베르게노스트

Bergenost
베르게노스트 치즈

베르제노스트뉴욕 코르푸옌시 팬시 오브 코르푸가 수입한 노르웨이 문화를 이용해 만든 트리플 크림 노르웨이 스타일버터 치즈다. 이 치즈는 1999년 뉴욕 주 페어 치즈 콘테스트에서 그 회사에 금메달을 안겨주었다. 그것은 독특한 녹색 왁스 케이싱과 함께 웨지 형태로 판매된다.

베르제노스트는 부드럽고 부드러운 향과 은은한 신맛의 기미가 있는 세미 소프트 치즈다. 치즈의 맛은 노르웨이가 좋아하는 또 다른 링곤베리의 타르트 달콤함에 큰 보탬이 된다.