뉴턴(쿠키)

Newtons (cookie)
"그림"이라는 별명을 가진 미 공군 장성에 대해서는 Lloyd W를 참조하십시오. 뉴턴.
뉴턴
Newtons brand logo.png
2020-07-01 21 36 31 An individual Nabisco Fig Newton in the Franklin Farm section of Oak Hill, Fairfax County, Virginia.jpg
제품 종류무화과 롤
주인몬델레스 인터내셔널
제작자나비스코
나라미국
소개했다1891년; 131년 전 (131년 전)
웹 사이트snackworks.com/newtons

뉴턴은 달콤한 과일 페이스트로 채워진 나비스코 상표의 페이스트리다.'그림 뉴턴'이 가장 두드러졌다(그림 롤에 무화과 페이스트를 채웠다).압출 공정에 [1]의해 생산됩니다.그 독특한 모양은 많은 시장에서 판매되고 있는 일반적인 무화과 바 등 경쟁사들에 의해 채택된 특징입니다.

이 제품은 Charles Roser에 의해 발명되어 F에서 구워졌습니다. 케네디 [2]스팀 베이커리는 1891년에 처음 등장했습니다.

역사

19세기 후반까지, 많은 의사들은 대부분의 질병이 소화 [3]문제와 관련이 있다고 믿었고, 비스킷과 과일을 매일 섭취할 것을 권고했다.무화과 롤은 이 조언에 대한 이상적인 해결책이었다.그것들은 영국 [4]이민자들에 의해 미국으로 가져온, 현지에서 생산되고 손으로 만든 제품이었다.그것은 1891년 필라델피아 제빵사이자 무화과 애호가인 찰스 로저가 무화과 페이스트를 두꺼운 페이스트리 [5]반죽에 넣는 방법을 발명하기 전까지였다.매사추세츠 주 캠브리지포트에 본사를 둔 케네디 비스킷 회사는 로서의[6] 레시피를 구입하여 대량 생산을 시작했습니다.

첫 번째 피그 뉴튼은 F에서 구워졌다. 1891년 [7]케네디 스팀 베이커리.이 제품의 이름은 매사추세츠 [8][9]주 뉴턴 시의 이름을 따서 지어졌다.

Kennedy Biscuit Company는 최근에 뉴욕 Biscuit Company와 제휴하였고, 두 회사가 합병하여 나비스코가 되었다. 그 후 무화과 롤은 "Fig Newtons"[10]라는 상표가 붙었다.2012년부터 제품명(현재는 "Newtons"[11]만)에서 "그림"이 삭제되었습니다.

품종

오리지널 피그 뉴튼은 1980년대까지 사용 가능한 유일한 품종이었고, 2012년 현재 나비스코는 오리지널 피그 필링 외에 사과 계피, 딸기, 라즈베리, 체리, 블루베리, 믹스 [12][13]베리로 채워진 버전을 포함한 여러 종류의 뉴턴을 만들고 있습니다.피그 뉴턴은 100% 통곡물, 무지방 품종으로도 판매되고 있습니다.그림 뉴턴 미니스도 [13]소개되었다.피그바는 2018년 [14]기준으로 연간 7억 바 이상의 매출을 올리고 있는 이 회사의 세 번째 베스트 셀러 제품이다.2011년 캐나다에서는 Kraft에 의해 Peek [12]Freans의 일종인 Lifeythle Selections로 성공적으로 마케팅된 후 Newtons Fruit Thins라는 이름의 바삭바삭한 쿠키가 미국에서 소개되었다.그 후 제품 라인은 단종되었습니다.

레퍼런스

  1. ^ Ghostarchive 및 Wayback Machine에서 아카이브:shemakesitclap (2013-10-25), How It's Made Fig Newton Cookies - Discovery Channel Science, retrieved 2017-02-10
  2. ^ "Fig Newton: History and Invention of the Cookies". thoughtco.com. Retrieved December 21, 2019.
  3. ^ 'National Fig Newton Day'CNN. Wayback Machine에서 2014-12-29 아카이브 완료
  4. ^ Bellis, Mary (2019-01-14). "Fig Newton: History and Invention of the Cookies". Thoughtco. Retrieved 23 February 2021.
  5. ^ Yvan Lemoine (16 December 2010). FoodFest 365!: The Officially Fun Food Holiday Cookbook. Adams Media. pp. 12–. ISBN 978-1-4405-0619-2. Retrieved 8 November 2011.
  6. ^ Smith, Andrew F. (2004). The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America: A–J. Oxford University Press. p. 319. Retrieved 8 November 2011.
  7. ^ Evan Morris (2 November 2004). From Altoids to Zima: the surprising stories behind 125 brand names. Simon and Schuster. p. 35. ISBN 978-0-7432-5797-8. Retrieved 8 November 2011.
  8. ^ Voorhees, Don (2004). Why Do Donuts Have Holes? Fascinating Facts About What We Eat and Drink. MJF Books. p. 148. ISBN 978-1-56731-734-3. Retrieved 8 November 2011.
  9. ^ Moravek, Natalie. "Nabisco". The History of Candy Making in Cambridge. Cambridge Historical Society. Archived from the original on 11 January 2015. Retrieved 4 January 2015.
  10. ^ "The Machine That Made Fig Newtons Possible".
  11. ^ Spiegel, Alison (January 16, 2015). "Fig Newtons No Longer Exist. They're Just Newtons Now". The Huffington Post. Retrieved January 16, 2015.
  12. ^ a b Andrew Adam Newman (April 30, 2012). "Reminders That a Cookie Goes Beyond the Fig". The New York Times. Retrieved March 13, 2013.
  13. ^ a b "Official Fig Newton product listing with nutritional information". Nabiscoworld.com. Retrieved 2009-10-11.
  14. ^ www.heraldmailmedia.com 2018년 1월 10일, 피그 뉴턴의 날, 헤럴드 메일 미디어 리사 맥코이(Lisa McCoy)를 응원합니다.

외부 링크

Wikimedia Commons에는 Nabisco Newtons 관련 미디어가 있습니다.