베이스 필립
Bass Phillip좌표:38°33′29″S 145°52′48″E/38.558183°S 145.879898°E
| 베이스 필립 | |
|---|---|
| 위치 | 레오나타, 빅토리아, 오스트레일리아 |
| 호칭 | 집스랜드 |
| 기타 레이블 | 도메인 필립 존스 |
| 설립됨 | 1979 |
| 주요인 | 필립 존스 |
| 사례/연 | 1500 |
| 로 알려져 있다. | 리저브 피노누아르 |
| 변수 | 피노누아르, 샤르도나이, 게우르츠트라미네르, 가메이 |
| 웹사이트 | http://www.bassphillip.com |
베이스 필립(Bass Phillip)은 빅토리아 주 지프스랜드 지역 내에 있는 욘가타에 본사를 둔 오스트레일리아의 와이너리다.
역사
베이스 필립은 12년이 지나서야 첫 와인을 팔았지만 필립 존스에 의해 1979년에 설립되었다.[1][2]그 와이너리는 탐험가 조지 배스와 아서 필립의 이름을 따서 지어졌다.[3]
처음에 필립 존스는 자신이 좋아하는 보르도의 프로듀서인 샤토 두크루 보카일루의 스타일로 와인을 만들려는 의도로 카베르네 쇼비뇽의 3헥타르 바로 밑을 심었다.[4]
1980년대 중반, 존스는 앙리 자이어의 부르고뉴 와인에 대한 관심을 발전시킨 후, 포도밭을 피노누아르와 샤도네이로 바꾸었다.[4]
2001년, 도메인 필립 존스는 폴 스테인들(Paul Steindl)과 제휴하여 모닝턴 반도의 피노누아르(Pinot Nuir)와 그 소유가 아닌 욘가타(Leongatha) 포도원을 만들었다.[4]
베이스 필립은 부르고뉴를 방문한 뒤 2006년부터 포도원에서 바이오다이나믹 와인 관행을 사용해 왔으며, 자신이 맛본 프로듀서들의 와인에 바이오다이내믹스가 만들어냈다고 믿는 차이를 목격했다.[1][5]베이스 필립은 유기농 또는 생체역학 인증을 받지 않았으며 더 이상 이러한 용어를 라벨에 포함시킬 수 없다.[6]
베이스 필립은 제니 포트로부터 "호주의 최고의 피노누아르 제조사"[7]로, 로버트 파커로부터 "훌륭한 피노누아르, 의심할 여지 없이 호주에서 생산되는 것 중 가장 훌륭한 것"으로 묘사되었다.[3]
포도주 및 포도밭
빈티지 한 개당 약 1500상자의 와인이 생산된다.[8]
베이스 필립이 생산한 와인 중 가장 잘 평가받는 와인은 피노누아르 예비역이다.랭턴의 호주 와인 분류법에서는 이 와인을 2005년과 2010년에 최고 수준의 "Exceptal"에 배치했고,[9] 프리미엄 피노누아르는 2000년, 2005년, 2010년에 두 번째로 높은 수준의 "Outstanding"에 배치했다.[10]
욘가타의 베이스 필립 메인 포도밭은 3.5헥타르의 넝쿨로부터 레저비, 프리미엄, 에스테이트급 피노누아르 와인을 생산하는 데 사용된다.[4]이 부동산 포도밭은 헥타르당 9000개의 포도농도를 가지고 있는데, 이는 전형적인 고급 호주산 피노누아르 포도원보다 훨씬 밀도가 높다.[9]
그 외 3개의 포도밭은 3헥타르인 베이스 필립 벨로즈와 이산이 소유하고 있으며 9.5헥타르인 빌리지가 소유하고 있다.[4]이들 포도원은 각각 포도원과 같은 이름을 가진 단일 포도밭 피노누아르를 생산한다.[9]
배스필립은 피노누아르 기반 와인 외에도 에스테이트와 프리미엄 지정이 적용된 샤르도나이 기반 와인 2종과 가마이, 로제, 게위르츠트라미네르 한정수량을 생산하고 있다.[4]
참조
- ^ a b "Gippsland". Wine Australia. Archived from the original on 28 September 2011. Retrieved 28 August 2011.
- ^ "Sacre rouge!". TheAge. 27 February 2002. Retrieved 1 September 2011.
- ^ a b Parker, Robert (May 2002). "Bass Phillip". The Wine Advocate.
- ^ a b c d e f Halliday, James (25 February 2006). "Master terroirist still delivering a taste of pinot heaven". The Australian.
- ^ Allen, Max (2010). The Future Makers: Australian Wines for the 21st Century. Hardie Grant Australia. pp. 165–166. ISBN 978-1-74066-661-9.
- ^ "Burgundian? If you insist". The Age. 26 October 2009. Retrieved 28 August 2011.
- ^ "Against the odds". The Age. 2 September 2006. Retrieved 28 August 2011.
- ^ "James Halliday Australian Wine Companion - Bass Phillip". 38.5508460000,145.8798830000: Winecompanion.com.au. Archived from the original on 17 July 2011. Retrieved 28 August 2011.
{{cite web}}: CS1 maint : 위치(링크) - ^ a b c "Langton's Magazine - Bass Phillip". Langtons.com.au. 14 July 2003. Retrieved 28 August 2011.
- ^ "Langton's Classification History". Langtons.com.au. 14 July 2003. Retrieved 28 August 2011.
