타코 크로니클스

Taco Chronicles
타코 크로니클스
장르.문서 사용자
작성자파블로 크루즈
원산지미국/멕시코
원어스페인어
No. 계절의2
No. 에피소드의13
생산
러닝타임24-33분
디스트리뷰터넷플릭스
해제
원본 네트워크넷플릭스
오리지널 릴리즈2019년 7월 12일(2019-07-12) –
현재의
외부 링크
공식 웹사이트

타코 크로니클스는 멕시코가 가장 좋아하는 길거리 음식인 타코를 중심으로 한 미국-멕시코 다큐멘터리 스트리밍 텔레비전 시리즈다. 타코의 각 종류 뒤에는 풍부한 역사와 문화가 숨어 있으며, 이 시리즈는 길거리에서 본 음식 작가, 전문가, 그리고 진열대 주인들과의 인터뷰를 통해 타코와 그 재료들을 심도 있게 묘사함으로써 다양한 종류와 그 유래에 대해 교육적이면서도 스타일리쉬하게 하려고 한다.[1][2][3][4]

2019년 7월 12일 넷플릭스에서 초연되었다. 그것의 두 번째 책/시즌은 2020년 9월 15일에 초연되었다.

에피소드

시리즈 개요

계절에피소드원래 발매된
제1권62019년 7월 12일 (2019-07-12)
제2권72020년 9월 15일(2020-09-15)

제1권(2019년)

No.
전반적		No. 에
양념을 치다		제목연출자원본 발매일
11"목사"카를로스 페레스 오소리오2019년 7월 12일 (2019-07-12)
고소한 돼지고기를 기반으로 한 알 목사 타코는 멕시코시티의 길거리 음식 주식이다. 하지만 그들은 사실 고대 아시아 마이너로 거슬러 올라가는 기원을 가지고 있다.
22"카니타스"카를로스 페레스 오소리오2019년 7월 12일 (2019-07-12)
타코를 좋아한다면 카니타스를 알 것이다. 하지만 그것의 뿌리가 아즈텍으로 돌아간다는 것을 알고 있었는가? 세계 카니타스의 수도 미초아칸으로 여행을 떠나십시오.
33"카나스타"카를로스 페레스 오소리오2019년 7월 12일 (2019-07-12)
속을 채워도 카나스타 타코는 진정으로 사랑받는다. 이 길거리 음식을 좋아하는 사람과 가장 역동적인 공급자인 레이디 바스켓 타코스에 대해 알아보세요.
44"아사다"카를로스 페레스 오소리오2019년 7월 12일 (2019-07-12)
티후아나에서 헤르모시요, 소노라, LA 다운타운에 이르기까지 카르네 아사다는 최고 통치자다. 그러나 가장 풍미가 좋은 고기는 완벽한 토르티야 없이는 아무것도 아니다.
55바르바코아카를로스 페레스 오소리오2019년 7월 12일 (2019-07-12)
바르바코아가 준비될 때마다 같은 장소에서 시작되는데, 바로 땅에 큰 구멍이 뚫린 것이다. 그것은 그것보다 훨씬 더 보잘것없거나 맛있어지지 않는다.
66"귀사도"카를로스 페레스 오소리오2019년 7월 12일 (2019-07-12)
기타도스 타코로는 고기만 먹는 것이 아니라 찌개 입니다. 우리는 멕시코와 로스앤젤레스에서 가장 유명한 "스튜 타코" 요리사들과 함께 방문한다.

제2권(2020)

No.
전반적		No. 에
양념을 치다		제목연출자원본 발매일
71"수아데로"산티아고 파브레가스2020년 9월 15일(2020-09-15)
도시적이고 야행성인 수아데로 타코는 완벽한 숙취 치료제다. 미국산 차돌박이의 멕시코 사촌인데 향신료와 물린 맛이 더 많이 나네.
82"코치니타"산티아고 파브레가스2020년 9월 15일(2020-09-15)
코치니타 피빌은 마야 핏 로스트 돼지고기 별미로 수세기에 걸쳐 전해져 식민지화 후에도 신성한 의식처럼 보존되어 있다.
93"카브리토"산티아고 파브레가스2020년 9월 15일(2020-09-15)
카브리토, 즉 키드 타코는 이란과 레바논에서 유래된 염소 목축 전통에서 유래한다. 그것은 이제 멕시코 북부의 상징이 되었다.
104"아메리칸 타코"산티아고 파브레가스2020년 9월 15일(2020-09-15)
물론 미국의 타코는 수입품이지만 동화 이후 많이 바뀌었다. 딱딱한 껍질이나 부은 껍질로 구분되어도 여전히 맛있다.
115"부리토"산티아고 파브레가스2020년 9월 15일(2020-09-15)
부리토의 편의성은 멕시코 북부 주로부터 온 것인데, 이 부리토의 양쪽 끝에 밀가루 토르티야를 넣어 기름에 싸인 것이 전혀 없다.
126"버리아"산티아고 파브레가스2020년 9월 15일(2020-09-15)
덩크슛을 할까 말까? 숟가락으로 먹을까 말까? 버리아 타코의 결정적인 면은 육수인데, 이것은 염소 고기 주스와 향신료의 호화로운 혼합물이다.
137"페스카도"산티아고 파브레가스2020년 9월 15일(2020-09-15)
최고의 생선 타코는 바삭하고 튀김과 같은 빵을 만들기 위해 일본에 고개를 끄덕이며 신선함을 강조한다.

해제

6개의 에피소드로 구성된 풀 퍼스트 시즌은 2019년 7월 12일 넷플릭스 스트리밍에서 초연되었다.[7]

참조

  1. ^ "Stream It Or Skip It: 'Taco Chronicles' On Netflix, A Docuseries That Makes Us Really Hungry For Tacos". Decider. July 15, 2019.
  2. ^ "The Taco Chronicles Review: A Distinctly Mexican Look At A Favorite Foodstuff". Ready Steady Cut. July 15, 2019.
  3. ^ "The Taco Chronicles – Netflix Season 1 Review". The Review Geek. July 15, 2019.
  4. ^ "Netflix: Taco Chronicles review - WARNING - don't watch if hungry!". Reality Titbit. July 15, 2019.
  5. ^ "Taco Chronicles (2019- )". IMDb. Retrieved December 16, 2020.
  6. ^ "Taco Chronicles – Listings". The Futon Critic. Retrieved September 6, 2020.
  7. ^ "Taco Chronicles". Netflix.

외부 링크