컵밥
Cup-bap
컵밥은 종이컵이나 플라스틱 컵에 밥(밥)을 넣고 다양한 토핑을 얹은 푸드트럭이다.2000년대에 한국의 길거리 음식을 위해 만들어진 컵밥은 학원이라고 알려진 사설 학원의 학생들에게 인기 있는 즉석 식사나 간식이 되었다.노량진 동네에.
정의 및 이력
노량진 거리에는 많은 학생들이 동시에 식사를 하러 나오곤 했는데, 이로 인해 식당들이 길게 줄을 서게 되었다.노량진은 핫도그와 같은 매우 기본적인 간단한 간식만을 제공했기 때문에 컵밥이 달린 푸드트럭은 쌀, 고기, [1]계란으로 빠르고 저렴하며 만족스러운 식사에 대한 수요를 채웠다.푸드트럭은 미리 큰 프라이팬에 재료를 넣고 볶기 때문에 컵밥 주문을 빠르게 채울 수 있다. 컵밥을 주문하면 미리 조리한 토핑이 컵에 밥과 계란과 함께 담겨진다.컵밥은 이동 중에 먹기에 편리할 뿐만 아니라 다른 빠른 간식보다 더 만족스러운 식사이기 때문에 학생들에게 인기를 끌었다.더 많은 푸드 트럭들이 다양한 맛을 [2]만족시키기 위해 다양한 토핑과 함께 컵밥을 제공하기 시작했다.
종류들
컵밥의 가장 인기 있는 종류로는 볶음 김치, 비빔밥, 불고기, 돼지 배 & 햄, 치킨 데리야키,[3] 치킨 마요네즈, 참치 마요네즈 등이 있다.
주요 소비자
한국에서 컵밥은 학원 학생들이 노량진 학원가에서 간식으로 또는 식사로 먹는 푸드트럭으로, 그것이 인기를 끌면서 학교 근처에 새로운 프랜차이즈가 문을 열었다.주요 소비자는 신속하고 저렴한 [4]식사를 필요로 하는 학생들과 다른 사람들이다.
한식은 한류의 영향으로 베트남에서 큰 인기를 얻고 있다.그들 중, 떡볶이, 컵밥, 잡채와 같은 상품들의 매출이 38퍼센트 증가했다.컵밥은 [5]캄보디아에서도 매우 성공적이었다.
단점 및 문제
- 컵밥 영양은 장점과 단점을 모두 가지고 있다.밥 위에 달걀을 얹은 고기로 만든 식사로, 채소는 비교적 적습니다.그래서 비록 이것은 몇몇 기본적인 간식보다 더 영양가 있는 식사이지만, 비타민과 미네랄이 부족한 반면 탄수화물, 지방, 그리고 소금이 많이 들어있다.섬유질이 많지 않으면 항상 소화가 [6]잘 되는 것은 아닙니다.일반적으로 나트륨과 설탕 함량이 높다.[7]
- 많은 식재료를 미리 조리해서 보관하기 때문에 위생관리가 어렵다.따라서 갓 만든 푸드트럭 [8]제품보다 장염을 일으킬 수 있는 세균이 생기기 쉽다.
- 한국의 농수산물 원산지 표시법에 따르면 컵밥에 담긴 쇠고기 돼지고기 닭고기 원산지를 반드시 표시해야 하지만 이를 준수하는 푸드트럭은 거의 없다.컵밥 푸드트럭은 시에서 허가한 업소가 아니기 때문에 법을 준수할 의무도 없고 [9]세금도 내지 않는다.
식품회사에서의 상품화
노량진의 푸드트럭 컵밥을 시작으로 한국 거리 곳곳에서 컵밥과 말린 컵밥을 인스턴트 식품으로 파는 가게들을 찾을 수 있다.편의점과 한국의 유명 식품 회사들 또한 다양한 컵밥 제품을 출시하고 있다.특히 국내 대표 편의점 GS25와[10] 식품업체[11] 오뚜기는 해외 [12]진출을 위해 많은 노력을 기울이고 있다.한국의 1인 가구는 상당히 증가했고 이제는 혼자 저녁을 먹는 것이 더 받아들일 만하다고 여겨진다. 더 많은 편의점과 식품 회사들이 컵밥을 [13][14]제공하고 있기 때문이다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ https://n.news.naver.com/article/009/0004446049. n.news.naver.com. n.news.naver.com (한국어)회수 2019-12-04. <노량진, 침묵의 열정, 수험생과 컵밥>, 매일뉴스 2019-10-17, 세 번째 단락에 컵밥의 시작이 있다.
- ^ https://n.news.naver.com/article/022/0002330636 ."." 、 파파 、 파파 、 파파파...n.news.naver.com 입니다.2019년 12월 11일 회수.<학생 급식부터 소풍, 파티 음식까지...컵밥의 진화>, 세계뉴스, 2011-11-10
- ^ http://www.wtable.net/themes/20?r="www.wtable.net" 입니다.2019-12-04. "아내 밥상" 치킨 데리야끼캅 만드는 법 설명.
- ^ https://n.news.naver.com/article/047/0001998327. 2000년 '한국어판' n.news.naver.com.회수 2019-12-04. <2천원 컵밥을 둘러싼 노량진 전쟁>, 오마이뉴스 2012-04-12. 첫 번째 단락은 시간과 돈이 부족한 학생들에게 큰 인기를 끌고 있다고 한다.예를 들어, 직장인, 대학생, 고등학생 등입니다.
- ^ http://ww.foodnews.news/news/article.no?=28636,www.foodnews.news(한국어).2019-12-06 회수 <캄보디아에서 성공신화를 이어가는 한국청년> 음식뉴스, 2019-10-21
- ^ https://n.news.naver.com/article/422/0000140232."[현장IN] 취업준비생 밥상 잔혹사…n.news.naver.com 입니다.2019-12-04. <취업을 준비하는 학생들의 잔혹함, 노량진에서의 식사.>, Yon-hap뉴스 TV, 2015-10-04, 전문가들은 컵밥의 영양실조에 대해 우려하고 있다.
- ^ 머니투데이, 유승목 (2020-09-02). "식사로는 부족하고 짜다…'컵밥의 배신' - 머니투데이". news.mt.co.kr (in Korean). Archived from the original on 2021-05-09. Retrieved 2021-05-09.
- ^ https://m.asiatime.co.kr/news/newsview.php?ncode=179547399070784. m.asiatime.co.kr. 작 ( 、 m.asiatime.co.kr작 、 ( ( 、 (m.asiatime.co.kr 。2019-04-24.회수 2019-12-04. <노량진컵밥거리 등 길거리 식품 위생점검> aisa time, 2019-04-24. 길거리 식품 위생상태가 심각하여 시에서 위생점검을 실시하였습니다.
- ^ https://n.news.naver.com/article/586/0000004695. [한국어], n.news.naver.com.회수 2019-12-11. <노량진 컵밥 문제, 단속 대신 상생 방안 모색> 시사저널리즘, 2019-01-20.정부가 컵밥의 법적 문제를 해결하기 위해 푸드트럭 판매업자들과 논의 중이라는 기사입니다.
- ^ https://n.news.naver.com/article/421/0003589357 "GS25, GS25" n.news.naver.com (한국어)2019-12-04를 취득했습니다.<gs25 컵밥 롤아웃>, 2012-04-04, GS25는 컵형 도시락을 출시한다.
- ^ https://n.news.naver.com/article/031/0000460714.Noglasses@etoday.co.kr,안경무 기자 "'간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기".한국말회수 2019-12-04.. <오뚜기, 'hmr(가정급식) 대표자' 기념>>>>>19-10-22 오뚜기에서는 컵밥 등 다양한 인스턴트 식품을 출시하고 있습니다.
- ^ https://n.news.naver.com/article/031/0000460714 "GS25" n.news.naver.com (한국어)2019-12-04. <GS25, 베트남 편의점 인스턴트 식품 인기>, I뉴스, 2018-08-28 베트남 사람들은 편의점에서 컵밥, 떡볶이 등 인스턴트 식품을 자주 찾는다.
- ^ http://m.etoday.co.kr/view.php?idxno=1828461.''에서...개인은 줄고 즉석밥ㆍ도시락 덕에 기업은 늘고".한국말회수 2019-12-11. <즉석밥과 도시락으로 쌀 소비, 민간 소비, 기업 증가의 역설> E-today, 2019-12-03
- ^ https://n.news.naver.com/article/018/0002603481. n.news.naver.com. n.news.naver.com. (한국어)회수 2019-12-11. <도시락과 컵밥 체인점의 성장>, 2012-05-21
- ^ "[오늘 통한 과거리뷰] 컵밥". 파이낸셜리뷰 (in Korean). 2022-08-25. Retrieved 2022-09-05.
