

이들 집단은 각각 하나 이상의 별도 종을 포함하고 있다. 예를 들어, 블랙 파쿠와 레드벨리 파쿠로 알려진 애완동물 가게에서 종종 발견되는 물고기는 전형적으로 각각 콜로소마 마크로포무스와 피아락투스 브라키포무스에 속한다.[7][8] 양식업자들에게 인기 있는 종은 파라나 강 파쿠 또는 작은 크기의 파쿠로도 알려진 피아락투스 메소포타미누스다.[9]

Pacu는 Tupi/Guarani 출신이다. 콜로소마속(Colossoma)의 큰 물고기가 미국 등의 수족관 무역에 들어갔을 때 파쿠라는 꼬리표가 붙었다. 브라질 아마존에서 파쿠라는 용어는 일반적으로 메티니스, 미로소마, 미레시누스, 미레우스 제네라스에 있는 중소형 물고기들에게 사용된다. 거대종 마크로포무스는 탐바퀴로 알려져 있는 반면, 피아락투스 브라키포무스는 피라피팅가로 알려져 있다. 페루에서는 두 종(Colossoma macropomum, Piaractus brachypomum)을 모두 파쿠(pacu)와 가미타나(Gamitana)라고 부른다. 파라과이 파라과이 유역의 피아락투스 메소포타미무스는 파라과이와 아르헨티나에서도 파쿠라고 불린다.[10]

분류

뉴잉글랜드 아쿠아리움의 거대한 마크로포름(Black Pacu),

파쿠는 그들의 피라냐 친척들과 함께 차라신어류로 차라시메테스 어종에 속하는 테트라(tetra)의 일종이다. 어류학자들이 불규칙적으로 겹칠 수 있는 특성에 따라 순위를 매겨 이 물고기들의 지속적인 분류는 어렵고 종종 논쟁의 여지가 있다. DNA 연구는 종별 순위를 명확히 하기보다는 때때로 혼란스럽게 한다. 궁극적으로 분류는 다소 자의적일 수 있다.[11]

파쿠는 피라냐와 함께 현재 세라살미대(전 샤라카과의 하위 가문)로 더욱 분류된다. 세라살미대(Serrasalmidae)는 "서열연어과"라는 뜻으로, 이 물고기들의 배를 따라 흐르는 톱니 모양의 철골을 말한다. 그러나 치아 특성과 먹이 습관은 두 집단을 더욱 갈라놓는다.[11]

인형 이빨이 달린 파쿠

토착 분포 및 서식지

파쿠스는 열대 및 아열대 남미가 원산지다. 이들은 아마존, 오리노코, 상프란시스코 강, 리오 데 라 플라타 바진스의 강과 기아나스의 강에 서식한다. 여기서 그들은 매우 다양한 신열대 어류의 일부를 형성한다. 그들의 서식지 선호도는 정확한 종에 따라 크게 다르다. 몇몇 종은 철새다.[12]

외래종으로서

파쿠스는 남아메리카와 다른 대륙에서 서식지 범위를 벗어난 많은 곳에서 야생에 소개되었다. 그들은 때때로 지역 어업을 늘리기 위해 방류되기도 하지만, 다른 것들은 수족관보다 자랄 때 물병학자들에 의해 방류된다. 이것은 많은 나라에서 불법이며 강력하게 반대할 것을 권고했다.[7][8] 확립되면 그들은 지역 생태계를 해치는 침습적인 종이 될 수 있다.[13] 개인이 목격된 많은 지역에서는 기온 때문에 장기 생존할 가능성이 낮다. 큰 파쿠 종(Colossoma, Piaractus) 중에서 가장 추운 적응 종은 피아락투스 메소포타미누스로, 물은 15 °C(59 °F)까지 허용하지만 18 °C(64 °F) 이하에서는 급식을 중단한다.[14]

미국

파쿠스는 푸에르토리코에서 설립되었고 싱글들은 미국의 수많은 주에서 잡혔다.[5] 발견 Alabama,[15]Arizona,[16]Arkansas,[1]California,[17]Colorado,[18]Florida,[19]Georgia,[20]Hawaii,[5]미국 아이오와 주 Idaho,[21]Illinois,[22]Indiana,[23]Kansas,[5]Kentucky,[24]Maine,[25]Maryland,[26]Massachusetts,[27]Michigan,[28]Minnesota,[29]Mississippi,[5]Missouri,[30]Nebraska,[31일]뉴 Hampshire,[32]는 J. 것으로 알려졌다Ersey,[33]뉴 York,[5]북한 Carolina,[34]북한 Dakota,[35]Ohio,[36][37]Oklahoma,[38]Pennsylvania,[39]다.캐롤리나,[40] 텍사스,[41][42][43] 유타,[44] 워싱턴,[45] 위스콘신, 와이오밍 주.[46][47][48] 최근 수많은 기록 중에는 2015년 스톡턴 인근 캘리포니아 델타에서 적발된 [49]파쿠, 2016년 세인트클레어 호수에서 2건, 2016년 휴론 호수에서 1건이 있다.[50]

일부 주 야생동물 당국은 너무 자란 파쿠를 없애기를 원하는 물병학자들에게 생선의 머리를 잘라 쓰레기로 처리하라고 권고했다.[46] 미국 국립수생방폐종 태스크포스(ANS)가 주도하고 있는 '습관성'은 수의사나 애완동물 소매상을 통해 이 물고기를 인도적으로 처리하거나 소매상들에게 돌려보내거나 지역 수족관 사회나 학교, 수족관에 기증할 것을 권고하고 있다.[51] 또한, 수족관에서 기른 생선을 먹을 수 있다.[52]

브라질 마나우스 어시장에서 팔기 위해 파쿠인 거대종마크로포무름. 이 물고기는 길이가 약 85cm(33+1⁄2 인치)이다.

유럽

2013년 8월, 스칸디나비아 해역에서 파쿠가 발견되었는데, 한 어부가 스웨덴과 덴마크 사이의 반 벽돌 해협인 외레순트에서 21cm(8+1⁄2 in)의 표본을 꺼냈다.[53]

2013년 8월 프랑스 파리의 센 강에서 낚시를 하던 한 낚시꾼이 파쿠를 잡았다.[54]

2016년 6월 러시아 툴라의 한 도시 연못에서 20cm(8인치) 크기의 파쿠가 잡혔다.[55]

2017년 6월 루마니아 드로베타 투투 세베린 항에서 열린 낚시 대회 도중 우연히 파쿠 한 마리가 잡혔다. 이 물고기는 어부들 중 한 명을 물었고, 물고기의 출처를 알 수 있을 때까지 이 지역에 일반적인 경고가 발령되었다.[56]

2017년 8월 스웨덴 노르뫼핑의 모탈라 스트룀 하천에서 파쿠 한 마리가 잡혔다.[57]

2019년 7월 루마니아 바이아마레 인근에서 파쿠스 2마리가 잡혔다.

2020년 9월 폴란드 제그제 저수지에서 무게 약 3kg(7lb)에 달하는 50cm(20인치) 파쿠가 잡혔다.[58]

아시아

파쿠스는 태국과[59] 인도를 포함한 열대 아시아에 정착했다.[60]

뉴기니.

파쿠는 1994년 세피크 강에, 1997년 라무 강에 토착종의 남획으로 인해 식량원으로 도입되었다. 지역 사람들은 이 물고기가 어린 악어를 포함한 토종 종들을 앞지르는 것뿐만 아니라 인간에 대한 여러 번의 공격 때문이라고 비난한다. 주로 채식주의 생선인 붉은배 파쿠도 어육양식장, 악어·새 둥지 등으로 운영되던 세픽강 식물의 떠다니는 돗자리를 잡아먹었다. 그래서 전체 생태계가 피폐해졌고 지역 주민들은 예전처럼 쉽게 살아갈 수 없다.[13]

인간에 대한 중요성

파쿠스는 그들의 토착지대에서 널리 양식되고 양식된다. IBAMA의 연구에 따르면, 콜로소마 마크로포무스, 피아락투스 브라키포무스, 마이로소마 spp는 모두 브라질 아마존에서 가장 많이 잡힌 물고기 중 상위 15위 안에 든다.[12]

물병자리

붉은 배 파쿠의 젊은 여자.

파쿠는 보통 "채식주의자 피라냐"로 가정 수족관 주인들에게 판매된다. 적절한 장비와 헌신을 통해 파쿠는 반응하는 애완동물을 만드는 것으로 알려져 왔다. 한 수족관 기술자는 워싱턴주 시애틀 차이나타운 구역에 있는 중국음식점(카우코우)이 20년 넘게 운영해온 75cm(30인치)짜리 파쿠를 개처럼 팔에 대고 몸을 비비며 말했다.[61]

하지만, 이 물고기가 전형적인 물병학자를 위한 좋은 선택인지에 대해서는 약간의 의문이 있다. 그들은 피라냐처럼 공격적인 육식동물은 아니지만, 주로 씨앗과 견과류를 먹는 데 사용되는 찌그러진 턱 시스템은 위험할 수 있다. 스코틀랜드의 에딘버러 버터플라이와 곤충 월드에서 한 아기가 파쿠(피라냐로 잘못 보도된)가 손가락을 깨물어 수술을 받아야 했다. 이 사건에 대해 심해월드 동물학자인 매튜 케인은 "파쿠스는 어린이들의 꼼지락거리는 손가락까지 무엇이든 먹을 것"이라고 경고했다.[62]

만약 많은 수의 파쿠가 원산지가 아닌 생태계에 들어간다면, 그 물고기는 매우 역효과를 볼 수 있다. 애완동물 가게들은 길이가 5-8cm(2~3인치)나 되는 파쿠를 판매하며, 인기 어류와는 달리 수조 크기에 의해 어류의 성장이 억제되지 않는다는 고객들에게 주의를 주지 않는다.[4] 실용어업잡지 '매트 클라크'에 따르면, "대부분의 영국 딜러들은 현재 그들이 요구하는 큰 크기와 값비싼 수족관 요구 때문에 이 종의 재고를 거부하고 있다"고 한다.[63] 큰 물병아리를 유지할 능력이 없는, 압도당한 취미인들은 그들의 파쿠를 불법적으로 야생 수로에 방류한 혐의를 받고 있다. 열대어로서 파쿠는 추운 날씨에 죽을 것이다; 생태계에 새로 들어온 파쿠는 먹을 것, 서식지, 그리고 다른 자원들을 얻기 위해 토종 종들을 앞지르거나, 이국적인 기생충이나 질병을 도입함으로써 그들을 대체할 수도 있다. 대부분의 야생동물 자원 당국은 파쿠를 포함한 외래 생선을 야생으로 방류하는 것을 금지하고 있다. 텍사스 호수의 관리들은 그곳에서 잡힌 파쿠에 100달러의 현상금을 걸었다.[64]

게임피쉬

테오도어 루즈벨트는 브라질 황무지의[65] 부록 B(온라인 버전[66] 참조)에서 "파쿠나 피라냐 같은 작은 물고기에게는 평범한 베이스 훅이 할 수 있을 것"이라고 조언했다. 파쿠에 대해 그는 이렇게 덧붙였다.

"전봉과 릴은 파쿠를 잡는데 편리할 겁니다. 우리는 카누가 떠내려가도록 하면서 조용한 수영장에서 후자의 품종을 위해 낚시를 하곤 했고, 큰 녀석들을 위한 미끼로 항상 물고기 몇 마리를 구했다. 우리는 원주민이 하는 것처럼 파쿠를 잡아서 만디오카 파리나 한 공을 물로 반죽하여 미끼로 고리에 얹었다. 하지만, 우리가 가끔 본 물고기 중 몇 마리를 조심스럽게 고른 파리로 잡아서 운 없는 곤충을 끌어들이는 것이 가능하다면, 나는 놀라지 말아야 할 것이다."

더 최근에는 아마존을 포함한 남미 강들이 파쿠로 물고기를 날리러 가는 레크리에이션 낚시꾼들에게 인기 있는 여행지가 되었다. 국제게임어업협회는 전형적인 생계형 어업에 익숙한 브라질 토종 어민들을 위한 플라이낚시 코스를 후원해 어업관광객의 가이드로 활동할 수 있도록 했다.[67]

파쿠가 비축된 연못에서 미끼낚시를 할 때, 말레이시아의 낚시꾼들은 파쿠의 이빨에 의해 쉽게 부러지는 나일론 리더보다는 서클 훅, 2사이즈 이상, 땋은 가죽을 사용하는 것이 좋다. 연못 파쿠는 종종 미끼를 먹기 전에 갉아먹기 때문에 낚시꾼들은 미끼를 물고 헤엄쳐 나가게 해야 한다. 낚시꾼이 단순히 선을 조이는 것을 허용한다면, 원의 갈고리는 물고기의 입가로 미끄러져 그곳에 그 점을 박아 넣을 것이다.[68]

밥 위에 양상추, 토마토, 양파, 식물을 곁들인 볶은 파쿠와 레몬 반 고명을 얹는다.
사진, 볼리비아의 빌라 튜나리에서 마크 앨런 데이비스가 찍은 사진.

푸드 피쉬

시어도어 루즈벨트는 그의 저서 브라질 황야를 통해 파쿠를 잡아 먹는 것에 대해 썼다.[65][66] 그는 그들을 "좋은 크기의, 몸매가 깊은 물고기"라고 묘사하면서 "맛있는 먹거리였다"고 언급했다.

오늘날 아마존 강은 남획의 위기를 겪고 있다. 생계형 어업자들과 그들의 상업적 경쟁자들 모두 브라질과 해외 시장에서 좋은 가격을 가져다 주는 많은 양의 파쿠를 순액으로 만들기 위해 경쟁한다.[69]

양식업은 남획 위기를 해소할 수 있을 뿐만 아니라 어류 공급을 늘림으로써 식량 안보를 향상시킬 수 있다. 전 세계적으로 다양한 종류의 파쿠가 따뜻한 물 양식장에 점점 더 많이 사용되고 있다.[70] 파쿠는 농장 연못의 저산소에 대한 관용에 이상적인 것으로 여겨진다. 또한 그들은 식단에 많은 비싼 단백질을 요구하지 않으며, 따뜻하거나 온도 조절이 가능한 환경에서 일년 내내 기를 수 있다.[71]

연구결과에 따르면 [농어드]파쿠의 맛은 하이브리드 줄무늬 베이스, 틸라피아, 무지개 송어 등과 비교해도 메기보다는 우수하다.[72] 남아메리카에서 파쿠는 달콤하고 부드러운 맛으로 높이 평가된다.

아쿠아리움 재배 파쿠는 조리해 먹을 수 있지만, 아쿠아리움에서 독성 약이 사용되지 않도록 주의해야 한다.[4] 그레이터 시애틀 아쿠아리움 소사이어티의 웹사이트에는 레시피와 준비 지침서가 제공된다.[52]

고환 결합에 대한 잘못된 클레임

2013년 스웨덴과 덴마크 사이의 해협인 외레순트에서 파쿠 한 마리가 잡혔다.[73] 이로 인해 이 물고기가 고환을 공격할 수 있다고 잘못 경고하는 언론 보도가 나왔다. 그 보고서들은 심각하게 받아들여지지 않을 농담에 근거한 것이었다.[73] 그럼에도 불구하고, 그들의 매우 강한 턱은 식물 씨앗을 으스러뜨리기 위해 만들어졌고, 어부들과 물병학자들이 때때로 외상성 부상을 일으킬 수 있는 강력한 물림에 대해 경고를 받기도 한다.[3][7][8]

참조

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