싱클레어 맥주
Sinclair Breweries
| 위치 | 스코틀랜드 오크니, 스트롬네스, 쿼일루 |
|---|---|
| 열린 | 1988년 3월 |
| 소유자 | 노먼 싱클레어 |
| 웹 사이트 | https://www.orkneybrewery.co.uk/ |
Sinclair Brewersies Limited는 Orkney와 Atlas ales의 [1]모회사입니다.오크니 맥주는 1988년 3월 스카라 [2]브라에에서 1마일 떨어진 오크니 주 샌드윅의 옛 교사에서 설립되었습니다.Atlas는 2002년에 설립되어 2004년에 Highland & Islands [3]Brewersies라는 이름으로 Orkney와 합병되었습니다.Highland & Islands는 2006년에 [4]Sinclair Breweries에 인수되었다.Orcadian, Norman Sinclair가 소유하고 운영하는 Orkney 맥주는 Orkney에서 가장 오래된 양조장이다.
역사와 발전
그 양조장은 1878년에 설립된 퀘일루의 옛 서부 본토 빅토리아 학교에 위치하고 있다.Norman Sinclair가 2006년에 인수했을 때, 그는 특히 그의 아버지가 어렸을 때 다녔던 바로 그 학교였기 때문에, 양조장이 성장하는 동안 학교가 가능한 많이 보존되도록 했다.2010년에 Norman은 그것을 새로운 30배럴 양조공장으로 재건했다.옛 학교 부분은 방문객 센터와 시식장으로 바뀌었다.방문 센터는 일반에 공개된 지 몇 주 만에 국립 관광 기관인 VisitScotland로부터 별 5개 등급을 받았습니다.
유용성
캐스크 에일은 영국 전역의 다양한 술집과 영국 맥주 축제에서 구할 수 있습니다.여과된 병에 든 에일은 유럽, 북미, 캐나다, 호주, 일본, 홍콩, 그리고 대부분의 유럽 국가에서 판매된다.
병맥주는 또한 Waitrose, Sainsbury's, Tesco, Lidl, Cooperative, Asda와 같은 영국 전역의 슈퍼마켓에서 찾을 수 있다.
맥주
오크니 양조장은 캐스크에일과 병에 담긴 여과 맥주를 생산하고 있으며, 2005년 10월부터 라거가 생산되고 있다.다크 아일랜드는 풍부하고 과즙이 많은 다크 에일이 가장 많이 팔린다.다크 아일랜드는 스코틀랜드 챔피언 맥주상을 여러 번 수상했다.레드 맥그리거는 4%의 쓴맛으로 세계 캐스크 맥주 금메달(BIIA 2001)을 수상했다.병에 여과된 5% 프리미엄 비터에 동일한 이름이 사용됩니다.
오크니 양조장은 모든 맥주 생산에 아이싱글라스를 사용하기 때문에 채식주의자에게는 적합하지 않습니다.
Atlas Brewery는 원래 Kinlochleven에 본사를 두고 있으며, 이전 알루미늄 제련 [5]시설이었던 카테고리 B에 위치하고 있습니다.이후 2010년 오크니로 사업장을 이전하면서 문을 닫았다.맥주는 Nimbus Pale Ale, Latitude Pilsner, Three Sisters Scotch Ale이 있으며, 이는 Rochaber와 스코틀랜드 전역에서 수돗물이나 병에 담겨 있습니다.제철 맥주도 많이 생산하고 있습니다.
해골 분할기
스컬 스플리터(Skull Splitter)는 8.5% 무게의 스컬 스플리터(Skull[6] Splitter)로, CAMRA의 전국 겨울 맥주 축제에서 2001년 영국 겨울 맥주 최고 챔피언상을 수상했다.스컬 스플리터는 "스컬 스플리터"라는 별명을 가진 토르핀 하우사클주프의 이름을 따왔다.하우사클루이프는 서기 [7]950년경 7대 바이킹 오크니 백작이었다.
스컬 스플리터는 그 이름에 대한 논란의 중심에 있었다.알코올 감시 단체인 포트만 그룹은 이 에일이 "공격적인 테마"를 가지고 있다는 불만을 바탕으로 조사를 진행했다.포트만 그룹은 2008년 12월 23일 맥주회사가 이 20년 된 맥주를 구하기 위한 강력한 캠페인을 시작한 후 이 [8][9]제소를 지지하지 않기로 결정했다.
스컬 스플리터 레이블의 모델은 Quoyloo에 사는 사진작가 Michael Hockney였다.호크니는 로저 화이트로부터 작은 홍보 포스터를 찍을 수 있는지 물었다.셰틀랜더였던 오크니 제도 평의회 의원은 자신의 바이킹 왕족과 자신에게 적합한 스컬스플리터 이미지를 제공하겠다고 제안했습니다.마지막 순간에, 시의회 의원은 선출직 공무원은 아마도 하지 말아야 할 일이라고 결정했지만, 화이트에게 의상을 빌려 입으라고 주장했다.Hockney는 White와 모델을 만나기 위해 Broch of Gurness에 도착했고, 마지막 1분간의 변화에 대해 들었다.화이트는 호크니가 적절하게 바이킹처럼 생겼으며 아마도 그가 그 의상을 입어야 한다고 제안했다.Fuji 6x9 카메라가 설치되었고 Hockney는 자신의 10피트 사이즈를 7인치 사슴 가죽 사이즈로 만들기 위해 애를 먹었다.로저 화이트는 또한 35mm 카메라를 가지고 왔는데, 실제로 사진을 찍은 것은 화이트의 카메라였다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ "Sinclair Breweries". www.sinclairbreweries.co.uk. Retrieved 1 June 2008.
- ^ "Orkney Brewer". www.quaffale.org.uk. Retrieved 14 May 2011.
- ^ "Atlas Brewery". www.quaffale.org.uk. Retrieved 14 May 2011.
- ^ "Highland & Islands Breweries Ltd". www.quaffale.org.uk. Retrieved 14 May 2011.
- ^ 맥주 어드바이스
- ^ "Archived copy". Archived from the original on 5 May 2012. Retrieved 19 June 2012.
{{cite web}}: CS1 maint: 제목으로 아카이브된 복사(링크) - ^ Legends Ltd의 스컬 스플리터2008년 5월 25일 Wayback Machine에서 아카이브 완료
- ^ BBC의 스컬 스플리터
- ^ SkullSplitter 결정 소식
