크산토소마
Xanthosoma| 크산토소마 | |
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| 황토소마 장미꽃 '코끼리 귀' | |
과학적 분류  | |
| 왕국: | 플랜태 |
| Clade: | 기관지 식물 |
| Clade: | 혈관배양액 |
| Clade: | 외떡잎 |
| 주문: | 알리스마탈레스 |
| 패밀리: | 아리아과 |
| 서브패밀리: | 아로이데아과 |
| 부족: | 칼라디아과 |
| 속: | 크산토소마 쇼트[1] |
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| 크산토소마속 분포 지역 | |
| 동의어[2] | |
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크산토소마는 아룸과의 현화식물속이다.이 속은 열대 아메리카가 원산지이지만 다른 열대 [2]지역에서 널리 재배되고 귀화한다.몇몇은 말랑가, 오토이, 오토, 코코얌, 타니아, 타니에르, 야티아, 마카보, 오쿠모, 마칼, 타이오바, 다센, 퀘퀴스크, 샤페(파푸아 뉴기니에서는 싱가포르 타로콩)로 알려진 열대 지방의 중요한 음식인 전분질용 가마우지용으로 재배된다.특히 크산토소마 장미꽃을 포함한 많은 다른 종들이 관상식물로 사용된다; 인기 있는 원예 문헌에서는 이 종들이 진정한 폴리네시아의 아페, 알로카시아 마크로리조스와 닮았기 때문에 '아페', 또는 잎과 코끼리의 귀의 시각적으로 닮았기 때문에 코끼리 귀로 알려져 있을 수 있다.때때로 후자의 이름은 칼라듐, 콜로카시아(타로), 알로카시아속에도 적용된다.
대부분의 크산토소마 종의 잎은 길이 40~200cm(16~79인치)이며, 궁수 모양(화살표 모양)이거나 3개에서 많게는 18개로 세분화된다.콜로카시아의 잎과 달리 크산토소마의 잎은 보통 박리되지 않습니다. 즉, 위쪽 V 노치는 잎 페티올이 날개에 부착되는 지점까지 확장됩니다.
재생산
크산토소마의 꽃차례는 밑부분에 암술꽃이 있는 원추꽃차례, 가운데에는 꽃가루 매개자에 대한 보상으로 제공되는 무균 꽃띠, 위쪽에는 수술꽃으로 구성되어 있다.열기 전에 꽃차례는 잎 모양의 스패치 안에 봉입된다.꽃차례가 열릴 준비가 되면, 주걱의 윗부분이 열리고 주걱의 수술 영역을 드러냅니다. 주걱의 기저 영역은 닫힌 상태로 유지되며, 암술 꽃과 멸균 꽃을 둘러싼 넓은 챔버(즉, 주걱 튜브)를 형성합니다(Garcia-Robledo et al).(2004, 2005a, 2005b).
꽃차례는 2일 밤 동안 지속되며 일부 종(다른 종들은 아니지만)에서 원형이며, 꽃가루가 떨어지는 밤에 수분 매개자를 유인하는 암술 단계에서 수술 단계로 변화한다.꽃차례가 열리면 열을 발생시키고 달콤한 향기를 발산하여 수분 매개자인 다이나스틴 딱정벌레(Cyclocephala spp.)를 유혹합니다.다이나스틴은 다른 꽃차례에서 꽃가루로 뒤덮인 채 도착해 24시간 동안 주걱관 안에 머물며 암술꽃을 수분시켜 스파딕스의 살균된 부분을 먹고 삽니다.둘째 날 밤, 그들은 튜브에서 나와 수술용 꽃 위를 걸으며 꽃가루로 뒤덮인 다음 최근에 열린 꽃차례로 날아간다.(2004, 2005a, 2005b).과일이 익는 데는 몇 달이 걸린다.과일이 주걱에서 자라기 시작한다.어떤 종에서는 침윤기가 성숙하면, 그것은 앞뒤로 휘어진다.다른 종에서는, 그것은 똑바로 서 있다.그 후, 스패치 튜브의 조직이 바깥쪽으로 굴러 나가, 밝은 오렌지색의 열매와 벨벳한 핑크색의 안쪽 스패치 [3][4][5][6]표면이 나타납니다.
분류법
종.
허용되는 [2]종은 다음과 같습니다.
- 황도종 심전증곤츠 - 프랑스령 기아나, 브라질 아마파 주
- 크산토소마아커만시(G.S.Bunting) 크로아티아어 - 아마조나스 + 베네수엘라 바리나스 주
- 산토소마 아리스테귀에테(G.S.Bunting) 매디슨 - 베네수엘라, 브라질 북서부
- 브라질 북서부 산토소마 오리쿨라툼 레겔
- 크산토소마 바겐세 크로아티아어 - 페루 북부
- 크산토소마바요스번팅 - 베네수엘라
- 황토소마 벨로필럼(Willd) 쿤트 - 콜롬비아, 베네수엘라, 과이나스, 도미니카 공화국으로 귀화
- 크산토소마빌리나툼루스비 - 콜롬비아
- 크산토소마볼리바라눔G.S.번팅 - 베네수엘라
- 크산토소마 브라질리엔스(Desf). Engl. – Tahitian 시금치 - 소앤틸리스, 푸에르토리코, 히스파니올라, 트리니다드 & 토바고; 브라질 남부로 귀화
- 크산토소마 브레비스파체움 잉글리시 - 페루
- 산토소마칼라디오이데스그레이움 - 파나마
- 크산토소마 카라쿠 K.Koch & C.D.부셰 – Yautia horqueta - 푸에르토리코, 도미니카 공화국
- 황색소마콜로투베르쿨라툼G.S.번팅 - 베네수엘라
- 크산토소마 - 베네수엘라, 수리남, 프랑스령 기아나
- 황색소마 수축제번팅 - 베네수엘라 볼리바르 주
- 크산토소마 코르다툼 N.E.Br. - 가이아나, 프랑스령 기아나
- 크산토소마 코디폴륨 N.E.Br. - 가이아나
- 크산토소마 큐벤스 (쇼트)쇼트 - 쿠바
- 크산토소마 daguense Engl. - 콜롬비아, 에콰도르
- 크산토소마 딜바툼 그레이덤 - 코스타리카
- 크산토소마 에거시이 잉글리시
- 크산토소마 발진성 다공증번팅 - 베네수엘라의 아마조나스 주
- 크산토소마 플라보마쿨라툼 잉글리시 - 콜롬비아
- 크산토소마 프랙텀 매디슨 - 페루
- 크산토소마그란빌리크로트&톰스 - 프랑스령 기아나
- 크산토소마 구타툼 크로아티아 및 DC만 - 콜롬비아의 발레 델 카우카
- 크산토소마 헤베타툼 크로아티아 및 DC만 - 콜롬비아의 발레 델 카우카
- 크산토소마 헬레보리폴리움(Jacq) 쇼트 – 벨렘베 실베스트레 - 코스타리카 남쪽에서 브라질 중부; 서인도제도로 귀화
- 크산토소마 헤르래 크로아티아어 & P.황 - 콜롬비아
- 황도소마 히라에잉글. & K. Krause - 콜롬비아, 에콰도르, 페루, 볼리비아, 브라질 북서부
- Xanthosoma lateigmatum Bogner & E.G.곤츠 - 베네수엘라
- 크산토소마 롱질로붐 G.S.번팅 - 베네수엘라
- 크산토소마는 심전도를 높인다.곤츠 - 론도니아
- 크산토소마마파포이데스번팅 - 베네수엘라의 아마조나스 주
- 크산토소마 마리아 보그너 & E.G.곤츠 - 페루
- 황토소마로애게스번팅 - 베네수엘라의 아마조나스 주
- 브라질 동부 산토소마 막시밀리안 쇼트
- 크산토소마 멘도자에 마투다 - 중부 멕시코 주
- Xanthosoma mexicanum Liebm. - 치아파스, 오악사카, 중앙아메리카, 콜롬비아, 베네수엘라
- 크산토소마 나리누엔스 보그너 & L.P.Hannon - 콜롬비아
- 황토소마 니티덤 G.S.번팅 - 베네수엘라
- 크산토소마 obtusilobum Engl. 멕시코, 멸종된 것으로 추정
- 크산토소마 오리노센스 G.S.번팅 - 베네수엘라의 아마조나스 주
- 크산토소마파라독스쿰 (보그너 & 마요) 보그너 - 콜롬비아
- 잔토소마 파리지스번팅 - 베네수엘라
- 크산토소마 펠타툼 G.S.번팅 - 베네수엘라
- 크산토소마 펜타필룸 (쇼트)잉글랜드 - 브라질
- 크산토소마 평판(쇼트) 잉글리시 - 브라질
- 크산토소마 플라우마니 보그너 - 브라질
- 크산토소마 포피기이 쇼트 - 페루, 볼리비아, 아르헨티나 북서부
- 크산토소마 E.G곤치 - 마토 그로소 도술
- 크산토소마푸베룰루 크로아티아어 - 볼리비아
- Xantosoma pubescens Poepp. - 에콰도르, 페루, 볼리비아, 브라질 북서부
- 황도종 고막 심전도곤치 - 마토 그로소
- 브라질 남동부 산토소마 리델리아눔(쇼트) 쇼트
- 크산토소마 리파륨 심전도곤츠 - 고이아스
- Xanthosoma robustum shott – capote - 멕시코, 중앙아메리카; 하와이로 귀화
- 크산토소마 궁수충(L.) 쇼트(Syn. 크산토소마 아토비렌스 K).Koch & C.D.Bouché, Xanthosoma violaceum 쇼트)-arrowleaf 코끼리 귀, tiquizque,macal, nampi, 폭, 아니면 미국 taro[7]-코스타리카, 파나마, 베네수엘라, 콜롬비아, 에콰도르, 페루, 볼리비아, 브라질, 서인도 제도, 아프리카, 방글라데시, 보르네오, 말레이시아, 크리스마스 섬, 노퍽 섬,에 귀화한 태평양 제도,는 Alabama, 플로리다 주, 텍사스, Georgia,[8]O.axaca[9]
- 크산토소마 사구아센스 G.S.번팅 - 베네수엘라
- 크산토소마 세이델리아 크로아티아어 - 볼리비아
- 크산토소마 스테노스파툼 매디슨 - 페루
- Xantosoma 선조체(K)Koch & C.D.부제) 매디슨 - 브라질, 가이아나, 베네수엘라, 콜롬비아, 볼리비아, 파라과이
- 크산토소마 스트리올라툼 마트 ex 쇼트 - 프랑스령 기아나, 브라질 북부
- 크산토소마신고니폴리움 러스비 - 볼리비아, 아르헨티나, 브라질
- 크산토소마타이오바 E.G.곤츠 - 파라이바
- 크산토소마 타라포텐세 잉글리시 - 페루
- 크산토소마 트리코필럼 K.Krause - 페루, 에콰도르
- 황토소마삼엽충번팅 - 베네수엘라의 아마조나스 주
- 크산토소마 울레이 잉글리시 - 브라질 북서부
- 크산토소마 운디페스(K.Koch) K.코흐 – 키 큰 코끼리의 귀 - 볼리비아 북쪽에서 멕시코 남부 및 서인도 제도까지 널리 분포
- 산토소마 태생 매디슨 - 페루, 에콰도르
- 크산토소마 주 매디슨 - 에콰도르
- Xanthosoma wendlandii (Schott) Shott (합성: Xanthosoma hoffmannii Shott, Xanthosoma pedatum Hemsl)오악사카, 중앙아메리카, 베네수엘라
- 크산토소마 유카타넨세 영어 - 유카탄, 퀸타나루
권장되지 않음
- 칼라듐 린데니 (안드레) 매디슨 (X. 린데니 (안드레) Engl))
어원학
이 이름은 "노란색"을 뜻하는 그리스어 ααα(크산토스)와 "몸"을 뜻하는 βμα(소마)에서 유래했다.그것은 오명이나 노란색 내부 [10]조직을 말합니다.
사용하다
| 순위 | 나라 | 2012 | 2013 | 2014 |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  쿠바 | 153782 | 185922 | 269590 |
| 2 |  베네수엘라 | 75132 | 84516 | 85607 |
| 3 |  엘살바도르 | 43000 | 43000 | 41110 |
| 4 |  페루 | 29200 | 30000 | 30960 |
| 5 |  코스타리카 | 11692 | 23742 | 30000 |
| 6 |  도미니카 공화국 | 32595 | 29104 | 28180 |
| — | 세계 | 378952 | 423415 | 508079 |
크산토소마 종(특히 X. 궁수자리뿐만 아니라 X. 아토비렌, X. 비올라세움, X. 마파 등)의 가축화는 남아메리카 북부 저지대에서 시작되어 앤틸리스와 메소아메리카로 확산된 것으로 생각된다.오늘날 크산토소마는 여전히 그 모든 지역에서 재배되고 있지만, 특히 쿠바, 도미니카 공화국, 푸에르토리코에서 알카푸리아에 쓰이거나 삶는 데 사용된다.트리니다드 토바고, 가이아나, 자메이카에서 재배되어 인기 있는 칼랄루 요리를 만듭니다.그것은 또한 현재 주요 생산지인 서아프리카에서 재배되고 있으며, 그곳에서 푸푸라고 불리는 인기 있는 지역 요리의 참마 대체품으로 사용될 수 있다.크산토소마는 필리핀에서도 작물로 재배된다.
전통적으로 크산토소마는 현지 시장에서 과잉 판매되는 자급자족 작물이었지만, 미국에서는 많은 수의 라틴 아메리카 이민자들이 상업 생산 시장을 형성했다.일반적으로 생산이 아직 수요를 충족하지 못하고 있는 지역도 있다.폴리네시아에서, 알로카시아 마크로리조스(ape)는 기근 음식으로 여겨졌으며, 매우 선호하는 토란([12]kalo) 작물이 실패할 때만 사용되었습니다.1920년대에 S에서 하와이에 소개된 후.미국에서는 '크산토소마'가 귀화해 A. 마크로리조스보다 더 흔해졌고, 같은 이름인 '아페'를 채택했다.
전형적인 크산토소마 식물은 9개월에서 11개월의 성장 주기를 가지고 있으며, 이 기간 동안 감자 크기의 작은 식용 가마늘로 둘러싸인 가마늘이라고 불리는 큰 줄기를 생산한다.이 가마솥들은 녹말이 풍부하다.그 맛은 흙과 견과류로 묘사되어 수프와 스튜의 일반적인 재료입니다.그것들은 또한 구워지거나 튀겨지거나 퓌레로 먹을 수 있다.일부 품종의 어린 잎은 잎이 많은 채소로 끓여 먹거나 카리브해산 칼랄루와 같은 수프와 스튜에 사용될 수 있습니다.
크산토소마 종으로 만든 밀가루는 저자극성입니다.[13]
갤러리
X. daguense의 꽃차례
X. daguense의 딱정벌레 수분
페루비안 아마조나스(Peruvian Amazonas)의 침입; X. daguense(콜롬비아 로스 안데스 서부 코르딜레라)
레퍼런스
- ^ "Genus: Xanthosoma Schott". Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2003-07-09. Retrieved 2012-07-13.
- ^ a b c 선택한 식물군의 큐 월드 체크리스트
- ^ Garcia-Robledo, Carlos; et al. (2004), "Beetle pollination and fruit predation in Xanthosoma daguense (Araceae)", Journal of Tropical Ecology, 20 (4): 459–469, doi:10.1017/S0266467404001610, S2CID 85768260
- ^ Garcia-Robledo, Carlos; et al. (2005a), "Equal and opposite effects of floral offer and spatial distribution on fruit production and pre-dispersal seed predation in Xanthosoma daguense (Araceae)", Biotropica, 37 (3): 373–380, doi:10.1111/j.1744-7429.2005.00049.x
- ^ Garcia-Robledo, Carlos; et al. (2005b), "Geographic Variation and Succession of Arthropod Communities in Inflorescences and Infructescences of Xanthosoma (Araceae)", Biotropica, 37 (4): 650–656, doi:10.1111/j.1744-7429.2005.00082.x, S2CID 45182954
- ^ Valerio, C. E. (1988), "Notes on the phenology and pollination of Xanthosoma wendlandii (Araceae) in Costa Rica" (PDF), Rev. Biol. Trop., 36: 55–61
- ^ Lim, T. K. (2015). "Xanthosoma sagittifolium". Edible Medicinal and non Medicinal Plants. pp. 498–509. doi:10.1007/978-94-017-9511-1_15. ISBN 978-94-017-9510-4.
- ^ 북미 비오타 프로그램, 2013년 카운티 분포도
- ^ 가르시아 멘도사, A. J. & J. 미브 델 카스티요 2011년다이버들.꽃집.오악사카 1 ~351 。시우다드 대학교 멕시코 국립 대학
- ^ Quattrocchi, Umberto (2000). CRC World Dictionary of Plant Names. Vol. IV R-Z. Taylor & Francis US. p. 2849. ISBN 978-0-8493-2678-3.
- ^ "Production of Yautia (Cocoyam) by countries". UN Food & Agriculture Organization (FAO). 2014. Archived from the original on July 13, 2011. Retrieved 22 April 2016.
- ^ Abbott, Isabella Aiona. (1992). Lā'au Hawai'i : traditional Hawaiian uses of plants. [Honolulu, Hawaii]: Bishop Museum Press. p. 5. ISBN 0-930897-62-5. OCLC 26509190.
- ^ 베인커, K폼타저.216쪽 안쪽: 프리들랜드, S.R., Ed. 야채: 2008년 옥스퍼드 식품 및 요리 심포지엄 진행: 옥스퍼드 식품 및 요리 심포지엄 진행 26권.옥스퍼드 심포지엄, 2009.
외부 링크
위키미디어 커먼스의 크산토소마 관련 매체
위키종의 크산토소마 관련 자료- 크산토소마 spp.퍼듀 대학 신작물센터
- 식용 아로이드 분포 및 이름
