생계형 패턴

Subsistence pattern

생활양식(subsistance pattern)은 사회적으로 생존에 대한 기본적인 욕구를 충족시키는 수단이다. 이것은 영양, 물, 피난처의 달성을 포함한다. 5가지 광범위한 생활 패턴은 수렵, 원예, 목회, 농업, 공업 식량 생산이다.[1]

포아징

주요 기사: 포아징

포획은 약 1만년 전까지만 해도 모든 인간 사회가 포획에 의존하는 가장 오래된 생존 패턴이다.[2] 포경 사회는 자원의 대다수를 재배 없이 환경으로부터 직접 얻는다. 사냥꾼-채집꾼으로도 알려져 있는 사냥꾼들은 야생 식물 수집, 사냥 또는 낚시를 통해 생존할 수 있다.[1] 수렵채집 공동체들은 종종 평등주의적인 사회 구조를 가진 작고 이동적이다.[2] 수렵인과 채집자의 생명이 위태롭고 영양소가 결핍되어 있다는 일반적인 인식과는 달리, 캐나다의 인류학자 리처드 보르샤이는 "수렵인과 채집자의 생존기반이 최소한 일상적이고 신뢰할 수 있으며, 기껏해야 놀랄 만큼 풍부하다"[3]는 것을 발견했다.

원예학

주요 기사: 원예학

원예학회는 일반적으로 간단한 도구로 소규모 원예에 종사한다. 이러한 방법들은 더 높은 인구밀도를 허용하지만, 여전히 풍부하고 미개발된 토지의 가용성에 달려 있다.[2] 일반적인 원예의 종류는 타박타박 재배로, 야생 단풍 지역에서 자르고 태워져 농작물을 재배할 수 있는 영양분이 풍부한 바이오차르를 생산한다. 남아메리카의 과라니족에 의해 행해지는 것과 같은 전통적인 소규모의 타버린 재배는 효율적이고 지속가능할 수 있으며, 자연 환경이 결국 오래된 정원 구획을 다시 개간하고 재증식하게 된다.[4]

목회주의

주요기사:목회주의

목회는 가축의 목축과 사육이다. 목회는 건조한 지리적 지역, 또는 강수량이 불안정하고 변동이 심한 지역에서 흔하다. 그런 곳에서는 초식동물을 기르는 것이 농사보다 믿을 만한 생활방식이 되는 경우가 많고, 가축은 인간에게 소화가 잘 되지 않는 야생식물을 육류와 유제품으로 전환시킨다.[5] 목회자 공동체는 일반적으로 계절과 목장의 이용가능성에 따라 목장의 필요를 수용하기 위해 유목민이다. 아프리카와 아시아에서만 2100만 명의 목회자가 있을 정도로 오늘날에도 목회는 꽤 인기가 있다.[1]

농업

주요 기사: 농업

농업은 식량 생산을 위한 토지의 집중적인 유지와 경작이다. 그것은 훨씬 더 큰 땅으로부터 심고, 관개하고, 쟁기고, 수정하고, 수확하기 위해 더 다양하고 복잡한 기술을 사용하는 원예와는 구별된다.[1] 농업은 또한 가축을 사육하는 것을 포함할 수 있는데, 혼합 농업에서 전용 목축에 이르는 다양한 변종들이 있다. 농경 사회는 종종 사냥, 원예, 목회보다 더 크고 더 복잡하다; 높은 운반능력과 고정식 농장의 조합은 밀집된 인구와 비생산적인 전문인력이 있는 도시의 발전을 가능하게 한다.[1][2]

공업식품생산

주요 기사: 식품공업

산업용 식량 생산은 산업 사회에서 흔한 농업의 변형이다. 현대적인 기계, 화학, 생물학적 기술을 더욱 강력하고 에너지 집약적으로 사용하여 생산량을 극대화한 것이 특징이다. 산업 사회의 극히 일부만이 농부일 뿐 나머지는 복잡한 사업과 서비스 경제에 관여함으로써 그들의 식량을 살 돈을 얻는다.[1] 산업용 식품 생산의 에너지 비용의 상당 부분은 점점 더 도시화된 소비자 기반으로의 제품의 포장 및 배송에서 발생한다.[6] 많은 형태의 산업용 식품 생산에 내재된 에너지 비용, 살충제 사용, 광범위한 침식은 생존의 한 패턴으로서 그것의 장기적인 지속가능성에 대한 우려를 낳았다.[6]

참조

  1. ^ a b c d e f Haviland, William; Prins, Harald; McBride, Bunny; Walrath, Dana (2014). "Seven". Cultural Anthropology: The Human Challenge (14 ed.). Wadsworth CENGAGE Learning. pp. 151–173. ISBN 978-1-133-95742-3.
  2. ^ a b c d Spradley, James; McCurdy, David (2008). Conformity and Conflict: Readings in Cultural Anthropology (13 ed.). Pearson Prentice Hall. pp. 83–87. ISBN 978-0205645855.
  3. ^ Lee, Richard; DeVore, Irven (1968). Man the Hunter (1 ed.). Aldine Transaction. ISBN 9780202330327.
  4. ^ Reed, Richard (2009). Forest Dwellers, Forest Protectors: Indigenous Models for International Development (2 ed.). Pearson Prentice Hall. pp. 39–52. ISBN 9780205628117.
  5. ^ Peoples, James; Bailey, Garrick (2009). Humanity: An Introduction to Cultural Anthropology (8 ed.). Wadsworth CENGAGE Learning. pp. 130–133. ISBN 978-0-495-50874-8.
  6. ^ a b Barlett, Peggy (1987). "Industrial Agriculture in Evolutionary Perspective". Cultural Anthropology. 2 (1): 137–150. doi:10.1525/can.1987.2.1.02a00110. JSTOR 656400.