용해 냄비(식당)
The Melting Pot (restaurant) |
 | |
| 산업 | 레스토랑 |
|---|---|
| 설립됨 | 1975년 4월) |
| 본부 | 미국 플로리다 주 탬파 |
위치수 | 97개 가맹점(2021년[update] 1월 기준) |
서비스 영역 | 미국, 캐나다 |
| 서비스 | 퐁듀 전문 캐주얼 다이닝 |
| 웹사이트 | www |
멜팅팟은 미국과 캐나다의 프랜차이즈 퐁듀 레스토랑 체인점이다. 플로리다주 탬파에는 2021년[update] 1월 현재 97개 지점이 있다. 멜팅팟 메뉴에는 다양한 치즈 퐁듀, 와인, 샐러드, 소스에 찍어 먹는 고기와 해산물 요리, 그리고 초콜릿 퐁듀가 있다. 그것은 Front Burner Brands의 일부분이다.[1]
역사
제1회 멜팅팟은 1975년 4월 올랜도 메트로폴리탄 지역의 교외 도시인 플로리다주 메이틀랜드에서 문을 열었고, 메뉴에 3가지 항목만 제공되었다. 원래 주인들의 허락을 받아 마크, 마이크, 밥 존스턴은 1979년 탈라하시의 용광로를 열었다. 가맹점이 확대되면서 메뉴도 덩달아 커졌다. 1985년에 존스턴 형제는 멜팅팟 브랜드에 대한 모든 권리를 구입했다.
2008년 6월 1일, 메이틀랜드의 원래 위치는 폐쇄되었다.[2] 이 회사는 현재 캐나다에 알버타 주 에드먼턴에 한 곳의 지점을 개설하고 있다. 그들의 온타리오주 리치몬드 힐은 2013년 3월에 문을 닫았다. 시카고 로케이션은 2015년 9월 문을 닫았다.[3] 루이지애나주 뉴올리언스 로케이션은 2018년 5월 문을 닫았다.[4] 뉴욕 시러큐스는 2018년 7월 문을 닫았다.[5] 2019년 3월, 그들의 라스베가스와 캘리포니아 어바인 위치는 폐쇄되었다.[6][7][8] 2019년 9월 애리조나주 스코츠데일 로케이션은 22년간 운영하다 문을 닫았다.[9]
디자인
레스토랑의 인테리어는 짙은 빨간색과 검은색을 사용하여 디자인되었다. 그것들은 희미하게 켜져 있고, 모든 좌석은 대부분 부스에 있고, 개인 부스는 안방에서 떨어져 있다.
본부
본사는 플로리다 주 탬파에 있다.
관리
멜팅팟의 매니지먼트사인 프런트버너의 현재 CEO는 창업자 마이크와 마크의 막내 동생인 밥 존스턴으로, 한때 탈라하시에 있는 형제들의 첫 번째 장소에서 식기세척기로 일했던 적이 있으며, 몇 년이 지날수록 프랜차이즈 사장이 될 때까지 성장 사업에 더 관여하게 되었다.2012년 Front Burner의 CEO로 취임했다.[10]
메뉴
완전한 식사는 치즈 퐁듀, 샐러드, 메인 코스, 그리고 디저트로 초콜릿 퐁듀가 있다. 4개 코스는 개별 또는 "4개 코스 체험"으로 제공된다. 4가지 코스 경험은 미리 설정된 여러 엔트리의 하나, 치즈 1인분, 샐러드 1인분, 초콜릿 1인분을 포함한다. 주요 코스는 여전히 퐁듀이지만, 보다 전형적인 고기, 가금류, 파스타, 해산물 등이 포함되어 있다. 이 체인점은 또한 기념일, 결혼식, 그리고 다른 행사들을 위한 "특별한 노출" 패키지를 생산한다.[citation needed]
참조
- ^ "Archived copy" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2012-06-10. Retrieved 2014-01-28.CS1 maint: 제목으로 보관된 복사본(링크)
- ^ "Archived copy". Archived from the original on November 11, 2016. Retrieved August 15, 2008.CS1 maint: 제목으로 보관된 복사본(링크)
- ^ "The Melting Pot Closes Its Doors After 11 Years in Chicago". NBC Chicago. September 28, 2015. Retrieved 2019-12-29.
- ^ Ian McNulty (June 1, 2018). "Melting Pot fondue restaurant closes after 12 years on St. Charles Avenue". The Advocate. Retrieved November 22, 2019.
- ^ "Destiny USA's Melting Pot fondue restaurant 'no longer sustainable,' closed indefinitely". July 19, 2018. Retrieved November 22, 2019.
- ^ "Las Vegas Closed". The Melting Pot. Retrieved 2019-12-29.
- ^ "Melting Pot to close Las Vegas location this week". reviewjournal.com. February 27, 2019. Retrieved 2019-12-29.
- ^ "Why The Melting Pot in Irvine closed 'indefinitely' on Monday, March 18". ocregister.com. March 19, 2019. Retrieved 2019-12-29.
- ^ "The Melting Pot to close Scottsdale restaurant". bizjournals.com. August 19, 2019. Retrieved December 28, 2019.
- ^ "How a Teenage Dishwasher Became the CEO of The Melting Pot Fondue Empire". inc.com. July 10, 2017. Retrieved 2019-12-29.
