히스바

히스

밀크 초콜릿에 아몬드가 덮인 토피 캔디 바.
유형	토피 캔디바
발명가	L. S. 히스 리프, 주식회사
인셉션	1914년; 108년 전 (1998년)
제조사	허쉬 컴퍼니
사용 가능	사용 가능
현재 공급업체	허쉬 컴퍼니
웹사이트	hersheyland.com/heath-bar

히스바(Hath bar)는 토피, 아몬드, 밀크초콜릿 등으로 만든 캔디바로, 1928년 히스 브라더스 제과가 처음 제조했다.^[1] 1996년 말 리프 인터내셔널 북미 제과 사업을 인수한 이후, 히스바는 허쉬에 의해 제조되고 유통되고 있다.^[2]

역사

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1913년, 학교 교사인 L. S. 히스는 그의 장남인 바야드 히스와 에버렛 히스의 유력한 사업 기회로 일리노이주 로빈슨에 있는 기존 제과점을 샀다. 그곳에서 1914년 형제는 콤비네이션 사탕가게, 아이스크림 가게, 제조업을 열었다.

사업의 성공으로 원로 히스는 아이스크림에 관심을 갖게 되었고 1915년에 작은 유제품 공장을 열었다. 그의 아들들은 제과 사업을 확장하기 위해 일했다. 어느 순간, 그들은 여행 세일즈맨을 통해 다른 지역의 그리스 과자점으로부터 토피 레시피를 얻었다고 한다. 1928년, 그들은 토피 과자를 "아메리카의 가장 좋은 과자"라고 선언하면서 현지에서 "히트 잉글리쉬 토피"로 마케팅을 시작했다.^[3]

1931년, Bayard와 Everett은 아버지의 설득을 받아 과자를 팔고 그의 유제품에서 일했다. 그들은 사탕을 만드는 장비를 가지고 와서 그곳에서 소매업을 설립했다. 히스 부부는 그들의 토피 과자를 히스 유제품 트럭이 가지고 다니는 유제품 주문서에 포함시키는 마케팅 아이디어를 생각해 냈다: 고객들은 히스바를 우유와 코티지 치즈와 함께 배달되도록 주문할 수 있었다.

초기 광고는 히스를 가상 건강 바(최고의 밀크 초콜릿과 아몬드, 크림 버터, 그리고 "순수한 사탕수수")^{[citation needed]}로 홍보했다. 한 광고의 하단에 있는 좌우명은 "건강을 위한 노력!"이라고 쓰여 있었다. 이 모토는 우유, 크림, 버터, 치즈, 아이스크림의 삽화로 둘러싸여 있었고 구석에는 히스바와 탄산음료 한 병이 있었다.^{[citation needed]} 히스 사가 몇 년 동안 이 음료를 병에 담았기 때문에 이 소다수는 펩시였을지도 모른다.^[4]

히스바(Heath bar)는 1온스 규모와 5센트 가격에도 불구하고 대공황기에 전국적인 인기를 끌었다.

1940년, 가족 구성원들은 주요 석유 회사들에 의해 간과되었던 일리노이주 뉴턴 근처에 있는 몇 안 되는 석유 임대들 중 하나에 투자했다. 1940년 7월, 임대차 계약으로 석유가 발생했고, 결국 하루 2700배럴을 생산해 가족들에게 100만 달러 이상을 지불했다.^[5] 2년 후인 1942년, 미 육군은 17만 5천 달러의 히스바를 군인들의 배급에 포함시킬 것을 명령했다. 이 주문의 크기는 가족들로 하여금 플랜트 장비를 현대화하도록 만들었고, 사탕은 그 후 주요한 상업적 규모로 일관성 있게 제조되었다.^[6]

히스 바의 인기는 전쟁 후 증가하였고 1946년 L.S. 히스, 그의 네 아들, 두 딸, 손주들이 L.S.를 합병하였다. 히스앤선즈 ^[7]주식회사 L. S. 히스의 아들 네 명과 두 딸, 그리고 손자 몇 명이 모두 이 사업에 관여하고 있었다. 1950년대에 히스 토피 아이스크림 바가 개발되었고, 결국 다른 다이애니들에게 프랜차이징 되었다. 1955년까지 이 수술은 한때 약 69,000개의 캔디 바 센터를 생산할 정도로 성장했다. 자동 포장 기계는 분당 1600개의 캔디 바를 만들었다. 이 회사에는 35명의 사탕 판매원이 있었는데, 그들은 극장, 자판기 운영자, 수퍼마켓, 체인점 등 수천 개의 다른 매장과 함께 미국의 약 7,200개의 도매 유통업체를 불렀다.^[8]

1960년대에 히스바의 엄청난 국가적 성공은 가족 내에서 의견 불일치로 이어졌고, 적어도 한 명의 손자인 리차드 J. 히스, 1969년 사업에서 퇴출 그는 결국 1995년에 '비터즈위트: 히스 ^[9]캔디사의 이야기

1970년대에 이 회사는 펜 브라더스로부터 버터 브릭이라고 불리는^[10] 등록 상표 토피 아이스크림 맛을 내는 공식을 구입했다. 사우스다코타 주 수스폭포의 아이스크림과 캔디 주식회사.^[11][12]

1986년 1월, L.S. 히스앤선즈 주식회사는 히스라는 이름의 상표권을 신청했는데, 바이아드와 에버렛 히스가 제과 사업을 매각하고 낙농업에 종사하기 시작한 해인 1931년 3월 1일 첫 사용 신고서를 냈다.^[13] 등록 상표 번호 1404302는 1986년 8월 5일에 부여되었다.^[14]

1989년 L.S. 히스앤선즈 사업은 1983년 핀란드 헬싱키의 허타메키 오이에가 매입한 [15]리프 주식회사에 매각됐다.^[16]

1996년, 리프 주식회사의 북미 제과업소는 허쉬에 의해 총 3억 3천만 달러의 거래로 매입되었다. 허쉬는 히스, 졸리 랭처, 밀크 더즈, 페이데이, 후퍼스, 처클스, 트위즐러의 감초 등 리프의 제과 사업을 허타매키 오이에에게 지불하는 브랜드 라이센스에 연간 로열티 4억 4천만 달러에 사들였다. 허타메키는 허쉬로부터 독일 프랄린 제조업체 구보르와 이탈리아 제과업체 슈페라리사의 유럽제과공장을 총 1억1000만 달러에 사들였다.^[17]

4월 2018년이면 지주 회사, 상표와 관련된 라이선스 계약과 10사탕 브랜드의 히스, 졸리 Rancher, 월급 날, 좋은&오브 플렌티, 와퍼, Chuckles과 우유 Duds 허 감독을 포함한 왕족권을 포함하여 지적 재산권을 구입했다 아이코닉은 몇몇 IPInterests, LLC, 하일 랜더 파트너스의 투자 대상.tamä키 오이즈.^[18]

허쉬는 히스바와 경쟁하기 위해 1981년 처음 스콜바를 설립했고, 리프사를 인수하기 전 스콜바는 현재 두 개의 토피 캔디바가 거의 동일함에도 불구하고 히스바와 경쟁 스콜바 모두의 생산과 마케팅을 유지하고 있다.^[19]

제품

밀크 초콜릿 코팅으로 얇고 단단한 슬래브 모양으로 생긴 토피는 원래 1온스 무게의 작은 스쿼리 바 안에 설탕, 버터, 아몬드가 들어 있었다.

허쉬는 이 제품을 인수한 이후 경쟁사에 걸맞게 바의 길이를 늘렸다. 이제 그것은 무게가 1.4 온스 나간다. 현재 재료로는 밀크초콜릿, 설탕, 식물성 오일, 유제품 버터(우유), 아몬드, 소금, 콩 레시틴 등이 있다. 이 포장지의 빈티지 브라운 컬러 배색에는 히스를 "최종 품질의 잉글리시 토피"라고 선언하는 작은 도장이 찍혀 있다.

다른 제품의 Heath bars

1973년 스티브 아이스크림의 아이스크림 "믹스인"으로 캔디 바를 사용한 이후,^[20] 히스바는 아이스크림과 다른 과자의 중요한 재료가 되었다.^[20]

레이 브로켈은 1982년 저서 The Great American Candy Bar Book에서 이 술집에는 피너츠를 곁들인 히스 밀크 초콜릿, 히스 밀크 초콜릿 토피 크런치, 천연 시리얼과 건포도를 곁들인 히스 밀크 초콜릿, 더블 히스 바 등이 있다고 밝혔다. 1980년대에, 부드러운 서빙 아이스크림인 히스 소프트 'n 크런치'와 함께 히스 토피 아이스크림 샌드위치가 등장했다.

현재 히스바를 기반으로 한 다른 종류의 과자는 아치웨이 쿠키의 히스쿠키, 히스바 클론다이크 바, 바스킨-로빈스의 히스바 쉐이크, 유제품 퀸의 히스바 블리자드, 그리고 커피나 바닐라 아이스크림 베이스가 있는 히스바 맛 아이스크림을 포함한다.^[20] 벤과 제리는 히스바 크런치 아이스크림을 생산했는데, 이 아이스크림은 회사가 실제 브랜드인 히스바 사용을 중단하면서 2014년에 바닐라 토피바 크런치로 이름이 바뀌었다.^[21]

캔디바의 원조 제조업체인 L. S. 히스와 그 후 허쉬는 미리 변형된 품종을 마케팅함으로써 캔디 바를 다른 과자에 통합하는 것을 지원했지만, 많은 판매상들은 캔디 바를 손으로 부수면서 미리 분해된 품종이 "너무 작고 먼지가 너무 많다"^[20]는 것을 발견했다.

타 제조업체의 관련 제품

1950년대에 스웨덴의 마라부는 히스바를 만들 수 있는 라이선스를 갖고 싶었지만 허락되지 않았다. 대신 마라부는 히스바를 영감으로 삼아 다임바를 만들었는데, 이 바는 오늘날까지도 제작되어 많은 나라에서 구할 수 있다.^[22]

참조

외부 링크

위키미디어 커먼즈에는 히스바와 관련된 미디어가 있다.

• 공식 웹사이트