푸드 탱크

Food Tank
유형NGO
법적현황501(c)(3)
목적출판, 옹호
본부뉴올리언스
대통령
대니얼 니렌버그
이사회 의장
버나드 폴락
재무관
나베하 무젭 카지후친스
레지나 앤더슨, 윌리엄 버크, 브라이언 할웨이, 케리 맥클리멘, 나비하 카지-허친스, 마크 조른스
웹사이트https://foodtank.com

푸드 탱크: A 푸드 싱크탱크(Food Tank: A Food Think Tank)는 2013년 대니얼 니렌버그, 버나드 [1]폴락, 엘렌 구스타프슨이 식품 시스템 개혁을 위해 설립한 비영리 단체다.[2]그것의 목표는 기아, 비만, 빈곤을 완화하는 환경적, 사회적, 경제적으로 지속 가능한 방법을 강조하는 것이다.[3]

컨퍼런스

2015년 미국 워싱턴에서 푸드탱크가 첫 번째 푸드탱크 서밋을 시작한 이후 푸드탱크는 지속가능성과 식품시스템 형평성에 중점을 두고 여러 도시에서 잇따라 정상회담을 열고 있다.[4]푸드 탱크는 보스턴,[5] 시카고,[6] 뉴욕,[7] 새크라멘토,[8] 샌프란시스코,[9] 시애틀,[10] 워싱턴 D.C.에서 정상회담을 주최했다.[citation needed]이 회의들은 기업, 정부, 비영리 단체, 농부, 노조, 요리사 등 식품 산업의 모든 분야에 걸쳐 수십 명의 전문가들이 모여 있다.

출판물

이 기구의 홈페이지는 식품산업과 시스템에 관한 뉴스의 출판 플랫폼으로, 식품체계 변화를 위한 과학기반 기반 구축을 목표로 연구·분석도 제공한다.[11]지속가능한 농업, 기후변화, 음식물쓰레기, 도시농업, 정책 및 조직화 등이 다뤄진다.[12]

2014년 푸드 탱크는 제임스 비어드 재단과 제휴하여 더 나은 식품 시스템을 위해 노력하고 있는 비영리 단체들의 포괄적인 디렉토리인 "좋은 식품 조직 가이드"를 매년 발간했다.[13]

팟캐스트

2018년 푸드탱크는 니렌버그가 요리사, 전문가, 활동가들을 초청해 이상적인 음식 시스템의 개요를 설명하고 그들의 프로젝트가 어떻게 더 나은 음식 시스템을 달성할 수 있도록 만들어 주는 오리지널 팟캐스트 "다니 니렌버그와 함께 하는 푸드 토크"를 출시했다.[14]

인터랙티브 뮤지컬

WeCameToDance는 기후 위기를 다룬 푸드 탱크의 인터랙티브 오리지널 뮤지컬이다. 크리에이티브 프로듀서인 Bernard Portal이[15] 잭의 안무, '왕좌의 게임'[17]의 데이비드 피터슨이 원어를,[16] 그리고 그래미가 지명한 로키 도우니의 오리지널 음악으로 개발했다.[18]

이 쇼는 2021년 에딘버러 프린지 페스티벌에서[19] 한 달 동안 공연했으며 글래스고에서 열리는 유엔 기후변화회의(COP26)에서 공연 의뢰를 받고 있다.[20]

처음 상영되는 동안 WeCameToDance는 뉴욕 타임즈,[21] 더 리스트,[22] 스코틀랜드인,[23] 헤럴드(스코틀랜드),[24] 에든버러 리포터와[25] 출연진은 굿모닝 브리튼, 알 자지라, BBC에서 라이브 공연을 했다.[26]

참조

  1. ^ "Q & A: Danielle Nierenberg, Cofounder of Food Tank". Successful Farming. 2018-01-25. Retrieved 2018-08-09.
  2. ^ "New sites want you to better understand your food". Washington Post. Retrieved 2017-02-24.
  3. ^ "Food Tank 2015-2016 Annual Report" (PDF).
  4. ^ "Activist Danielle Nierenberg wins the Julia Child Award, following in the footsteps of celebrity chefs". Washington Post. ISSN 0190-8286. Retrieved 2021-09-19.
  5. ^ "A think tank for food - The Boston Globe". BostonGlobe.com. Retrieved 2018-08-09.
  6. ^ "Chicago, We Can Change the Food System — The 2016 Food Tank Summit!". The Daily Meal. 2016-11-09. Retrieved 2018-08-09.
  7. ^ "How We Can Conserve Nearly Two Billion Tons of Food Thrown Away Annually". Impact. 2017-10-24. Retrieved 2018-08-09.
  8. ^ "Sold-out Farm Tank Summit raises frank discussion about agriculture, technology". bizjournals.com. Retrieved 2018-08-09.
  9. ^ "Food For Thought". NAFSN. Retrieved 2021-09-19.
  10. ^ "Food Tank Summit: Growing Food Policy". The Stranger. Retrieved 2018-08-09.
  11. ^ Carman, Tim (2013-01-08). "New sites want you to better understand your food". Washington Post. Retrieved 2021-09-19.
  12. ^ "Q&A: Food Tank's Danielle Nierenberg on The Right Food Technologies and Bringing All Stakeholders Together". AFN. 2017-04-04. Retrieved 2021-09-19.
  13. ^ "James Beard Foundation". James Beard Foundation. Retrieved 2017-02-25.
  14. ^ "Slow Food Recommends: Ideas for Your Slow Weekend". Slow Food International. 2020-03-27. Retrieved 2022-01-27.
  15. ^ "Danielle Nierenberg: 'We're trying to bring joy to what can be uncomfortable issues'". Edinburgh Festival. 2021-08-09. Retrieved 2021-09-10.
  16. ^ "Fringe dance review: WeCameToDance, Nicolson Square". www.scotsman.com. Retrieved 2021-09-10.
  17. ^ Kennedy, John (2021-08-14). "Edinburgh Festival Fringe 2021 – A Call from Occupants of Interplanetary Craft". The Edinburgh Reporter. Retrieved 2021-09-10.
  18. ^ "Edinburgh Fringe live round-up: Burnt Out, WeCameToDance, My Car Plays Tapes and more..." The Stage. Retrieved 2021-09-10.
  19. ^ Street, 180 High; Edinburgh; Eh1 1qs; Kingdom +44131 226 0026, United. "WeCameToDance". Edinburgh Festival Fringe. Retrieved 2021-09-10.
  20. ^ "Radical show aims to create new generation of food activists at COP26". The National. Retrieved 2021-09-10.
  21. ^ Wolf, Matt (2021-08-19). "A Quiet Summer at Edinburgh's Festivals". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved 2021-09-10.
  22. ^ "Danielle Nierenberg: 'We're trying to bring joy to what can be uncomfortable issues'". Edinburgh Festival. 2021-08-09. Retrieved 2021-09-10.
  23. ^ "Fringe dance review: WeCameToDance, Nicolson Square". www.scotsman.com. Retrieved 2021-09-10.
  24. ^ "Agenda: Seeing the food system as a solution to the climate crisis". HeraldScotland. Retrieved 2021-09-10.
  25. ^ Kennedy, John (2021-08-14). "Edinburgh Festival Fringe 2021 – A Call from Occupants of Interplanetary Craft". The Edinburgh Reporter. Retrieved 2021-09-10.
  26. ^ "BBC Radio Scotland - The Afternoon Show, From the Edinburgh Festivals: Del Amitri, Ambrose Parry, Mara Menzies and We Came To Dance". BBC. Retrieved 2021-09-10.