셰프 완

Chef Wan
이 말레이어 이름에는 성이 없다. 이스마일이라는 이름은 후견인이며, 그 사람은 주어진 이름인 레드주아완으로 언급되어야 한다.
양베르바하기아 다투크

셰프 완

PMW DSAP
Chef Wan 02 (cropped).jpg
2019년 셰프 완
태어난
레드자완 빈 이스마일

(1958-01-06) 1958년 1월 6일 (63세)
싱가포르
국적말레이시아어
교육요리사 교육 및 호텔 관리 관련 학위
직업
년 활동1990 - 현재
텔레비전
배우자노하야티 빈티 아유브
아이들.세리나 레드주완
무함마드 자이누딘 레즈아완 (체프 리즈)
상위 항목이스마일 모히드. 또한 (아버지),
노라이 압둘라 (어머니)
웹사이트chefwanlifestyle.com.my

그의 예명 셰프 완으로 더 잘 알려진 레드자완 빈 이스마일(1958년[1] 1월 6일생)은 말레이시아의 유명 요리사, 텔레비전 진행자, 배우, 식당 주인, 사업가다.[2][3]

사생활

셰프 완은 파항 리피스의 선카이 코얀 펠다(Sungai Koyan Felda)에서 가난한 가정에서 태어나 자란 연방토지개발청(Felda)[4] 정착민이다.

2010년 2월 한 인터뷰에서, 완 셰프는 그가 혼혈인이라고 말했다. 그의 아버지는 인도네시아 출신이고 그의 어머니는 중국과 일본 출신이다.[5] 완 셰프에게는 아이가 둘 있다. 하나는 여러 말레이시아 드라마 시리즈에 출연한 여배우 세리나 레드주완이다.;[6] 일반적으로 리즈 셰프로 알려진 완 셰프의 아들 무함마드 나즈리 레드주완은 셰프가 되어 아버지의 뒤를 잇고 있다.[7]

경력

요리사 완의 초기 경력은 회계사였다.[4] 그는 서구 국가들에서 많은 종류의 아시아 음식의 인기를 본 후 말레이시아와 다른 동남아시아 국가들을 그들의 음식을 사용하여 홍보하기로 결정했다고 말한다.[8]

셰프 완은 캘리포니아 요리 아카데미에서 전문 셰프 트레이닝과 호텔 매니지먼트에서 준학사 학위를 받았고, 허텔 리츠 파리에서 온 리츠 에스코피어 졸업장을 받았다. 2009년 그는 세계식사대상 최고 연예인 텔레비전 요리사상을 수상했다.[3]

요리사 완은 관광 말레이시아 요리 대사다.[9] 그는 현재 에어아시아의 브랜드 홍보대사로 활동하고 있다.[10]

2005년 앤서니 부르데인은 말레이시아 여행 중 셰프 완을 시즌 1 '예약 금지' 5화로 미국 관객들에게 소개했다. 2009년 셰프 완은 릭 스타인의 텔레비전 시리즈 극동 오디세이(BBC)의 에피소드 4에 출연하였다.

2018년 7월 26일 에스플러네이드몰의 셰프 완스 키친이 1년 만에 영업을 중단했다. 셰프 완은 요리사들이 잘하지 못해서가 아니라 스태프들도 탓할 바가 아니다. 요리팀은 내 요리법을 따르지 않았어... 그 결과, 많은 식객들은 만족하지 못했다. 내가 만든 요리를 즐기는 손님들로부터 더 많은 비난을 받느니 차라리 문을 닫는 게 낫다고 말했다.[11]

셰프 완은 2019년 펠다 이주민의 날에 2019 펠다 아이콘 어워드를 수상하였다.[4][12]

2021년 3월 로저 삼촌으로 더 잘 알려진 바이럴 유튜브 코미디언 나이젤 응이 셰프 완의 식당을 찾아 비디오 촬영을 했다.[13][14] 완 셰프는 새로운 스탠드업 코미디 쇼인 겔락 젬팍 세레브리티에 출연 제의를 받은 경위를 언급하면서도 "자발적으로 웃기는 것을 선호한다" "스탠드업 코미디 분야에 큰 자신감이 없다"[14]면서 제안을 거절했다.

논란

완 셰프는 2014년 자신의 인스타그램 계정에 말레이시아 항공 370편의 실종 잔해로 링크한 물체의 사진을 올리고 이후 "치크 기아 집에서 나온 낡은 화장실 문"이라고 일축했다. 그는 실종된 비행기에 대해 부적절한 농담을 해서 비난을 받았다.[15][16] 그는 그 직책을 내려놓고 대중의 반응을 가늠하기 위한 수단으로 농담을 옹호했고 그것 때문에 더 많은 비난을 받았다.[17][18]

2015년 완 셰프는 말레이시아의 낮은 위치 때문에 CNN이 세계 최고의 음식점을 선정했다고 비판하면서 "필리핀은 아시아에서 가장 나쁜 음식을 먹는 것으로 알려져 있다"고 말했다.[19]

2017년 펠다 정착민의 아들이었던 셰프 완은 소속사를 '펠다 그때 실패다 지금'이라고 부르며 펠다 스캔들에 대한 좌절과 실망을 털어놓고 범인을 규탄했다.[20][21] 2019년 1월 카메론 하이랜드 보궐선거 당시 펠다 커뮤니티를 방문한 요리 프로그램과 유세에서 그는 나집 라작 전 총리와 모히드 이사 압둘 사마드 전 펠다 회장이 에이전시를 잘못 관리했다는 이유로 뺨을 때리고 싶다고 말했다.[22] 그는 나중에 그의 거친 언사에 대해 사과했다.[23]

완 셰프는 2019 펠다 아이콘상을 수상한 뒤 일부 펠다 정착민들은 일부 다처제 결혼과 대가족을 맺어 '고양이처럼 번식'을 일삼고 부유하고 편안한 생활에 안주하는 경향이 있다고 주장해 비판을 받았다.[4] 그는 펠다에 살고 있는 자신의 관찰에 기초하여 열심히 일하는 것의 중요성과 정착민들 사이에서 게으름을 피해야 할 필요성을 강조했다.[24][25][26] 나지브 라작(Najib Razak)이 이번에는 자신의 발언을 놓고 완 셰프와의 설전에 휘말렸다.[27] 셰프 완은 불명예스러운 전 PM에게 '입 다물어' '미친 개처럼 짖지 마'[28][29]라고 말했다.

필모그래피

필름

연도 제목 역할 메모들
1996 루라 덴담 리잘
1997 바긴다 스승 이스마일
2000 소알하티 나사
2005 세나리오 XX 다드 시티
2011 카리압카리빠친타 자기 자신
2015 갱스터록 카시 센가트 자기 자신 특별출연

텔레비전

연도 제목 역할 메모들
1999-2001 캄풍보이 자기 자신 음성연기, 1회

명예

말레이시아의 명예

참조

  1. ^ "Chef Wan is the 'Food Ambassador of Malaysia'". Archived from the original on February 10, 2011. Retrieved 11 February 2011.
  2. ^ Chen, Grace (5 July 2009). "My Favorites: Chatty chef". The Star Online. Archived from the original on 6 July 2009.
  3. ^ a b "Unknown title (expired link)". 14 August 2009.[데드링크]
  4. ^ a b c d Nur Aqidah Azizi (7 July 2019). "Chef Wan receives 'Ikon Anak Felda' award [NSTTV]". New Straits Times. Retrieved 24 July 2019.
  5. ^ Deborah Loh (25 February 2010). "Selling ice to eskimos". The Nut Graph. Retrieved 24 July 2019.
  6. ^ "Chef Wan's daughter, actress Serina weds". The Star Online. Kuala Lumpur: Star Publications (M) Bhd. 1 January 2010. Archived from the original on 16 January 2010. Retrieved 1 January 2010.
  7. ^ "Following The Food trail". VANNIYA SRIANGURA. Bangkok Post. 25 December 2012. Retrieved 1 January 2013.
  8. ^ "Malaysian Celebrity Chef, Chef Wan's TalkAsia Interview Transcript". CNN. 26 August 2004. Retrieved 28 April 2010.
  9. ^ "Chef Wan". Asian Food Channel. Retrieved 20 January 2015.
  10. ^ ZIEMAN (22 March 2009). "Jet-setting chef". The Star Online. Archived from the original on 4 June 2011.
  11. ^ Esther Loi (26 July 2018). "Singapura Restaurant, Chef Wan's Kitchen call it a day". The New Paper.
  12. ^ "Chef Wan named 2019 Felda icon". Bernama. The Sun Daily. 7 July 2019. Retrieved 24 July 2019.
  13. ^ Nigel Ng (2021-03-07). Uncle Roger Roasted by Celebrity Chef (ft. Chef Wan). MrNigelNg. Archived from the original on 2021-12-21. Retrieved 2021-03-07 – via YouTube.
  14. ^ a b Teoh, Ming (2021-03-01). "Uncle Roger visits Chef Wan's restaurant and sparks fly". TheStar. Retrieved 2021-03-07.
  15. ^ "Chef Wan draws netizen's ire with spoof picture". The Star Online. 21 March 2014.
  16. ^ "Chef Wan ridicules discovery of object". Kuala Lumpur: Astro Awani. 21 March 2014. Retrieved 20 January 2015.
  17. ^ "Chef Wan: MH370 joke was mere jest to gauge public reaction". The Mole. Kuala Lumpur: MOLE.my. Archived from the original on 1 January 2015. Retrieved 20 January 2015.
  18. ^ "MH370: Photo was a joke to gauge public reaction - Chef Wan". Astro Awani. Retrieved 20 January 2015.
  19. ^ "Chef Wan: Malaysia should be 1st, not 6th on CNN's food ranking". Malay Mail. 17 June 2015. Retrieved 1 October 2016.
  20. ^ "Chef Wan: Dulu Felda, sekarang 'failed dah'". Malaysiakini (in Malay). 27 December 2017. Retrieved 27 December 2017.
  21. ^ "Felda then, "Failed dah" now - Chef Wan". KiniTV. Malaysiakini. 27 December 2017. Archived from the original on 2021-12-21. Retrieved 27 December 2017.
  22. ^ Christopher Rabin (20 January 2019). "Chef Wan wants to slap Najib, Isa Samad". The Malaysian Insight. Retrieved 23 January 2019.
  23. ^ "'To Najib, I'm sorry,' says Chef Wan". The Star Online. 21 January 2019. Retrieved 21 January 2019.
  24. ^ Dennis Chua (8 July 2019). "#Showbiz: 'Felda settlers must work hard' - Chef Wan". New Straits Times. Retrieved 24 July 2019.
  25. ^ Aref Omar (15 July 2019). "People twisted my Felda post, says Chef Wan". New Straits Times. Retrieved 24 July 2019.
  26. ^ Sira Habibu, C. Aruno & R. Aravinthan (11 July 2019). "Chef Wan: I'm not sorry at all". Sinar Harian. The Star Online. Retrieved 24 July 2019.
  27. ^ "Najib and Chef Wan at it like cats and dogs over Felda remarks". The Star Online. 9 July 2019. Retrieved 24 July 2019.
  28. ^ Julia Chan (9 July 2019). "Attacked for criticising Felda settlers, Chef Wan tells Najib to 'shut his mouth'". Malay Mail. Retrieved 24 July 2019.
  29. ^ "'Don't bark like a mad dog': Chef Wan tells ex-PM Najib after comments on FELDA settlers". Channel News Asia. 9 July 2019. Retrieved 24 July 2019.
  30. ^ "Federal Territories Day Honours List for 2010". The Star. 26 February 2010. Retrieved 20 April 2019.
  31. ^ "Chef Wan Dikurnia Datuk Kali Ke-2 Dari Sultan Pahang" (in Malay). Malaysiakini. 28 January 2019. Retrieved 20 April 2019.
  32. ^ "Chef Wan dikurnia Datuk kali ke-2 dari Sultan Pahang" (in Malay). MSN. 28 January 2019. Retrieved 20 April 2019.

외부 링크