틸굴

틸굴
Tilgul kha god god bola.jpg
코스디저트
원산지인도
지역 또는 주마하라슈트라
주성분참깨, 잡곡

틸굴참깨로 덮인 색색의 깨사탕이다. 마하라슈트라 사람들은 산크란티에서 틸굴을 교환한다. 산크란티에서 1월 14일 힌두교 축제인데, 이 축제는 7일까지 계속된다.

세서미와 제이지리 덕분에 이 사탕은 겨울철 인체에 건강에 좋다. 그래서 이 사탕교류축제가 겨울에 있는 거야.[citation needed]

단맛은 참깨(마라티에서는 틸이라고 한다)와 재갈(마라티에서는 굴이라고 한다)을 섞은 것이고, 따라서 이름이 붙여진 것이다. 산크란티 전야에는 가족들이 틸굴과 함께 손님을 모시는 동안 문자 그대로 '틸굴을 데리고 달콤하게 이야기하라'는 의미의 '틸굴기야, 고드고드 볼라'를 말한다.

참고 항목

외부 링크