카나리누아르

Canari noir
"엔핀"이 여기로 리디렉션된다.엔핀이라고도 알려진 백색 프랑스 포도주 포도는 무스카델레를 참조하십시오.

카나리누아르(Canari noir)는 프랑스 피레네 산기슭의 아리예지 부에서 역사적으로 재배된 붉은 프랑스 와인 포도 품종이다.그러나 2001년 DNA 감식 결과 피에몬트의 이탈리아 와인 지역에서 자라는 가마이 루버돈이라는 포도의 재배는 사실 카나리누아르의 재배였다.스페인의 피레네 섬 전역에서 바티스타로 알려진 포도 품종도 카나리누아르와 동일한 것으로 밝혀졌다.피노누아르나 그레나체처럼 카나리누아르는 카나리 블랑과 카나리그리스로 알려진 색변이를 가지고 있다.[1]

역사

카나리누아르가 역사적으로 성장해 온 아리에게 부서.

카나리누아르는 피레네 산맥의 그늘에서 아리에게와 오뜨가론 부에서 재배된 오랜 역사를 가지고 있지만 최근의 DNA 증거로 포도가 한때 국경을 넘어 스페인으로, 어쩌면 프랑스 남부 전역과 알프스를 거쳐 이탈리아로 재배된 것으로 추측하고 있다.스페인(바티스타)에서 재배된 포도 품종과 이탈리아 피에몬트의 발치손·수사 계곡(가메이 루베르돈)이 DNA 프로파일링에 의해 카나리누아르와 같은 품종으로 검출됐기 때문이다.[1]

오늘날 포도나무는 아리에지 전역과 몬테굿-플랜타우렐의 레비네론스 아리조주아 보존 포도밭에 몇 개의 산란식물로 거의 멸종되어 가고 있다.[1]

바이티컬쳐

일부 백포도 품종에서는 보트리티스 씨네레아 감염을 반길 수 있지만, 카나리누아르 같은 적포도에서는 보트리티스 뭉치가 썩는(사진) 독성 위험요인에 기여한다.

카나리누아르(Canari noir)는 매우 왕성하고 수율이 높을 수 있는 중후반 익어가는 품종이다.이것의 주요 생물학적 위험은 식물성 다발이 썩기 쉽다는 것이다.[1]

피노누아르/피노 블랑과 그르나체/그레나체 블랑의 관계와 유사하게 카나리누아르에는 두 가지 색 돌연변이인 카나리 블랑과 카나리그리스가 있다.그러나 피노와 그르나체 품종과는 달리 다른 카나리 포도는 거의 볼 수 없고 현재 상업적인 와인 생산에 사용되지 않고 있다.[1]

동의어 및 다른 품종과의 혼동

Over the years Canari noir has been known under a variety of synonyms including: Balza, Batista (in Spain), Blanchette rouge, Blanquette rouge, Boudales, Bourgogne, Caillaba, Canari, Canaril, Canarill (in the Ariège and Haute-Garonne departments), Carcasses, Carcassès (in Ariège), Cargo nalt, Cargonalt, Chalosse noire, Cot a Queue verte, Cot vert du Saumurois, Cotes Vertes, Enfin, Errone de Grolleau, Esquisse Braguette, Folle noir de la Viene, Folle noire, Gamay Luverdon (in the Val di Susa and Val Chisone region of Piedmont), Gamay de Malain, Gamay Malain, Grosse Negrette, Luverdon, Oeil de Chope, Œil de Chope, Ondane, Ondenc noir, Pinot gris, Pinot Gris Mendoza, Saint Helene, Sainte-Helene, 세미즈루즈, 우그네누아르, 우그네누아르.[1][2]

카나리 블랑의 동의어에는 다음이 포함된다.벨레시탈, 카일라바, 카일레바.[3]카나리그리스에는 게일바일레르호프 포도재배연구소가 관리하는 비티스 국제 버라이어티 카탈로그(VIVC)에서 인정하는 알려진 동의어가 없다.[4]

카나리누아르(Canari noir)는 프랑스 남서부의 Côt(C grapet)로 알려진 말베크 포도주(Malbec 포도주)와 여러 동의어로서 보르도, 카호르의 와인과 연관되어 있다.그러나, 종종 서로 혼동되기는 하지만, 두 포도 품종 사이에는 알려진 관계가 없다.[1]

참조

  1. ^ a b c d e f g J. Robinson, J. Harding 및 J. Buillamoz 와인 포도주 - 원산지와 향미 pgs 183-184 Allen Lane 2012를 포함한 1,368종의 포도주에 대한 완벽한 안내서 ISBN978-1-846-14446-2
  2. ^ VIVC(Vitis International Variet Catalogue) Canari noir Archived 2016-03-04 Wayback Machine Accessed:2013년 4월 25일
  3. ^ VIVC(Vitis International Variety Catalogue) Canari Blanc Archived 2016-03-04 Wayback Machine Accessed:2013년 4월 25일
  4. ^ VIVC(Vitis International Variet Catalogue) Canari gris[permanent dead link] 액세스:2013년 4월 25일