아피프레시

Apifresh

Apifresh는[1] 유럽 집행위원회 제7차 프레임워크 프로그램에서 자금을 지원하는 유럽의 프로젝트다.[2]그것은 2010년 7월 1일에 시작되었고 3년 동안 지속될 것이다.이 프로젝트는 다른 유럽 국가의 파트너들이 설립한 컨소시엄에 의해 개발된다.4개 산업협회, 3개 중소기업, 3개 연구센터로 구성되어 있다.

Apifresh 프로젝트는 다음과 같은 여러 매체를 통해 발표되었다.

  • 라 리오자 정부 소식지[3]
  • IST-WORLD[4]
  • 매드리마스드[5] (스페인에서 온 과학 및 연구 뉴스)
  • 매거지즈 오 어피커터[6]
  • 농업의[7] 컴퓨터와 전자제품
  • 마이크론[8]
루부스 꽃

파트너들

코디네이터는 연구 센터 테크놀로시아스 아반자다스 인스피랄리아다.산업 협회는 유럽 전문 양봉업자 협회, 오르자고스 마자르 메셰티 에그술레, 페데레카오 나시오날 도스 아피쿠케토레스 드 포르투갈, 센트로 테크노르지코 나시오날 데 라 알멘타시온 등이다.세 중소기업은 스페인의 캄포미엘, 터키의 발파르막, 이탈리아의 파르코 테크놀로지코 파다노이다.연구 센터는 Tecnologias Avanzadas Inspiralia(코디네이터)이다.센트로 아그리콜라 지역 de Marchamalo, Universidad Computense de Madrid 및 TUEB이타크 맘, 기다 엔마티튀.

목표

아피프레시 프로젝트의 목적은 유럽의 양봉업자들에게 유럽의 꽃가루와 로열젤리의 품질을 향상시키는 데 필요한 과학 기술 지원을 제공하고 또한 유럽의 양봉업자들이 낮은 품질의 제품이나 불량품들과 공정한 조건에서 경쟁할 수 있도록 하는 규제 수단을 촉진하는 것이다.

꽃가루 표본

이러한 핵심 목표는 다음과 같은 성과를 통해 실현된다.

  1. 유럽의 꽃가루와 로열젤리 제품을 환경 및 양봉처리 독성물질에[9][10] 의해 유발되는 혼입과 오염으로부터 보호하기 위한 품질기준 개발
  2. 제안된 표준의 준수를 시행하는 데 필요한 지식 및 기술 지원의 개발은 다음을 포함한다.
    • 감각적 특성, 박테리아 부하, 수분 함량, 화학 성분, 농약 및 중금속의 유무를 결정하는 데 필요한 분석 방법의 정의.[11][unreliable source?][12][13][14]
    • PCR 기법을 통한 벌 제품의 진위 여부 및 명확한 원산지 식별[15][16] 여부 결정
    • 벌 제품에 존재하는 건강 증진 화합물의 결정.[17][unreliable source?][18]
    • 양봉[citation needed] 모범사례 가이드라인 개발
    • 꽃가루 식물종, 상대적 비율 및 지리적 기원을 식별하기 위한 저비용 컴퓨터 비전 기반 의사결정 지원 시스템 개발.[19][20][21]
꽃가루의 종류

생산 사슬의 모든 단계에서 꽃가루와 로얄젤리 제품의 품질 향상을 목표로 하는 베스트 프랙티스 가이드라인 개발: 판매 시점에서의 수확, 수집, 저장, 운송, 발표.

니즈

유럽 양봉 부문의 경쟁력은 양봉인구 감소와 수입에 의한 시장점유율 급감 등의 결과로 점차 떨어지고 있다.[22]이러한 사실은 양봉업자의 생산량 감소를 초래하여, 활용도가 낮은 자원, 규모의 경제, 생산비 증가 등을 의미한다.[23]게다가, 훨씬 낮은 품질 기준을 가지고 있거나 대체품과 섞여서 제조된 제품들은 불공정한 경쟁을 통해 시장 점유율을 얻고 있다.

양봉시장과 공중보건안전에 대한 구체적인 규제가 없는 것도 양봉시장과 공공보건 안전의 또 다른 위협이다.현재, 꽃가루와 로얄젤리 같은 특정 제품에 대한 허용 기준은 없다.꿀 외에 제품에 대한 지침이나 기준을 갖고 있는 나라는 거의 없다.품질과 진정성 관리 없이도 이들 라벨로 시장에서 제품을 찾을 수 있다는 의미다.

  • 꽃가루에 대한 현미경적 견해

프로젝트 현황

Apifresh는 개발 2년차다.현재 이 프로젝트는 유럽 10개국에서 400개의 꽃가루와 20개의 로얄젤리 샘플을 채취했다.이 샘플은 프로젝트에 참여하는 두 개의 실험실에서 분석되었다.독일의 세 번째 기준 연구소와 함께 마르야마로(스페인)와 투비탁(터키)이 있다.양봉업자들은 일정한 규약에 따라 시료를 채취하고 수확, 운반 및 저장 조건을 보장하기 위한 일련의 지침이 작성되었다.또한 엄격한 실험실 간 유효성 검사 프로토콜이 정의되었다. 여기에는 유효성 검사 프로토콜, 유효성 검사 마스터 계획 및 실험실 간 보고서의 표준 형식이 포함된다.[citation needed]

다음을 포함한 완전한 분석 세트가 프로토콜에 지정되었다.[citation needed]

이러한 분석은 이미 사용 가능한 샘플 세트와 2011년 샘플 수집 캠페인 영역의 결과에서 수행되었다.화학적 분석에 대한 검증은 Eurochem /Citac GC 4 (QUAM:2000.1, 2판)에 따라 수행되었으며, 미생물학적 분석에 대한 검증 연구는 ISO 19036에 기초하여 수행되었다.

게다가 첫 번째 컴퓨터 비전 소프트웨어 모듈이 완료되었고 이미 사용할 수 있다.이 모듈은 꽃가루 샘플을 색깔별로 구분하고, 꽃가루 종의 내부 사전에 따라 분류하며, 표본 내 다른 꽃가루 유형의 상대적 비율을 셀 수 있다.이 모든 것은 몇 초 안에 저비용 비디오 카메라와 PC 컴퓨터를 사용하여 자동으로 이루어진다.컴퓨터 비전이나 멜리소팔린학에 대한 전문지식이 필요하지 않다.이전에도 이와 같은 과정은 손으로 꽃가루 알갱이를 분리하는 숙련된 작업자에 의해 적어도 2시간 이상의 작업이 필요했다.과학 출판물에 보고된 바와 같이,[24] 소프트웨어는 꽃가루 비율의 식별에서 94%의 정확도를 달성하는데, 이는 인간 운영자가 합리적으로 가능한 것보다 훨씬 높은 것이다.[25]

참조

  1. ^ "CORDIS - EU Research Projects : Apifresh". Cordi.europa.eu. Retrieved 2013-10-20.
  2. ^ "European Commission : CORDIS : Homepage". Cordis.europa.eu. 2012-05-30. Retrieved 2013-05-16.
  3. ^ "Experiencias sostenibles - Gobierno de La Rioja". Larioja.org. Retrieved 2013-05-16.
  4. ^ "Apifresh - Developing European standards for bee pollen and royal jelly: quality, safety and authenticity". Ist-world.org. 2010-01-07. Archived from the original on 2013-04-15. Retrieved 2013-05-16.
  5. ^ "Mejorar la competitividad de las empresas apícolas europeas". Madrimasd.org. 2011-04-07. Retrieved 2013-05-16.
  6. ^ "Revista trimestral sobre apicultura". O Apicultor. Retrieved 2013-05-16.
  7. ^ Marcos, Victor; Cristobal, Rafael; Rodriguez, Tomas; Bueno, Gloria; Redondo, Rafael; Gonzalez, Amelia; Pardo, Cristina; Nava, Rodrigo; Boris, Escalante; Deniz, Oscar; Chung, François (2015). "Pollen Segmentation and Feature Evaluation for Automatic Classification in Bright-field Microscopy". Computers and Electronics in Agriculture.
  8. ^ Marcos, Victor; Cristobal, Rafael; Rodriguez, Tomas; Bueno, Gloria; Redondo, Rafael; Gonzalez, Amelia; Pardo, Cristina; Nava, Rodrigo; Boris, Escalante; Deniz, Oscar; Chung, François (2015). "Automated pollen identification using microscopic imaging and texture analysis" (PDF). Micron. 68: 36–46. doi:10.1016/j.micron.2014.09.002. hdl:10261/102259. PMID 25259684.
  9. ^ Sabatini, Anna Gloria; Marcazzan, Gian Luigi; Caboni, Maria Fiorenza; Bogdanov, Stefan; Bicudo de Almeida-Muradian, Ligia (2009). "Quality and standardisation of Royal Jelly" (PDF). Journal of ApiProduct and ApiMedical Science. 1 (1): 1–6. doi:10.3896/IBRA.4.01.1.04.
  10. ^ Campos, Maria G. R.; Bogdanov, Stefan; Bicudo de Almeida-Muradian, Ligia; Szczesna, Teresa; Mancebo, Yanina; Frigerio, Christian; Ferreira, Francisco (2008). "Pollen composition and standardisation of analytical methods" (PDF). Journal of Apicultural Research and Bee World. 47 (2): 156–63. doi:10.1080/00218839.2008.11101443.
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