오스라딘

Osladin
오스라딘
Osladin.svg
이름
IUPAC 이름
26-O-α-L-Rhamnopyranosyl-(22R,25S,26R)-22,26-epoxy-6-oxo-5α-콜레스탄-3β,26-diol-3-α-L-rhamnopyrano-syl-(1→2)-β-D-글루코피라노시라네스티드.
선호 IUPAC 이름
(12S,13R,14R,15R,16S,32R,33R,34S,35S,36R,51R,53aS,53bS,55aS,57S,59aR,59bS,511aS,6S,72R,75S,76R,92S,93R,94R,95R,96S)-13,14,15,34,35,93,94,95-Octahydroxy-36-(hydroxymethyl)-16,59a,511a,6,75,96-hexamethylhexadecahydro-55H-2,4,8-trioxa-1,9(2),3(3,2),7(2,6)-tetrakis(oxana)-5(7,1)-cyclopenta[a]phenanthrenanonaphan-55-one
식별자
3D 모델(JSmol)
켐스파이더
펍켐 CID
  • InChI=1S/C45H74O17/c1-18-7-10-29(59-40(18)62-42-38(55)35(52)32(49)21(4)57-42)19(2)24-8-9-25-23-16-28(47)27-15-22(11-13-45(27,6)26(23)12-14-44(24,25)5)58-43-39(36(53)33(50)30(17-46)60-43)61-41-37(54)34(51)31(48)20(3)56-41/h18-27,29-43,46,48-55H,7-17H2,1-6H3/t18-,19-,20-,21-,22-,23-,24+,25-,26-,27+,29+,30+,31-,32-,33+,34+,35+,36-,37+,38+,39+,40+,41-,42-43+,44+,45+/m0/s1
    키: QZOALWMSYRBZSA-QZLZDTQYSA-N
  • CC1CCC(OC1OC2C(C(C(C(O2)C)O)O)O)C(C)C3CCC4C3(CCC5C4CC(=O)C6C5(CCC(C6)OC7C(C(C(C(O7)CO)O)O)OC8C(C(C(C(O8)C)O)O)O)C)c
특성.
C45H74O17
어금질량 887.070 g·190−1
외관 화이트 크리스털[1]
녹는점 202 ~ 204 °C(396 ~ 399 °F, 475 ~ 477 K)[1]
이 적다.[2]에탄올에 용해된다.[1]
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.

Osladine폴리포듐 벌가레(Polypodium vulgare)의 리좀에서 격리된 고강도 감미료다.[3]사포닌, 사포닌 스테로이드 글리코사이드수크로스보다 500배 더 달다.[4]

관련 화합물인 폴리포도사이드 A폴리포듐 글리시리자에서 확인되었으며 6%의 [2]수크로스 용액보다 600배 더 달다.

참고 항목

참조

  1. ^ a b c C.R. 양 & O.다나카:글리코사이드, 화학, 생물학의 발전.1997년 8월 12일부터 15일까지 중국 쿤밍에서 열린 국제 글리코시데스 식물 심포지엄의 진행에서, 1999년 엘스비에르. ISBN978-0-444-50180-6
  2. ^ a b AD 킹혼 & CM 컴패드, 얼터너티브 스위트너:2001년 뉴욕의 Marcel Dekker, 개정 및 확장된 제3판.ISBN 0-8247-0437-1
  3. ^ J Jizba, L Dolejs, V Herout & F Sorm, « The structure of osladin — The sweet principle of the rhizomes of Polypodium vulgare L. », dans Tetrahedron Lett., vol. 18, 1971, p. 1329-1332 doi:10.1016/S0040-4039(01)96701-2
  4. ^ 야마다, H. und 니시자와, M.(1995):강렬하게 단 사포닌 오스라딘의 합성 및 구조개정In: J Org Chem. 60(2), 386–397; doi:10.1021/jo00107a018

외부 링크